「日本料理」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 36 件
数ヶ月ごとにしか伺えない人気店、百名店に選ばれて更に予約が取りにくくなってるとの噂です。 今回もランチコース(3,600円)にお肉料理(1,200円)とデザート(700〜850円)をプラスしました。やっぱりこの2つは外せませんから。 一品ずつ丁寧に説明できると良いのですが、多く語れなくてすみません。ただ季節の食材を使い、手間暇かけて作られた素晴らしい品々ばかりです。味わってゆっくり食べようと思っても美味しすぎて、ついつい箸が進んでしまいます。 デザートはタルトタタンを選びましたが、最後まで手抜き無し。香り高い紅茶と共にいただきました。クオリティが高いので、本当に幸せを感じる時間を過ごせます。 今回は初訪問のお友達も交えて伺いました。 数ヶ月前からの予約があるお客さんたちがオープンと同時に入店し次々と着席します。 最初の一品は3週間かけて作られた梅のお料理から始まりました。この時期だけしかいただけないとのことでした。 そのあと椀物、季節の一品、魚料理、肉料理、とうもろこしご飯、味噌汁、珈琲または紅茶。 一つ一つ詳しく説明できませんが、どれもこれも手抜きなしの凄いお料理ばかりです。 デザートは季節のクレメンダンジュ、ヴェリーヌを選びました。相変わらずパーフェクトなビジュアルと美味しさで全員大満足でした。 一つだけ気になるのは店内の騒々しさ。時々仲間内の話し声が聞き取れないこともありました。 楽しみなのは、もう一歳七ヶ月になられたとても可愛いお子さんの成長です。数ヶ月ごとにしか行けないので、行くたびに驚きがあります。また次回にはその成長が楽しみでもあります。 相変わらずの超人気店なので、久々に伺うことができました。 今回も基本のランチコースに、お肉料理を追加しました。 更に美味しすぎる選べるデザートももちろん追加します。 栗の冷やし茶碗蒸し マスカルポーネ、白玉、栗 サワラのしんじょう ホタテとマッシュルーム 鮎は7時間蒸して揚げた絶品 とうもろこしと桜海老 黒毛和牛と椎茸 デザート 一品一品ここまで手間をかけますか?というお料理ばかりで心を奪われます。直ぐに食べてしまうのは本当に勿体ない気持ちになります。 今年の夏も他のどのお店でも食べたことのない鮎を味わうことができて幸せでした。 店内の雰囲気と、騒がしさが少し残念ですが、それをお料理と接客でカバーされています。次の予約は来年の夏となります。 何度も利用していますが、毎回大満足です。 手の込んだお料理の数々は素晴らしいです。 難点は少し時間がかかることと、人気店なので 予約が半年以上先になることです。 今回は10ヶ月先しか予約取れませんでした。
2025/11訪問
4回
金山駅近くにある鉄板料理のお店です。ビルの5階にある隠れ家的な素敵なお店です。店内は凄くセンスが良く、ゴージャスな空間でテンションが上がります。 予約ミスをしてしまったのに、シェフは優しく対応してくださいました。カウンター席に座って、予約限定のランチコース(3,600円)をいただきました。 サラダ、オニオンスープ、一品(海老ソテー)、ステーキまたはハンバーグ、ウニのガーリックライス、デザート、珈琲がセットになっています。 ステーキをお願いしましたが、この日はイチボがなく、ランプかヒレの選択でしたのでランプを選びました。 お料理はすべてとても美味しかったです。ステーキはもちろんですが、ウニのガーリックライスも素晴らしかったです。ウニがガーリックライスに合うなんて、新発見でした。デザートや珈琲も納得の味で大満足でした。それなのにこんな価格はあり得ないと思いました。 初訪問の私たちにもシェフがカウンター越しに気さくにお話ししてくださいました。楽しい時間が過ごせて嬉しかったです。ワンオペなのにとても手際が良いことも感心しました。 なかなか無い素敵なお店で、わざわざ金山まで来た甲斐がありました。もっと近ければ足繁く通いたいお店です。でも遠くてもまたいつか絶対に伺いたいお店です。
2025/05訪問
1回
ランチタイムに久しぶりに伺いました。予約してお昼のしゃぶしゃぶコースを注文しました。 今回は上しゃぶしゃぶ和牛霜降り肉(4,290円)を個室にていただきました。スタッフの対応はとても丁寧で優しい受け答えです。 最初のお肉一枚はスタッフがしゃぶしゃぶしてくださいます。上質の美味しいお肉で、お口の中でとろけていきます。お野菜も新鮮で、かなりの量があります。最後にお餅ときしめんをいただいたらお腹がいっぱいになりました。 ゆったりまったり、お昼からとても優雅な時間を過ごさせていただきました。接客にも大満足です。
2025/11訪問
1回
久しぶりに伺いました。心温まる美味しいお料理とおもてなし、という謳い文句の通りのお店です。 今回はランチメニューから貴船御膳(2,000円)を注文しました。とてもお値打ちな価格だと思います。 先付け、新鮮お刺身盛り合わせ、海老と野菜天ぷら、汁物、ご飯という内容です。京都の料亭で修業された丁寧なお料理、天ぷら油も太白ごま油、太香ごま油、綿実油の三種類をブレンドされているので、天ぷらがあっさりといただけ、深い味わいがあります。 大将も優しく、女将さんの穏やかな接客にも癒されます。駐車場が少し停めにくいですが、時々伺いたいお店です。
2025/06訪問
1回
この日はお昼のミニ懐石、ひば(3,500円)をいただきました。 前菜、天ぷら、蕎麦、雑炊、デザート、ドリンクのどれもこれも味わい深く、これぞ和食の王道という感じですね。特に蕎麦は最高。すべて手作りで一品ずつ丁寧なお仕事をされています。丸ごと梅一粒入った自家製梅ジュースも大好きです。 個室でゆっくりと優雅なランチタイムを過ごせます。接客も良く、何度伺っても飽きないお店です。 今回は鮎が大好きな友人と鮎コース(6,500円)をいただきました。 前菜三種盛り、お造り、塩焼き2本(鮎田楽に変更可能)、唐揚げ、雑炊、デザート付きの新鮮な鮎5本を使う贅沢なコースです。 美しい水の中でしか生きられない鮎のために、お店のリニューアル時にこだわって掘った地下水に鮎を生かし、身が締まった最高の状態で料理されるのです。炭にもこだわり、抜群の火入れで焼かれた鮎の踊り焼きはお見事、感動ものです。 友人は千杓さんのお蕎麦を食べたら、他店ではもう食べられたくなったと言っていましたが、鮎料理も同じく、もうここでしか食べられないと言って大喜びしていました。泳いでいる姿のままの鮎の塩焼きはなかなかお目にかかれませんから。 それと、唐揚げもどれだけでも食べられそうなくらいとても美味しくて大好きです。お雑炊にも鮎が贅沢にも一本入っています。鮎からとったお出汁もとても素晴らしい。 初めに出されるお茶は玄米茶ですが、終わりがけのお茶は煎茶か焙じ茶から選べるとのこと。焙じ茶を選んだら、女将さんが卓上コンロで茶葉を煎って…というお茶のセレモニーが始まり、驚きました。 目の前で丁寧に淹れられた焙じ茶にも感動しました。長年通っていて初めての体験でした。ここは本当に唯一無二のお店だと思っています。 ポイントが貯まり、大将デザインの手鏡もいただき、心温まりました。個室でゆっくりできて、大満足の時間を過ごせたこと、心から感謝しています。 次回は子持ち鮎の季節に伺いたいと思っています。 「よしべえ」さんの頃から家族で長いお付き合いで、 慶弔時の会席、同窓会、ランチ、カウンターでのお任せ料理など、いろんなシーンで利用させていただいています。 今回はランチでミニ会席(3,500円)を友人といただきました。 小鉢、揚げ物、自家製手打ち蕎麦、蕎麦湯、お寿司、椀、デザート、選べるドリンクです。 どのお料理もこだわりが凄くて、クオリティの高さに初訪問の友人は感激していました。一つずつ詳しく説明できませんが、丁寧に作られたお料理はすべて外れなく美味しいのです。 お蕎麦が苦手だった家族も、こちらのお蕎麦をいただいてからはすっかり蕎麦好きになりました。 見た目も美しい手打ち蕎麦は丁寧に作られた出汁つゆでも、こだわりの塩でも楽しめます。蕎麦湯にしても、薄くならないように最初から別に作られているのです。とろりとした蕎麦湯もストレート、塩、出汁つゆと変化。どれも感動します。 選べるドリンクの自家製梅ジュースも、大粒の梅が入っていてとても美味しいので大好きです。 大将は多才な方で、店内にも自作の絵や書が飾られていて、見る人の心を和ませてくれます。お祝いの時には大将から心温まる言葉が記されていたり、女将さんからのお花のプレゼントなど、その心遣いに感服します。 平日のお昼に「すずめの学校」という大将のお料理教室が開催されています。他のイベントにも参加したことがありますが、とても楽しい時間を過ごせました。 次回は活き鮎コースを予約しました。千杓さんの鮎はここでしか味わえない絶品ですから、とても楽しみです。
2025/12訪問
3回
美味しい和食が食べたくなると思い出すこのお店、久しぶりに伺いました。 今回はランチコース(3,000円)を予約してお願いしました。 今は3,000円か6,000円の2種類のようです。 旬の素材を使ったお魚系のお料理はもちろん安定の美味しさでしたが、特にこの日の桜海老の釜炊きご飯は絶品でした。香りも良く、ふんだんに使った桜海老の味わいは印象的でした。 上品なぶり大根や白子など、これだけ手の込んだ日本料理がこの価格でいただけるのは、かなり高評価できると思います。 こちらで使われているお箸は先がかなり細くて、私の愛用しているのとほぼ同じ。手が少し不自由なお友達は普通のお箸だと指が痛いけど、これは食べやすいと絶賛していました。 帰り際には店主自らご挨拶してお見送りしてくださいます。とても幸せな時間を過ごすことができて大満足で帰れました。
2024/12訪問
1回
2回目のランチタイムでの訪問です。 今回はランチコース(2,980円)をいただきました。お刺身の付いてないコースです。 和食だけでなく洋風の味付けもあり、一品ずつが丁寧に作られていて、どれも美味しいです。 予約してから伺った土曜日のお昼でしたが、満席でした。そのせいか、店内が少し騒がしかったので、もう少し静かにお料理を楽しめるともっと良かったかなと思いました。 峰よしさんには初めて伺いました。数年前によく伺った洋食のお店、更に和食店に代わり、今回は和モダンな日本料理屋さんらしくなっていました。 お刺身が食べたくて「峰よしランチ会席(3,580円)をお願いしました。 ・季節の前菜 ・季節野菜のスープ椀 ・刺身盛り合わせ ・お魚料理 ・国産牛のサーロインステーキ ・揚げ物 ・季節ご飯 ・味噌汁、香の物 ・デザート、ドリンク 値上げラッシュのお店が多いのに、よくこの価格で…と思えるお料理の数々、みんな美味しくて大満足でした。 お気に入りのお店になりました。
2025/06訪問
2回
今年になって2度目の訪問でした。前回は新緑の季節、今回は紅葉に期待して、ランチと日帰り温泉を楽しんできました。 飛騨牛と奥美濃いろり会席(7,480円)を注文しました。二人には広すぎる風情ある個室でゆっくりできました。 ・先付け ・前菜盛り合わせ ・お椀 ・お造り ・手打ち蕎麦 ・野菜の網焼き ・季節の川魚の焼き物 ・炊き合わせ ・名物イワナの姿揚 ・お食事 ・デザート すごいボリュームでした。先に飛騨牛の焼き物が出てから、松茸の土瓶蒸し、お刺身(鱒、イワナ、穴子)、蕎麦、炊き合わせ、イワナの姿焼きという順番でしたので、美味しいのですが後半は満腹で苦しかったです。 食後は紅葉を愛でながらの露天風呂で、短い秋の日の一日を充分に楽しませていただきました。 温泉はプラス500円で入れます。私の好きなとろりとした泉質で、身も心も温まりました。
2024/11訪問
1回
川原町の古民家で和食が美味しくいただけるお店です。 楮でお料理されていた頃からのお付き合いで、ランチやお祝いなどで利用させてもらっていました。 今夜は家族のお祝いで、お魚コース(5,000円)をいただきました。 飛騨高山 東農園 パプリカ、いくら 青森、大間の本マグロお刺身 ニギスつみれ椀 里芋、極上あん肝、湯葉 子持ち鮎、焼き茄子 宮城の目鯛、さつまいも、ベビーパーシモン、落花生 舞茸ご飯、お味噌汁 いちじく、白胡麻 高級な食材を使った手の込んだお料理の数々に全員が大満足していました。 でもオーナーの杉山さんから6周年を機に来年の3月末に閉店し、高山市に移転されるとのことを聞いて、ちょっと残念に思いました。
2024/10訪問
1回
平日限定のメイン&デザート付ハーフランチブッフェ、岐阜食材や旬のごはんのお供&ドリンク等約30種(2,800円)を予約して伺いました。 ブッフェはご飯のお供ということで、数種類から選べて更にサラダやお惣菜、お味噌汁なども用意されています。 この日のメインは冷製蒸し鶏の夏野菜だれでした。他にもプラス料金で数種類から選べます。冷しゃぶやすき焼き、ハンバーグなど。でも今回はあえて標準で。 9種類の空の小鉢を木箱ごと持って行き、いろいろなご飯のお供を取りに行くのですが、何種類もあるので迷ってしまいます。卵かけご飯もできます。お惣菜も美味しいので、お代わりしそうになりましたが、敢えて我慢。 すべて食べ終えると、お待ちかねのデザートタイム。ワゴンで5種類のスイーツが運ばれて来ます。各種一つずつ選べます。たいていの女性客は、全部いただいていました。もちろん私たちも、このためにメインを控えていたので、当然ながら全部乗せ! ミントとチョコのシフォンケーキ、季節のフルーツタルト、桃のショートケーキ、水まんじゅう、ココナツミルクとスイカのプリン。どれもこれも本格的に丁寧に作られていて凄く美味しいスイーツばかりでした。もちろんドリンクもブッフェです。 このデザートとドリンクだけでも、ホテルでいただくと最低でも2,000円以上すると思います。最初にたくさんお料理を食べていたら、多分全部のデザートは私たちには無理だったかもしれません。 ものすごくコスパが良く、また時季を変えて訪れたくなります。数年前に何度か個室で利用していましたが、こちらのブッフェの方がすっかりお気に入りになりました。一つだけ惜しかったのは、お味噌汁が煮詰まって辛くなっていたことぐらいです。接客も丁寧ですし、お庭を見ながらゆっくり過ごせます。人気店なので、事前に予約されることをおすすめします。 今回は松風庵でのお食事の評価ではありません。 囲炉裏カフェでの感想です。 季節限定で、かき氷の女王がプロジュースされたという記事を読んで行きたくなりました。 14時からの予約しかできなくて時間調整して伺ったのですが、なぜか既に3組ほどの先客がありました。 案内されて席に着き注文したのですが、30分間しか利用できないと言われました。席は半分以上空いていたので、ちょっと不思議な気がしました。 注文したのは 新涼…巨峰とシャインマスカット ヨーグルトクリーム 2,000円(税込) 紗酒…酒かすと柚子 ヒノキの香り 1,800円(税込) 新涼にはシャインマスカットと巨峰が2粒ずつトッピングされていました。 紗酒には酒かすのソースの上に柚子ピールがトッピングされていました。 有名な方がプロジュースされているので、期待しすぎたのかもしれませんが…味は好みもありますしなんとも言えませんが、コスパ的にも少し残念な気持ちでした。
2025/07訪問
2回
昨年少し離れた場所に新店舗を構えられてから気になっていて、平日の夜に予約してから伺いました。 達筆で書かれたその日のお品書きや他のメニューからもアラカルトでいろいろ注文して数種類いただきましたが、どれも美味しかったです。 炭火焼きの串焼き盛り合わせ、だし巻き、ネギトロ巻き、おにぎり、稲庭うどんなど。特にお造りは新鮮で甘みも感じられ美味しかったです。 以前のお店よりずっと居心地が良く、ゆっくりできました。店内は満席で、駐車場も満車。予約は必須ですね。また伺いたいと思えるお店です。 (2025年4月に訪問した時のクチコミです)
2025/04訪問
1回
恵那に行った時にランチで立ち寄りました。11時に到着しましたが、すでにお客さんが入っていらっしゃって、その後すぐに満席になっていました。予約した方が良さそうです。 ランチメニューから、限定20食の手作りハンバーグと、とんテキまぶし丼(1,550円)を。お味噌汁かミニうどんを選べ、コーヒーや紅茶も付きます。すごくお得です。 とんテキはとても柔らかく、ハンバーグもボリュームあって美味しかったです。海老フライも気になりました。 スタッフも感じの良い対応でした。 有名人のサインも飾ってあり、近ければ通いたいお店ですね。
2025/04訪問
1回
今回は黒毛和牛ひつまぶし御膳(2,530円)をいただきました。 前回のコメントで待ち時間があったと書きましたが、その後は3回ともスムーズな対応で、スタッフの接客も丁寧、個室でのんびりできるので評価をアップしました。 注文したひつまぶしは量も充分で肉質も良く柔らかくて、食べ方を変えながらとても美味しくいただきました。 デザートのレモンゼリーもさっぱりとしていて、お肉料理の後に最適でした。 お支払いは現金またはカードのみでした。 予約してランチタイムでの利用でした。 ところが、20分以上 何も出てこなくて… 店内は3組しかいなかったのに。 赤身ステーキランチを食べましたが お肉がとても柔らかく美味しかったです。 待ち時間が長かったこと以外は満足でした。
2024/08訪問
2回
今回は祭日に伺ったので、平日限定のランチメニューはありませんでした。予約して12時過ぎでしたが、意外にも いつもよりお客様は少なくて驚きました。接客はいつも丁寧です。 選べる釜飯膳(3,300円)を注文しました。私は黒毛牛釜飯、友人は鰻釜飯を選びました。いろいろなお料理が少しずついただけて良かったです。メインの蟹が少なかったのは仕方ないことです。 釜飯も美味しかったのですが、メニュー表の写真に期待しすぎました。 次回はまた平日のランチに伺いたいと思っています。
2025/11訪問
1回
十数年前から定期的に通う、お気に入りのお店の一つです。 いつもはランチが多いのですが、今回はお祝い事があり、ディナーで伺いました。 季節ごとのアレンジしたお料理の数々、手の込んだ品ばかりで今までハズレだと思ったことはありません。「楮はなれ」の料理長の手焼きの器に盛り付けられた逸品を一口いただくたびに幸せを感じます。 この日の献立…4,500円コース トマトくず寄せ 鯵 緑酢 ずんだ真丈と海老の椀 かます香味焼き ズッキーニ玉味噌焼き いちじく白酢 長いもそうめん 真鯛天ぷら すずきと冬瓜の抱き合わせ 飛騨牛 とうもろこしご飯 別料金でお祝いデザート (杏仁、フルーツなど) すっかり名物になったごぼ天は、お箸が止まらぬ美味しさで毎回注文してしまいます。 いつも変わらぬ接客の良さで、居心地の良い楽しい時間を過ごすことができました。