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土日でアイヌの旅を楽しみました。
「ウポポイ」「室蘭」「母恋」と充実した旅になりました。
気温も涼しく体も休まりました。
食事も美味しく、北海道旅行は最後空港でラーメンで締めます。
いつも、隣の白樺山荘さんの味噌ラーメンなのですが、今回は人気No.2のけやきさんにお邪魔しました。待ち４人とラッキー。
注文はコーンバターラーメン。
ビールのお供に焼豚。
たぶん、注文関係なく作り続けいるのか、提供が早い。
5分もかからず着丼。
ビールを楽しむ間もありません。
では、実食。
濃厚。スープはすみれ系。
野菜がたくさん。キャベツ、もやし、キクラゲ、にんじんをよく煮ていてキャベツが美味しい。
野菜が多いので、油の多さが気になりません。
コーンとバターは少な目。白髪ネギもいいアクセント。
麺は特注だそうで、札幌ラーメンには黄色い中細ちぢれ麺で、弾力も強く美味しい。
食べ終わった後、またすぐ食べたいと思わせるくらい、美味しいラーメンでした。
次は、味噌ラーメンにバターとチャーシュー１枚とねぎのトッピングがベストかな。
関東では食べられない、本当に美味しい味噌ラーメンでした。