fwga1さんの行った（口コミ）お店一覧

東京とんこつの聖地でラーメンを食う

アメリカンな台湾ラーメン？

北海道旅行の最後に味噌ラーメン

思い出の東京とんこつラーメン

餃子界のナンバーワン【個人評価】

オート麺茹で機が消えた。

ちゃん系、深いわ

小田原系ラーメン店、ラーメン大西

京都の大行列店の関東第一号店

何年ぶりだろう、夜営業をしなくなってから来れなかった｡正確には、間に合わなかった。 営業が11:30〜13:30なのに、早く終わる。今日も12:40には売り切れの看板を出し、13:00に終了｡ もう来れないかもしれないので、パーコー二枚のＷパーコーラーメンの大盛にしました。 待つ間、ビール中瓶２本とサービスのきゅうりの漬物ともつ煮｡ 無くなる頃に、ラーメン登場。 まずはスープ、あっさりだが旨みが深い｡ 次にパーコー、東京でもこの美味しさのパーコーは食べたことがない。衣の味が肉と口の中で一体になる。カレーはほんのりするが、ほとんどしない。 そして麺、記憶がはっきりしないが、食べてみると少しざらついています。 この麺は、手延べ麺です。二本が四本、四本が八本というように、延してはたたみを繰り返しています｡この麺は時間が経ってものびない｡ 最初の食感が最後まで続きます。 さらに、パーコーの油と衣の旨味がスープに溶け出して旨みが増します。 最後と思ったけど、また来よう。餃子も食べたい｡

2年ぶりの田中屋さん｡ いつもの「地獄ラーメン極上一級」｡ 食券を買ってカウンター上に置くのが、この店のルール。 辛さは、蒙古の北極よりマイルド。 二級が北極なみ、三級は北極越え｡ 家系よりマイルドなスープがベースなので、食べやすい｡ 客の絶えない行列店です。 一度、どうぞお試しあれ｡ 卓上にはニンニクはじめ、味変調味料がありますが、是非揚げネギをたくさん掛けて食べてください｡

最後になるかもしれない

北京系タンタンメンの総本山 神奈川にはニュータンタンメンという巨大グループがありますが、小さいですが北京タンタンメングループと、四川タンタンメンも存在します。 今日は北京でランチ。 北京、四川は共通して、胡麻ペーストは使いません。 豚挽肉、ニンニク、ザーサイ、唐辛子、中華スープ、最後に片栗粉でとろみの餡を、麺の上に掛ける。 大きく北京と四川で違うのは、北京は麺に餡をかけるのですが、四川は餡の中に麺を落とすところがビジュアル的には違います。北京は麺が見えない、四川は麺が見えます。 サイドメニューでも、北京は餃子、四川はチャーシューが評判です。 今日も美味しく頂きました。

久々、本家第一旭本店たかばし｡ 朝５時から行列｡ GWの今日は、開店前に30人以上｡ 開店前に先頭から食券購入｡ 今日は、焼豚小、特製ラーメン、ビール大の食券を購入して列に戻る｡ ほどなくして、店員が食券回収しながらお好みを聞いてくれる｡ 初回の入店グループに入れました。 まずはビールが届きました｡ 朝６時のビールは美味しい｡ 焼豚はバラでお願いしました。 ビールと合う｡ 食べ終わる前にラーメンをお願いします｡ 特製ラーメン登場｡ なんか、麺多い、食べ切れるかなと思う量です。 うまい｡ スープの豚出汁、麺の食感、チャーシューの旨味、あっさり食べ切りました。 次は紅葉時期かな｡ 待てない時は、新宿店へ行こう。 日本一のラーメン。 京都へ行ったら、朝はここでビールと付き出しに、特製が定番です。 ・特製とは、チャーシュー麺の大盛。 ・付き出しとは、関西で言う、お通しのようですが、関西のラーメン屋の付き出しは、チャーシュー盛りが多いです。 自分の中【好み】では、日本一のラーメンです。 濃厚な豚出汁（スープは透き通った清湯です）、たくさんのチャーシュー（薄いですが大量に入ってます）、柔らかめの中細ストレート麺、最後に多めの九条ネギ。 東京にも２店舗ありますが、新宿店が好みです。 また、早く、食べたいな。 待てない時は、お取り寄せもできます。

久々のような気がする｡ 中毒性のある、ラーメンとキムチ納豆ごはん｡ ます、ラーメンはショップ系のラーメンではありません。独特のスープ｡それに、玉ねぎのネギ油｡ キムチ納豆ごはんは、キムチ味の生玉ねぎとチャーシューのみじん切りがどかっと乗ってます。 今日も美味しくいただきました。 ラーメンショップさつまっ子スペシャル21 面白い店名です。 理由は知りません。 中でもスペシャルラーメンは30年以上食べています。玉ねぎの葱油が入っているのが特徴です。 中毒性のあるラーメンです。 また、ライスを頼むとキムチ納豆がかかってきます。正確にはキムチではないのだが、食べ終わった後に、口の中が燃えます。

2回目の訪問。 メニューは前回と同じく、やよい麺、セットライス、味付け玉子。 この、ゴワゴワちぢれ麺と醤油の効いたスープがベストマッチ。そこへ、野沢菜と豚肉のコラボ。 ワイルドさでは、二郎系にも負けていません。 中毒性のあるラーメンです。 最後は、ライスに余った、スープ、野沢菜、豚肉をかけて、かき込みます。 新富町駅からすぐのビルの地下にあります。 醤油ラーメンに野沢菜と豚肉の餡が掛かっています。 餡をごはんに掛けて食べるとまぁ美味しい。 野沢菜のほろ苦さがなんとも言えません。

ひらこ屋で朝ラー

個人的にちゃん系No.1

目的のラーメン屋さん【立ち食いラーメン屋さん】へ行くも、好みのラーメンがなく、ちかくの永楽へ。 やはり、もやしそば｡ 前回は、もやし餡が少なくなってましたが。 今日は、ものすごい量のもやし餡です。 作っているところを見ても、多くないと思うくらい｡ 丼着｡ こうでなくっちゃ、なんと麺の量の倍はあろうかという、もやし餡｡ 食べ終わるまで、アッツアツで美味しく食べられます。 美味しかった｡ 大井町の 老舗ラーメン屋さんです。 経営者が変わって数年になりますが、以前より美味しくなってます。 今日はもやしそばをいただきました。 醤油ラーメンの上に、もやし餡をかけたラーメンです。 元々、醤油ラーメンのスープには、焦がし葱油が入っており風味あるスープなのに、さらに旨みの強い餡がかかり最高です。 このお店、餃子やチャーハン、ワンタン麺も美味しいです。

青森市みそカレー牛乳ラーメンのひとつ