「つけ麺」で検索しました。
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出張で大阪。チャーハンで大阪ナンバーワンの呼び声高い総大醤へ。11時過ぎ到着し、運良く並ばず入店(以降は随時5人ほど並んでました)。 チャーハンセットの醤油ラーメン濃い口をオーダー。待っている間はサービス(食べ放題)のキムチを頂き、これがまた美味い。 さて、数分でまずは醤油ラーメンが届き、続いてチャーハン。チャーハン目当てでしたが、まずはラーメンから。なるほど、醤ゆう事ですか(笑)この醤油ラーメンは絶品。チャーシューの厚さも良い感じ。ちょっと癖になりそう(*´ω`*) そしてお目当てのチャーハンは、具材大きめのややしっとり系。噂どおりのクオリティの高さ。リピート確定ですね!チャーハンマニアとしては店員さんの鍋振りも近くで見れて最高でした。 そして何よりお店の雰囲気や店員さんの接客が素晴らしい…人気な訳です。今日も良いお店に巡り会えました。
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
土曜の20:40頃に到着。10名程の行列。閉店間際とはいえ、さすが休日の人気店。 40分ほど並んで入店。特製醤油つけ麺の中盛で味玉トッピング。(特製は味玉付きでした) 食べ方の指南書を渡され、ふむふむ。麺をそのまますする、塩を付けて食べる、塩とゆずで食べる、そしてスープに付けて食べる、とのこと。 感想は、とにかく麺が美味い!塩のみで食べ切ってしまいそう(笑)こんなに麺を味わえるのは初めてですね。次回はラーメンでしょうか。
2024/02訪問
1回
東京出張。用務前に某時計店巡りも不発に終わり、付近でランチ。トリプルSOBAの大盛をオーダー。あっさり系のスープでやや細めの麺。これは美味しいですね。オリーブの味を探し切れませんでしたが、トッピングの鶏も美味で良いランチとなりました。
2023/02訪問
1回
軽い二日酔いのなか、某時計店の散策もあえなく空振りに終わり、もはや恒例の慰め行事となっている銀座ラーメン巡り。 13時前の来店で4名待ち。20分ほど待ったあと入店。 店内は狭いです。本来、左利きは肩身が狭いのですが、偶然にもお隣も左利きでラッキー。 濃厚つけ麺(中盛)をオーダー。麺は太め、二日酔いで無ければもっと堪能出来たはず、と悔いながら(飲み過ぎた翌日は何故か歯が痛むのです…)すするスープがまた絶品。百名店、伊達じゃありませんね。
2023/02訪問
1回
2019/11訪問
1回
別格の魚介系!