この口コミは、設備屋おっちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
千々石でこだわり本格豚骨ラーメン
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2020/10/17 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
月見ラーメン600円
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月見ラーメン
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麺アップ
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チャーシューアップ
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この幟が出てたら営業中
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外観
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店内
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豚骨の残り・・
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2020/09/17 更新
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最近は子供さんや店主の体調不良により
急遽休みになることが多いので
事前にツイッターでチェック
開店するのを確認し
１１時３０分の開店に合わせて伺いました。
一番乗りでしたが
オープンしたとたん
次々とお客様が来店されます
コロナ対策で４組までの入店の為
あっというまに満席です。
いつものカウンター席につき
月見ラーメンを注文
カウンターの内側では
寸胴に豚骨スープが炊かれてます。
豚骨の香りがたまりません！
テレビを見ながら待つこと５分程で配膳
器になみなみと注がれたスープ
チャーシューと青ネギ
真ん中には玉子の黄身が鎮座して
食欲をそそる見た目ですが
今日は浮いてる脂がやや多めに感じました
まずはスープ・・
いつもの味ですが
やや塩気が角がたってるような・・
体調も有るのかもしれませんが
多少のスープのブレも有るのかもしれないですね
豚骨の旨味がしっかりあって
雑味や臭みは感じられず美味しいです。
中太麺は丁度良い茹で具合
もう少し柔らかくても良いと思います
たべ進める途中で玉子を割り
味変するのでコクもあがってまろやかなスープになります。
大盛を頼まれるお客様が多いのですが
当方はスープまで全部頂くので
普通で丁度良い量です
あっというまに完食
最近はまっている佐賀ラーメンですが
こちらは佐賀でもトップクラスに
入ると思います。
今日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。