corob745さんが投稿した玄水(愛知/栄)の口コミ詳細

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玄水栄(名古屋)、栄町、伏見/そば

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.3
1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.3
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

美味しい蕎麦に出会えました♪

平日のランチに伺いました。

予約せずに来ましたけど、運良く案内してもらえましたw
入店後は、予約のお客さんが続々と入って来られたので、ランチでも予約は必須かと思います♪

本日のメニュー
せいろそば ¥1200(税別)
ビール ¥700(税別)

10分強での提供。

本日の付け出しってことで、塩昆布湯葉を頂いたので、
ビール頂くことに♪

せいろそば、綺麗な艶、太さ、見た目から美味しそうです♪
塩でいただくと、蕎麦の香、風味が広がります!
出汁は優しさもあり、濃さもあり、切れもあり…
擦りたて山葵をたっぷりと蕎麦に乗せていただくと、山葵の旨味と出汁が蕎麦を引き立てますね♪

本当に美味しい蕎麦です♪
流石、蕎麦名人の蕎麦でした。

希少種、在来種を揃えることが出来るのも大将ならではなんだろうと思います。

評価の良いお店って、料理は当然ですが、接客、雰囲気にも妥協がないですね。
大将の御人柄も◎

次回は、コースを予約して来ようと思います♪

ご馳走様でした。
また、お伺い致します。

2022/12/25 更新

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