りょーー7275さんが投稿したOsteria Siva（東京/神田）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店Osteria Siva神田、淡路町、小川町/イタリアン、フレンチ、ワインバー

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2021/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

神田駅すぐの隠れ家的なお店

12月にオープンしたばかりとの事です。
コンセプトがイノベーティブフュージョン料理というだけあって、独創性に満ちた料理が楽しめます。

特にブイヤベースは絶品でした。
スープではなく素材の旨みが凝縮されたエキスになっており、素材の火加減も絶妙です。

お酒はビール・ワイン・ウイスキーを中心にたくさん種類があり珍しいものも置いてるので、お酒が好きな方にもおすすめです。

シェフがフレンドリーでお洒落な店内ですがアットホームな雰囲気なので、気軽に立ち寄れるお店だと思います！
ご馳走様でした！

佐賀牛の低温調理

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佐賀牛の低温調理

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スズキ天使エビムール貝のブイヤベース

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蝦夷鹿のラグーとほうれん草のタリアテッレ

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シルクスイートのポタージュ

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鴨のつくね ~御養卵~

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前菜

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ラ・マリモレーナ

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イネディット

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2021/12/20 更新

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