18回
2021/04 訪問
今年初の宇ち多"訪問です。
ホネを食べようと気合い入れて12時到着で行きましたが10番目で、今日はホネも少なかったようでありつけませんでした(´Д` )
ツルは9人、コブクロも少なくて最初のシンキの何セットかで終わっていました。
希少部位食べたい人は一巡目で早くに行くしかないですね
そんなの拘らない、あるものでいいという人には16時頃がおすすめです
比較的待ち時間が少なくてすみます
煮込み、しろタレ、たん生赤いとこお酢、かしら素焼き、お新香しょうがのっけてお酢、ボイルとハツ生は私の定番です
そして今回はあぶら少ないとこタレと、テッポウを食べてみました
あぶらはぐにぐにしてるけど中々美味しいです
テッポウは臭みなく柔らかく調理されていて美味しい。
でも焼いたの食べてみたいなぁ
今日は9皿と3杯で2400円、なんという安さでしょう(^o^)
気持ちよくほろ酔いで帰ることができました。
いつも忘れるけど、おしぼり持って行くことおすすめします。
ごちそうさまでした。
最近の異常な行列を考えると、とうぶん足が向かなそう
次回は年末かな?でもやきとん中毒でまた来てしまうかもw
2021/04/08 更新
2020/07 訪問
二回めの訪問です。
予定がおしてしまい開店15分前の到着でもうすでに
沢山行列ができていました。
かろうじて一巡目で入店
前回食べれなかった、シンキとタン生赤いとこ
煮込みホネを注文しました。
もつはどれも全く臭みない、ほんと旨い!
煮込みホネは下顎かな?骨の回りにゴリゴリとした食感の肉がついているので、かぶり付きました。
かしらよりも硬い食感です
珍しい部位食べれるのも宇ちだの良さですね。
ハツ生、レバーボイルはぷりっとした柔らかさで
生の種類では一番好きですね。
最後はシロたれ焼きで締めました。
ビールにはたれの焼き物がよくあう!
まだ食べたい気持ちもありましたが、また次回の楽しみにとっておこうと思います!
2020/07/31 更新
2020/07 訪問
皆が美味しいと言っている噂のお店へ
やっと訪問です。16時で待ちなしで入店できました。
一番の目当てはタン生でしたが、すでに売り切れとのこと
生をお任せでみつくろってもらいました
まずてっぽうが登場。臭みなくて柔らかくてビックリ
続いて、ハツ、レバー、アブラ、ガツ
ハツとレバーはまだ中のほうは赤みを帯びてて
なんと旨いこと。
煮込みは色んな部位が入っていて、見た目は濃いけど
味は薄味でさっぱりです。
ここで梅割りを頼みましたが、焼酎ストレートに
梅シロップが少ししか入れないんですね。
ストレートはキツイのでサイダーをチェイサーにしました。
レバーたれ焼きはぷりぷり
軟骨とガツを塩焼きで
私は塩焼きは好まないなぁ
一皿200円で会計のしやすいこと、この美味しさでこの価格はビックリです
次回は今回食べなかったメニューを色々食べてみたいです。
2020/07/08 更新
今年1回目の宇ち入りです。
16:30到着で、12人くらいいたのかな?20分くらいで入店できました。
煮込み、ハツ生とボイル、お新香、シロたれ、あぶらたれ、あぶら塩、カシラ素焼き、ガツとシロお酢、梅割り3つ半。
ごちそうさまでした!