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トップ写真用 肉料理
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向付
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先付
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〆の親子丼
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胡麻豆腐の揚物
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煮物は小芋
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箸休め
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肉料理
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お食事
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水物
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土瓶蒸し
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乾杯〜♪
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他にもいっぱい飲んだけど、撮り忘れ多数w
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テーブルセット
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内観
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ごちそうさまでした！
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まさかこんなに続くとは思ってなかったぜ、600レビューよ。いつも拙くて主観にまみれたレビューを読んでくれている皆様、本当にありがとうございます。
キリ番600レビューは、昨年訪問した中でも特に印象に残ったこちらの日本料理店にさせていただきました。
「たまにはええもん食おうぜ！」いつもの阪神大好きあの方から珍しいフレーズでのお誘い…。お店のチョイスはお任せしてもらえたので、以前から行ってみたかったこちらの日本料理店を予約・・
そう、あの方は和食が大好きなのだ。なにくろもお寿司と甲乙つけがたいくらい和食が好きやから、あの方とサシ飲みする時は、できれば和食のお店が良いと思っている…。
一週間前というギリギリのタイミングでの予約だったので、カウンター席は取れずにテーブル席へ…。せっかくええ店に行くんやから、前飲みは生ビール2杯だけで我慢したよw
ビールで喉を潤してきてるので、とりあえず日本酒スタートで乾杯〜♪料理は¥12000のコースをお願いしました。
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★頂いたメニュー★
●雪コース ¥12000
♦︎先付 ◯
・渡り蟹 菊菜 菊の花 しめじのお浸し
♦︎揚物 ◯
・胡麻豆腐のあられ揚げ 銀杏の素揚げ 淡雪塩を乗せて
♦︎蒸物
・淡路の鱧と松茸の土瓶蒸し
♦︎向付
・気仙沼戻り鰹
・太刀魚
・北海道生秋刀魚麹醤油
♦︎煮物 ◎
・小芋 熊本赤茄子 もずく蟹 白味噌
♦︎焼物 ◎
・カマス 舞茸 とんぶり大葉の新芽 浅葱 粗く刻んだ大根おろし
♦︎箸休 ◯
・こつま南瓜と黒枝豆の白和え フォアグラ味噌漬け 胡桃 奈良漬け
♦︎肉料理
・宮崎牛 原木椎茸 紫蘇の新芽 うずら玉子の醤油漬け
♦︎お食事 ◯
・いくらご飯 赤出汁 香物
♦︎水物
・失念
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♣︎まとめ
訪問日から3ヶ月近くが経過しているので、個々の料理の詳細については失念しましたが・・・一言で言うと旨い！！いや、旨すぎた！！！！！
全体を通しての印象は、とにかく基本に忠実で真っ当な日本料理…。使われている食材・出汁、そしてそれらが融合して作り上げられる料理の数々…。その全てが紛うことなく美味しいんです。
感動に打ちひしがれるような「強烈な一品」があるというよりは、最初から最後まで「美味しい」と素直に思える料理が続いていくような印象でした。(※あくまで主観w)
あの方らしく野球に例えて言えば、1番から9番まで、息の抜けないバッターがどんどん出てくるようなイメージ。なおかつそれぞれが個性に溢れていて、全体としてみれば非常にまとまったチーム構成になっている…。
店内は落ち着いた雰囲気で高級感もあり、最後は気さくな大将から日本酒のサービスまで…。味だけでなく設え・空間そして接客に至るまで、全てにおいて満足度の高いお店でした。
値段的には決して気軽に伺えるお店ではないですが、頑張って仕事をしてまた来たいな…そう心から思わせてくれるお店でした。
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❤︎おまけ
2年半前に何気なく始めた食べログですが、冷静に考えたらよく600レビューも書いてきたなぁ…。
これもひとえに、食べログを通じて出会えた素敵なお店・そして人々のおかげだと思います。もし食べログを始めていなければ、今頃どんな生活を送っていたのだろうか…。
今よりも良かった？？いやいや、それは分からない…。実際食べログを始めてから、莫大な時間・費用を食べ歩きに投資してしまっていることは紛れもない事実なんだから・・・
でも、人生において無駄なことなんて一つもないと思う。今のこうした経験がこれからの自分の人生をより豊かに彩ってくれることを願いつつ・・・
皆さま、今後ともどうぞよろしくお願いします♡
いろいろ思うところはありますが、食べログのおかげで充実した毎日を過ごせていることもまた、紛れのない事実なんだから・・・
食べログを通しての繋がりを大切にしつつ、これからもぼちぼち口コミを書いていこうと思います。思うところはひとえに・・・
「感謝」