3回
2021/12 訪問
2022/01/16 更新
2021/10 訪問
火曜日だとお肉が揃っていて行くのがおすすめらしい＾＾
相変わらずおいしゅうございました★
2022/01/16 更新
2021/10 訪問
教えたくないお店がまたできましたが、お店を応援したいから教えます笑
お肉大好きえり助さんです。
焼肉もさんざん、いろんなお店に行きました。
コースだけのお店、高いだけでイマイチなお店、安いだけのお店・・・
でも、まさかこの赤坂で素敵な出会いがあるなんて・・・！
食べログでニューオープン順で検索をしていたらこちらのお店が気になり早速予約！
予約もすんなり取れました。
これは2回目の訪問の写真だけど、1回目は奥のテーブル席でした。
この日はカウンターで、キッチンと向き合う席。
牛タンが大好きな私。それも国産タン元ね。
メニュー見てたらタンも数種類。
特選って分厚いやつよね・・
焼肉だから分厚すぎるのもそんなに・・
なんてつぶやいていたら・・・
「いいところを分厚すぎないカットでお出ししますよ！」
と、頼もしい大将の一言！
もちろんそれでお願いしました。
出てきたタンは見た目からして柔らかそう。
店員の方が余裕があるときは焼いてくれます。
本当はお肉は自分で焼きたい派のえり助なんだけど、
「もう食べられますよ！」
と焼いてくださったタンを1枚、口にほおばると・・・
うわ～、いい焼き加減！！
私お肉を焼くときに片面をしっかり焼いて、片面はその半分くらいの火入れで仕上げるんだけど。
これは全体的に同じ焼き具合の表面、中は均一に火が通っていて。
なんといえばいいのか・・『サク、ふわぁ』な食感なんですよ！（わかりづらい）
タンらしさの弾力といっても硬さは一切なく、噛む力も要りません。
柔らかいタンに幸せな気持ちになる♥
何枚でもイケちゃうけど、ちょこっと食べて飽きないくらいが、
また次に来れる理由になるもんね。
後おすすめが塩サラダ！
味付けがさっぱりながらもお肉に合うザ・焼肉屋って感じのサラダで病みつきになる。
そして極み付きはレバー！
火を通したくないくらい、甘くて美味しい！！
レバー好きの相方も大絶賛でした。
あとクツベラ？だったかな？
コリコリした食感が楽しくて、これもぜひ頼んでほしいメニュー＾＾
店員さんがみんな元気で、
美味しくて楽しくて、とってもいい気分になれました～★
応援しています！
また行きます＾＾
ご馳走様でした＾＾
2022/01/16 更新
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青唐辛子シマチョウも好きだな～
ピリッとしまってバランスいい＾＾
いつも楽しい♪
ご馳走様でした！