5回
2018/11 訪問
本当は教えたくない、雰囲気良くリーズナブルな本格江戸前寿司@門前仲町
11月に初めて行ったばかりですが、あまりに美味しすぎて同月に再度訪問しました。
この日はコースで頂きましたが、つまみ、刺身、握り等々、全ての料理の質・量共に相変わらず素晴らしく、お酒もたくさん飲みましたがそれでいてお会計は8,000円前後/人とCPも抜群で、一緒に行った人みんなが大満足の様子でした。
少なくとも季節毎には通いたい寿司屋です!
イカゲソ、半熟卵+いくら、あん肝、クリームチーズ、ふぐ皮+柚子ゼリー
ホタテバター
青柳、鰤、牡丹海老、本鮪赤身、本鮪中トロ、鯖
ずわい蟹茶碗蒸し
平目、中トロ
帆立、鯵
烏賊、金目鯛
いくら、雲丹
キュウリ、ネギトロ、本鮪赤身
2018/12/24 更新
2018/11 訪問
ぜひ通いたい!お客さんに愛される、絶品寿司屋@門前仲町
知人の紹介で初めて伺いました。
結論、味、接客、CPなどなど、個人的には全てが最高レベルで、頻繁に通いたい寿司屋になりました!(その日に次回の予約をしました)
・こじんまりした店内は、カウンターが6席、テーブル席が2つ。大将との距離がかなり近く、寿司屋!という感じ。
・常連さんが多いのか、お客さん同士でもワイワイしている感じ。好き嫌いあるかもしれませんが、個人的には好き。
・逸品もの、素材を活かすような+αの具材・調理で、どれも絶品。
・握りについて。ネタは大きめで、良い意味で、きっちり切り揃えられているわけではないため、歩留まりが良く、この高CPに繋がっているのかも。シャリはかためで口の中で簡単に解れ、好きな感じ。味付けは醤油or塩。
・お腹いっぱいになるくらい飲み食いをして、10,000円弱/人。驚きの良心価格。
河豚皮・柚子のゼリーと南蛮漬け
トマト
椎茸+中とろ炙り
帆立バター醤油焼き
あん肝
つぶ、鰤、青柳、平目、鯖
本鮪中とろ
平目
帆立
車海老
シマアジ
金目鯛
いくら
雲丹
車海老の味噌汁
巻物(トロきゅうり、赤身漬、キュウリ、かんぴょう)
烏賊
煮穴子
2018/11/24 更新
◯久しぶりのカウンター。お客同士の交流は、おかしらのカウンターならではと思います。
◯旬の素材を使ったつまみも握りも、相変わらず最高でした。この日のハイライトは、①大トロ(握り)、②タチガーリックバター→シャリ、③鰯煮、④穴子(握り)あたりでしょうか。
◯追加もして食べまくって、飲みまくって、会計は13,000円強/人。満足度半端ないです…!