黒髪のケンタスさんが投稿した鮨 冨味(東京/銀座)の口コミ詳細

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鮨 冨味新橋、銀座、内幸町/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.7
1回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

行きつけにしたい!@銀座

⚫︎私のようなノーマル会社員は中々立ち入らない、銀座8丁目のお寿司屋さん。今年8月に開店したばかりとのこと。ビルの2階で隠れ家感ありです。
⚫︎メニューは23,000円コースの一択。
⚫︎一品料理が椀、刺、揚、焼、煮などフルコースで、どれも絶品。この中の一番は、甘鯛の松笠焼きでしょうか。
⚫︎握りも全て美味。この日のベスト3は、①生の車海老、②馬糞雲丹、③新烏賊(墨烏賊の子供)。
⚫︎オリジナリティ溢れるトロたく巻は、長芋や海ぶどうが良い味を出してます。
⚫︎お酒も総じて良かったです!ビールはマスターズドリーム、日本酒はヤバウマ新政Ashと、サッパリ夏らしい十九Cumulonembo。
⚫︎いわゆる「ザギンでシースー」ですが、この味、量、お酒、小慣れた感じの雰囲気、立地etc…を全て含めて、3万円未満くらいというのは、めちゃくちゃコスパ良いと思いました。

  • マスターズドリーム

  • 鱧と松茸のお椀

  • 鯨、つぶ、鰹(揚げ)

  • 鯨、つぶ、鰹(揚げ)

  • 新政Ash(美味すぎました…)

  • 甘鯛の松笠焼き

  • 中トロ

  • 小肌

  • 金目鯛

  • 新烏賊

  • キンキと5種キノコの土佐和え

  • トロたく巻(長芋と海ぶどうが良い味)

  • 車海老

  • 十九Cumulonembo

  • 鮑+肝ソース(思わず半分食べちゃいました)

  • シャリ+肝ソース

  • 赤身漬け

  • 馬糞雲丹

  • いくら

  • 穴子

  • カスタードプリン

2023/09/10 更新

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