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ここでしか食べられない大人の贅沢ケーキ
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2025/02/21 更新
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ꕤ1回目
平日の16時頃伺ったら5種類あったので、
*ビッシュ・フラン
*リンゴのスフレフロマージュ
*ガトーショコラ
3点テイクアウトしました。
生クリームは特徴的で、かなりミルキーなコクがある、脂肪分高めのクリームでした。
この3点は同じ生クリームが使われていました。
クリーム単体だと重いし甘いかな…？と思ったものの、何と合わせてもあっさりとマッチするのがすごい。
こちらのお店はムース系が強いと聞いていたのですが、ビッシュ・フランを食べて納得。
めちゃくちゃ濃くて、苦味までしっかりついている大人のケーキ。
ムース系の種類も豊富で、名古屋でこのお店に敵うところはないのでしょうね。
ꕤ2回目
ショートケーキが食べたかったので、取り置きをして伺いました。
*苺のショートケーキ
*オレンジのショートケーキ
こちらも前述と同じ、アヴァロンの特徴的なミルキーな生クリームが使われていました。
ショートケーキは一口食べると、スポンジが口の中でほろっと綺麗にほどけていきます。パサパサしていないのにほろほろする、初めて食べるスポンジでした。
オレンジのショートケーキは偶然出くわしたので追加しましたが、これが大正解！！
ジューシーで甘くて苦みもあるおいしいオレンジがどっさり使われていて、贅沢さがたまらない。
オレンジの水分をスポンジが吸っているからか、スポンジはしっとりとしていて、苺のショートケーキとは別物のようでした。
絶品のオレンジショートに感動です。
ムースも強いですが、ショートケーキも強いですね。
食べログ百名店の実力、これでもかと堪能させてもらいました。
願わくば全種類食べたいです。