この口コミは、シュウ@味噌ラーonlyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
どれをとっても1ランク上！あごダシの効いた塩
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塩(850円)+味玉(100円)
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店舗外観
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看板(入口横)
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看板(道路脇)
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メニュー
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メニュー(持ち帰り用)
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2017/05/03 更新
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祝日の開店30分前に到着。
GWの旅行で訪問。
既に10名程の行列…。
定刻5分前に開店。その頃には後ろに15名程。
最初から一気に客を入れず、1組ずつゆっくり案内していく。
ウッドとアイボリーを基調とした、まるで喫茶店のような洒落た内装。
席に余裕を持たせた、ゆったりとした空間。
ホール係4名、厨房は店主の他に2名。
こちらのメニューは塩と醤油のみ。
券売機で『塩』(850円)とトッピングに『味玉』(100円)を購入。
お冷やは麦茶。
10分程で登場。器は小さめ。
スープはあごダシが優しくかつしっかり効いてて美味い！！！
個人的に魚介系は苦手なほうなんだけど、東北のあごダシ系はむしろ好きだなぁ。
桜エビと鷹の爪も少々、味に細やかな変化を持たせている。
麺は細めのストレート、ツルツルでもっちりしてて美味い！
チャーシュー2枚、高級感あるロースで絶品！
味玉は濃厚だけど上品な味わいで美味い！
文句なしの美味さでした。どれをとっても1ランク上。
普段は味噌ラーメンしか食べない私も大満足。
値段が高めで、量も少なめなのが難点かな…まぁこのクオリティなら納得できるけど。
店員の応対も非常に丁寧で、やはり「名店」と呼ばざるをえないでしょう。
また機会があれば、『岩海苔』もトッピングしてみたい。さらに自分好みになりそう。