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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/06/22 更新
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ららぽーとふじみ野にあるこの店は、いつも映画を見に来たついでに訪れる定番の店で、小籠包と担々麺が売りの店だけど、我々が注文するのは、いつも回鍋肉と汁なし担々麺。ここの回鍋肉はキャベツを使った回鍋肉の中では一番美味いと思っており、この味を家庭で再現しようと、毎回味を見て研究して、本場の豆豉、ピーシェン豆板醤、甜麺醤を使っているがまだ少し違うが、まあ追いつかない方がここへ来る口実ができると言うもの。ここの汁なし担々麺は、麺ともやしが同量入っており、食感の違う2種類が入っていることで量は多いが飽きが来ない。色んな具材が入っており、混ぜることにより、渾然一体としてとても美味い。今日は、他に油淋鶏を頼んだが、揚げたての鶏肉は熱々で、タレに良く絡む。これもお勧め。添付の写真は、取り分けた後なので、不恰好ですが、臨場感ということでご容赦ください。