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2025/12訪問
1回
金劍宮、白山比咩神社の参拝後、宿のチェックイン時刻まで間があったので、近くの喫茶を探して来店。広い家屋に部屋が多数。私たちは2人なのに六畳間に案内されました。メニューはどれも田舎価格。安い。その中から、大人のジンジャエールを注文。出てきたのは、たっぷりの生姜の千切りが乗った二重グラスのカップ。ジンジャエール自体もビターだが、生姜の千切りがとっても身体を温めてくれる。おかみさんの愛想とおもてなしが最高の店でした。ご主人も気さくな良い人でした。とってもくつろげました。ありがとうございました。
2025/12訪問
1回
金沢旅行で、美味しい鮨屋を探していたところ、人生で一番美味しいと思った富山の鮨屋が、金沢に移転しているではないか。今回は、最終日の昼ということで、こちらの店にして寿司10巻ランチをいただく。まだ金沢では認知度がないため、8席程度の店なのに予約なしで入れる。ここの奥にあるはなれという店ではディナー限定だが大将の木村さんが握るとおまかせコースのみ、38,500円と、富山時代の倍の値段。おいそれとは来られない。そのお弟子さんが、リーズナブルに立ち食いスタイルで握ってくれる。白海老や甘エビ、アオリイカ、鰤、炙りほっけなど、堪能した。 金沢は、回転寿司もそこそこのレベルだが、やはり本格的な寿司は一味も二味も違う。たまにはこれも良い。 大将の木村さんも、接客に出てきてくれて、気さくに応対してくれた。再来年、東京にも店を出すそうなので、そこもぜひ行ってみたい。
2025/12訪問
1回
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金沢に来るといつも寄る店。ここでは毎回定番のジャンボフルーツパフェを注文する。これは高さ30センチ以上の巨大なパフェで、東京なら3,500円はするほどのボリュームが、ここでは1,800円。しかも、シリアルで嵩増ししておらずほとんどがフルーツとアイスクリーム。メロン、グレープフルーツ、オレンジ、いちご、バナナ、他がたっぷり。アイスクリームもバニラがとっても美味しいし、いちごのシャーベットも食べ進めるうちにバニラと相まって素晴らしい。 結構な量だったが、あっという間に食べ終わった。金沢に来るたびに必ず来たい。美味しかった。