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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
表参道、明治神宮前、渋谷/焼肉、ステーキ、ホルモン
2025/06訪問
1回
内幸町、新橋、銀座/うなぎ、海鮮、レストラン
家族3人で訪問。いつもの特上ひつまぶしを注文。いつも食べきれないくらいの量で大満足。ご飯より鰻の方が多く、最後に鰻が余ってしまうくらい。前は、上ひつまぶしを頼んでいたんだけど、少しの値段の違いで、量が倍ほども違うので、以降特上を頼み、1/3程余らせて、お持ち帰りをしている。持ち帰り用バックとタレと袋をくれるので、そこに入れて毎回持ち帰って、晩御飯にもう一度楽しんでいます。前はお出汁もつけてくれたんだけど、お正月で忙しかったのか、それとも最近は無くなったのかわからないが、今回はなかった。鰻は、関東風鰻重と違い、蒸さずに焼だけなので、非常に香ばしく表面がカリカリで、そこにお出汁をかけると最高な状態で頂ける。お正月だからか、蛤のお吸い物も最高。また突き出しの、きゅうりとキャベツの塩昆布和えもいつも通り最高でした。
2025/01訪問
1回
フグの皮の湯引き、てっさ、唐揚げをいただいたあと、鰻1匹を使った鰻重、肝吸い、デザートまでついて、税抜き5,000円は安すぎる。安かろう悪かろうでは決してなく、ふぐも久しぶりに美味しく頂けたし、何より鰻重がとても柔らかく味が濃いめでしっかりしていて、さらに鰻1匹を使ったことで、重箱に鰻が重なっているので、ご飯が足りないくらいだったが、お腹がはち切れそうになったから、ご飯の量としては多過ぎなくて良かった。また浅草寺の仲店通りのすぐ脇で、インバウンドの観光客もわんさかいるのに、店内はとても静かで落ち着いた雰囲気だった。外からは中味がわからないために、みんな入りにくいのかもと思った。久しぶりにふぐを堪能できて大満足のランチでした。
2024/11訪問
1回
何より、メインで頂いた鳩とフォアグラのパイ包みのマデラソースが絶品でした。全ての材料が全てひとつに纏まり、エモいわれぬ完成度を仕立て上げていました。注文したラングドックの赤とも最高のマリアージュで、これだけでこちらに伺った甲斐がありました。チーズで頂いた自家製カマンベールのアイスクリーム、デザートの濃厚チョコのテリーヌも絶品で他では味わえない驚きでした。天皇陛下と皇后様もお忍びで来られていたようで、人気が伺えました。
1回
わかりにくい入り口、狭い部屋にゆったりとしたテーブル配置。落ち着ける。カウンターに座り、メニューを見ると、銀シャリ御前の一種類、ただしメインのおかずを5〜6種類から選べ、それによって値段が変わる。今回は銀ダラの西京漬を注文。まず小鉢物に、鯛の胡麻和え、筑前煮、お浸し、漬物、海苔の佃煮があり、それだけで銀シャリご飯が2膳行けそう。次に大きな熱々のだし巻き卵焼き、これは美味い。ふわふわで食べ応え十分。最後に銀ダラの西京漬焼き、少々小ぶりだが私にはちょうどいい大きさ。漬かり具合も絶妙で、一口ごとにご飯が進み、たまらずおかわりしました。味噌汁も付いて税込み2,200円。大満足でした。ご馳走様でした。 私的には、近くの魚久よりも上だと思います。
2024/03訪問
1回
19時から日比谷でコンサートがあったため.ディナー開店時刻の16時30分に入店。テーブル席を用意してもらってたんだが、今日だけ連日の猛暑日から一転して25℃の涼しさ、案内のお姉さんが、テラス席はいかがと提案してくれ、行ってみると微風が吹く快適な空間。早速ゆったりとしたソファに陣取る。結局最後までこのテラス席は我々が占領してゆったりとした時間を過ごせました。 今回は、名物のソフトシェルクラブのカレー卵炒めが食べたかったので、一番上のコースを選択。まず前菜の鴨の燻製生春巻き、エビのトースト、蒸し鶏、どれも美味しく4種のソースをつけて頂くと味に深み出てこれまた美味しい。特にエビのすり身をパンに載せて焼いたトーストにマヨネーズソースをつけて食べたものが抜群だった。続いて、鯛の燻製カルパッチョ、ドーム型の器を被せてありその中は燻製の煙が充満、開けると香ばしい燻製香、そこにオリーブオイル、ニョクマムソース、大量のパクチーをかけて頂く。活け〆の鯛の鮮度が素晴らしく無茶苦茶美味しかった。次に鯛のあらと有頭エビのトムヤムクン、鯛のあらを使った出汁のため無茶苦茶コクがあり、日本で頂くトムヤムクンの中では最高の部類だと思う。そしていよいよソフトシェルクラブのカレー卵炒め、演出も素晴らしく、揚げたてのソフトシェルクラブの上からカレー卵炒めソースを一気にかけて、ぱちぱちと音を楽しむ演出。早速頂くと、ソフトシェルクラブの甘さと香ばしさに卵のふわふわな食感、さらには優しいカレーの風味、これらが渾然一体となって口の中に広がる、幸せのひとこと。次のお肉は、豚トロと鶏もも肉の炙り焼き、すなわちチャーシューみたいなものだが、パクチーとソースをかけて頂くと、鶏は皮がパリパリで香ばしく、豚トロはしっとり柔らかく、どちらも楽しめた。ご飯は、ガパオライス、グリーンカレー、パッタイ、トムヤムクンラーメンから選べ、その量まで選べる。私はここの名物のトムヤムクンラーメンをハーフで注文、先程のトムヤムクンとはまた違って、ココナッツミルクが効いた柔らかくあっさりとした味わい、これは麺の入ったスープとしては、スープ単独で頂くスープとはまた違う味わいで、大変良かった。そして最後に、全く期待していなかったんだが、デザートのマンゴーバニラアイス、この演出もまた素晴らしく、テーブルに石臼に入ったマンゴージュースとバニラ❤️の液体を持ってきて、そこに液体窒素を一気に流し込み、かき混ぜるという演出、取り分けてもらったアイスを一口食べると、これまで味わったことのない天にも上るような美味しさ、この味は何とも表現できないが、まろやかで口当たりが良く、マンゴーの味がしっかりと効きつつ、バニラビーンズの種をしっかり入れた滑らかなアイスクリームの渾然一体としたエモ言われぬ美味しさ、こんなアイスはこれまででダントツの一番でした。これは経験しないと分かり得ない味わいでした。 それほど期待はしていなかったけど、期待を遥かに越えるコースでした。店のお姉さん達も最高のおもてなしをしてくださいました。
2025/07訪問
2回
今回は、友人との久しぶりの会食なので、2万円のコースにしましたが、鰻重だけで十分満足します。ただコースの中の倶利伽羅白焼きは絶品でした。他はそれほどでもなく、この2品だけで十分この店の真価はわかります。店はごく普通の食堂といった感じで高級感はありません。サービスもごく普通の食堂レベル。ではなぜこうも高いのに評判が良いのか?それは、鰻の質と調理法が特筆すべきものだからだと思います。なので、真に鰻を堪能したいのであれば、鰻重単品をお勧めします。表面はカリッとしているにも関わらず、中はトロトロで、もちろんこれまで食べた鰻重の中では、トップクラスであることは間違いない。最低価格、7,700円の鰻重が適正価格かと言われると、5,000円クラスで満足できる店は他に沢山あるので、物は試しで、行ってみてハマれば常連になると言うことでも良いかと思います。美味しいことは間違い無いので。
2025/06訪問
1回
まず始めに、店頭でメニューを見ていたら、店内からおじさんが、大盛り、特盛り、超特盛りあるよ、と明るく声をかけてくれ、メルハバーと言って入店。イスタンブールで食べたイスケンダルケバブが忘れられず注文。メニューにはない、レンズ豆のスープが出てきて、これまた懐かしい。すぐにケバブが出て来た。本場のように溶かしバターをかけてくれることはないが、味はとても美味しかった。さらにデザートのイルミックとチャイのサービス‼️大満足で、最後に1350万円を請求され、笑いながら退店。最後に、ティシュクレとお礼の言葉で締めくくりました。日本でトルコ料理が食べられて大満足でした。
2024/11訪問
1回
以前コンサートの帰りにふらっと入って、その美味しさに感動したので、今回は三連休の初日ということで予約して行った。予約の際お昼にアラカルトは注文できることを確認し、12時以降は予約不可とのことで、11時30分に予約。開店と同時に入店。2人がけの予約席に座り、いざ注文。先ずは、ポークガイトットダーいわゆる鳥の唐揚げのハーフサイズ、残念ながらお腹がぺこぺこだったので、来た途端あっという間に食べちゃつたので、写真を撮り忘れた。皮はパリパリ中はふっくらジューシーで辛めのパウダーがかけてありニョクマムで頂く、鳥の唐揚げだがこれは別格、無茶苦茶美味しい、益々お腹が空いてきた。次にタムタイカイケムという青パパイヤのサラダで、塩漬けの卵が和えてある。ニョクマムのコクと甘酸っぱいソースが相まってとてもさっぱりして美味しい。次に豚ミンチのガパオライス、以前来た時に頂いて他の店とは別物の味に感動したことより再度注文。ここのガパオライスはどこのタイ料理屋より美味しい。次にトムヤムクン、大きな海老が4匹も入っており、あとはエリンギが大量に。今日はこのスープがベストだった。辛さを、0,1,2,3の1を選んだためか、スープの出汁の旨さ、ココナッツミルクのコク、程よい酸味と辛味、どれをとってもこれまで飲んだトムヤムクンの中ではダントツの一位でした。最後に来たのは、タレーバッポンカレー、シーフードの卵カレー炒め。メニューには、海老とイカと書いてあったのだが、他の店のソフトシェルクラブが美味しかったので、それはないのか?と聞いたところ、お姉さんが、それじゃソフトシェルクラブの卵カレー炒めにしましょうか?と言ってくれたので、喜び勇んでそれにしますと言った。到着した料理は、それはもう天にも昇るくらいの美味さ、ソフトシェルクラブの揚げたての香ばしさとカレーの味付けしたふわふわの卵と絡み合ってまさに天国に来たような高揚感、セロリの香りが強めなので好き嫌いはあるかもしれないが、私はこの味付けが気に入った。最後に、余っていたガパオライスのタイ米の白ごはんをここに入れて頂いたが、これもまた最高、ガパオライスを注文していなければ、別にライスを頼んだ方がいいかも。お昼にこれだけの量を老夫婦2人で平らげ大満足の昼食でした。 タイでは有名店だけあって、屋台風なのにこの味は信じられないレベルだった。また行きます。
2025/10訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
銀座、有楽町、東銀座/焼肉、ステーキ、ホルモン
娘夫婦がトルコ赴任から帰国して、帰国祝いにとうしごろを予約。今回は一歳半の孫も一緒なので個室を予約。コースは一番上の季節の匠コース16700円。食べログで申し込んだので、シャンパンがつく特典あり。今回は、松茸を全面にしたメニュー仕立て。先ずは、キノコのナムル、ナスのキムチ、そして松茸と和牛のコンソメ。このコンソメが牛のコクと松茸の香りがガツンとくるエモ言われぬ美味しさ。次に松茸と厳選赤身の海苔手巻き、ユッケに大量の松茸が乗り酢橘の香りを効かせて手で巻いていただく。美味い。食べた後に写真を撮るのを忘れてしまった事に気づいた。次がいくらと和牛のタルタル、キャビア乗せ。この店は全てのサーブを1人の専門の方がやってくれるので最高のタイミングで食べられるのが一番好きなところ。キャビア、イクラタルタル全てが一体となり口の中で芳醇なハーモニーを奏でる。間髪を入れず、松茸とザブトンのすき焼き、松茸とザブトンをそれぞれ焼いて、巻いて卵につけて頂く、柔らかくサシの入った肉質がすき焼きにすると最高。次は、極厚切りのタンとハラミ、美味いのは言うまでもない。韓国風のサラダの後、いよいよスペシャリテのトリュフの牛ヒレカツサンド、トリュフソースに絡めた牛ヒレカツをパンに挟み、その上からこれでもかというほどの量のトリュフを削りかけてくれる。これはこの店に来たなら食べないで帰るのは勿体無い。次にリブロースの甘めの関西風タレで頂き、クリのしゃぶしゃぶをポン酢で頂いた。〆に松茸と厳選牛肉の石焼きご飯。これも最高! デザートは、とろけるプリンをいただきましたが、クリームブリュレのような食感で最後を飾ってくれました。 ワインもスペインのリオハのレゼルバはとてもバランスよく、選んで良かった。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
人形町で仕事のたびにお店探しに迷うが、2週間の海外から帰国したばかりなので迷わず天麩羅をチョイス。ここはいつも来るお店だったが、しばらく来ないうちに良い意味で少し変更されていた。 メニューが変わっており、天麩羅定食が1,200円と安くなっていた。食べ方も、いつもの天つゆと塩、黒七味だけだなく、天丼のタレ、天茶のサービスもあるみたい。さらに、本日23日は天麩羅の日ということで、海老天を一尾サービスしてくれるという嬉しいサプライズ。海外で、3,000円のうどんが売っていたことを考えると夢のような味と値段だと思う。ご飯をお代わりして、半熟卵の天丼に鶏そぼろをたっぷりかけたり、天茶風にして存分に楽しめた。やはり日本は安くて美味い。
2026/01訪問
1回
先日テレビでこの店のバターサムギョプサルを紹介していたので、その場で予約しました。そして本日お昼に来店。小さな店だが、11:30なのでお客さんはまだちらほら。早速、ランチメニューで、バターサムギョプサルを2人前とチゲはユッケジャンを、さらにご飯の代わりに、カンジャンケジャンビビンバに変更したランチセットを注文。小さなテーブルにこれでもかとおかずが並べられ、早速鍋の準備。バターをたっぷり纏った分厚い豚バラ肉の塊が二つを鍋の中央でこんがりと焼き鋏で細かくカットして、鍋の周りに並べ、その後帆立、キムチ、ナムル、をバターの海で焼き、最後にキムチチャーハンをその海に乗せ、その上から溶き卵、さらには大量のチーズを乗せ、仕上げにバーナーで全体を満遍なく焼いて完成。おかわり自由のサンチュとこれまた美味しいコチュジャンを乗せて頂く。まさに絶品。2人前だが、お腹いっぱいになった。その上、ユッケジャンもただ辛いだけではなく味に深みがあり美味。極め付けは、カンジャンケジャンビビンバ。これは最高だった。カンジャンケジャンが入ったビビンバは混ぜると、カンジャンケジャンのかにの身と内子のプツプツ感が美味で絶品。新大久保では、他所ではあまり見られないカンジャンケジャンを出す店が多く、一度は食べてみたいと思っていたので大満足。さすがコリアタウン。また来ます。帰り際には店内は満員でした。
2025/12訪問
1回
会社の同僚達と大手町で会議後4人で訪問。8席程度のカウンターのみのお店。大将1人で握るお寿司は、24節気毎に、つまり2週間毎にメニューを変えるそう。お昼には12巻の握りコース¥6,600があり、この内容であれば銀座という土地柄では破格と言えよう。山形出身の大将は、現地で特産のお漬物などを仕入れ寿司に取り入れている。お酒も山形産。またネタも築地から最高級のものを仕入れどれも絶品でした。今回は、小雪メニューで、鯵や中トロ、赤貝、貝柱、アオリイカなど、お得感万歳のネタばかり。どれもかなりの手間をかけた江戸前。特に穴子は絶品だった。煮穴子を一度冷凍して骨の細胞を破砕して柔らかくし、さらに皮目を焼き上げた、これまでに食した穴子とは別次元の一品であった。また季節の香箱がにを使った混ぜご飯は、内子と外子とかに身を混ぜ込んだ一品。幸せなひとときでした。あまりインバウンドなどの飛び込みのお客さんは来てほしくなさそうで、やはりこの仕事を正しく理解して食してくれるお客さんに来て欲しいそうでした。次回は家族を連れてきます。 ご馳走様でした。
2025/12訪問
1回
三連休の中日の日曜日、こう言う時にでも前日に予約が取れるところがこの店の良いところ。でも決して悪い店ではなく、それどころか祝日にこの価格とこの味は感動ものである。ブュッフェスタイルであるが、タイ料理の概要が味わえる。特にこちらのレッドカレーとトムヤムクンはとても美味しい。カレーも、イエロー、グリーン、レッドとあり、色々楽しめる。トムヤムクンも、中華麺、春雨、フォーから選んで自分で茹で、スープを入れた後ネギやにんにくちっぶ、パクチーなどを盛り頂く。また30分おきに提供されるパッタイは作りたてでとっても美味しい。もちろん、ガパオやカオマンガイ、その他惣菜類も充実で美味しい。鳥の唐揚げ、パクチーの天ぷら他、どれも美味しい。デザートも今日は大学芋のシナモンパウダーがけ、タピオカココナッツミルク、飲み物も3種のデトックスウォーターとアールグレイ、これで1人3,000円もしないなんて奇跡です。
2025/11訪問
1回
NHKでコンサートがあり、原宿でご飯を食べて、まだ時間があったので、近くのこの店に来ました。韓国式のかき氷で、新大久保にも店があるそう。 一番売りらしい、アップルマンゴーチーズソルピンとカフェオレを頼みました。 これまで、新大阪でも、それこそハワイの台湾カフェでもわマンゴーかき氷は頂きましたが、ここのが一番でした。先ず、氷が氷でない。もちろん氷なんだけど、パウダー状で、吸い込むとむせるぐらいのパウダーで、最後まで一切溶けなかった。さらに氷だけでなく、お皿の下にはおそらくヨーグルト、マンゴーの上には、ヨーグルトアイスと角切りのチーズ、これがまた濃厚さを醸し出していて、全体が調和が取れていて、とっても美味しかった。食後に1人では食べきれないほどの量。カフェラテもかき氷の甘さを中和するほろ苦さがまた良かった。ご馳走様でした。
2025/10訪問
1回
日本橋本店はいつも大行列で、ここもそうなのかもしれませんが、今日は開店の11時少し過ぎに入店したため、6人目で入店。広いカウンターに端から詰めて座る。ここは天丼の店かと思っていたので、最初にご飯が出てきたのでびっくり。天麩羅定食だった。嬉しい。松のコ円コース1950円を注文。入ってすぐの券売機で購入。ご飯、あさりの味噌汁、黒豆茶が出てきて天麩羅を待つ。第一弾で、エビ、卵、舞茸、かしわ、イカのかき揚げが出される。ここの天つゆは普通の店に比べかなり濃いめで黒っぽい。付け合わせに壺漬けと高菜明太とイカ柚子が取り放題。塩分を控えているので、イカ柚子だけをいただく。うまい。 揚げたての天麩羅はやはりうまい。特にイカのかき揚げはイカがゴロゴロ入っており食べ応え満点。次に穴子一本、ナス、ししとうが追加された。卵天をご飯に乗せて、わずかの醤油と山椒七味をふりかけていただく。穴子一本に興奮して、後半の写真を撮り忘れた。天麩羅の中ではナスが一番好きで、揚げたては中がとろとろになるが、ここのは少ししっかりしていた。そして何より穴子一本は、食べ応え、味とも満点であった。あっという間に食べ終わり、一番最初に店を後にした。日本橋本店と比べでもゆったりとした雰囲気で、インバウンドもおらずいただけた。店の店員のサービス声掛けも素晴らしく、気持ちの良いランチを堪能しました。ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
押上に用事があったので、お昼ご飯を近くでと考えていたところ、こちらのお店が目についた。まさに亀戸天神の藤棚口の真ん前。口コミでは、希少な青うなぎが食べられるとのこと。13時30分しか空いていなかったが早速予約したところ、返信メールに、店頭で注文すると、40分程度お時間をいただくとあり、事前にメニューを言っておいた方が良さそうだったのと、希少な青うなぎが当日売り切れになっていたら悲しいということで、電話にて青うなぎ重を注文。焼き方は、関東風の蒸しか関西風の直焼きかを選べる。関東では、直焼きは名古屋からの櫃まぶしくらいしか直焼きにお目にかかれないから皆さん注文されるようだが、私は関西出身で、幼少期から鰻重は直焼きだったのと、関東に来て事前に蒸す関東風が柔らかくとろけるような食感で一発で虜になったことから、迷わず関東風を注文。当日、13時30分少し前に伺うと、大きな声で○○様いらっしゃいませと、お店の方一同で挨拶、さらにご注文頂いていました青うなぎ重をすぐにご用意させて頂いてもよろしいでしょうか?と聞かれるので、はい、と答えると、○○様のご注文よろしくお願いします。と、店内に響く声で厨房にオーダー。少し恥ずかしくなりましたが、気持ちの良い対応だと思いました。さて待望の鰻ですが、蒸し焼きにしただけあってまさにふわふわ、脂も乗ってトロトロ、タレは少し甘めだがくどくはなくあっさり。230gある鰻はボリュウム満点で、あっという間に食べ終わりましたが大満足の昼食でした。山椒も袋に入った、飛騨山椒が香りも刺激も、鰻との相性も抜群で、袋入りではなく、ミルでその場で引けるようになっていればなお良かった。いずれにせよ、青うなぎという貴重なうなぎを堪能できたのは幸せでした。食べログの都内鰻屋の上位には入っていない店ですが、入っている店とも遜色のない素晴らしい鰻重でした。
2025/08訪問
1回
丸ビル6Fにある菊正宗のプレミアムなお酒を出す高級居酒屋。この日は、料理長おまかせコースを注文。このコースには、菊正宗の百黙純米大吟醸がメニューに含まれる。爽やかで華やかなフルーティーなら香りが素晴らしい灘の生一本。メニューに合わせた素晴らしいペアリング。メニューは、写真の通りだが、特に前菜の各種と焼き物の山形牛のイチボ肉の網焼きステーキが絶品であった。コースの後半でオーダーした、この店の最も高級なお酒である、嘉宝純米大吟醸を注文。これだけは、ワイングラスに注いでくれる。スワリングすると、鮮烈で清々しい香り、口に含んでみると日本酒もここまで来たかと思うほどの複雑で余韻のあるアロマが続く。このお酒が飲めただけで今日は満足だった。もちろんお料理も大満足でした。
2025/08訪問
1回
食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店
茅場町、日本橋、水天宮前/カレー、ダイニングバー
年に一回、隣の東京証券会館で自社の株主総会がある時にだけ訪問。11時30分頃に終わるので、いつも空いているうちに入店。毎年金曜日開催なので、キュイカレーが食べられる。今回はこれにゴーダチーズをトッピングし、付け合わせにらっきょうを注文。いずれも正解だった。牛すじたっぷりの欧風カレーにチーズのコクとまろやかさが加わり絶妙。またルーの量もちょうどご飯の量とベストマッチ、さらには50円プラスで、大量のらっきょう、スプーンひとすくいごとに一個食べてちょうど良いほど沢山付いていた。最近はスパイスカレーが人気だが、やはりこの王道のカレーは美味しい。神保町のボンディも美味しいが、ここも負けないくらい美味かった。早めに来れば並ばなくて良いので、こちらで充分かも。
2025/07訪問
1回
久しぶりにディナーでの訪問。予約した17時少し前に並んでいると、店の人が1組ずつ確認して行くのだが、なぜか私を飛ばして次のカップルの名前を聞いており、しばらく様子を見ていると、おそらくこの店の支配人であろう恰幅の良いフランス人が寄ってきたので、その旨伝えると、大変恐縮して大至急で案内してくれました。その後何回も挨拶に来られました。素晴らしいホスピタリティです。 さて、料理は、やはり素晴らしい。今回は北海道フェアだったので、魚介類を期待していたが、定番のお肉が絶品でした。特に鴨のローストは、これだけで来た値打ちがありました。あとは、ラムのロースト、牛肉のワイン煮込み、どれも素晴らしく、気をてらった料理よりも定番が美味しいのは実力があるからでしょう。蟹は、少し脚が細く可食部が少なく鮮度もそこそこであったが期待が高かっただけで一般的には充分満足できるレベルだと思う。エビ、イカの炙り寿司、ちらし寿司も良かった。 デザートは皆さんが考える品数の3倍はあるため全ては食べ切らない。なので好きなものだけ厳選して頂いたがどれも美味しかった。ソフトクリームも美味かった。ドリンク類もデトックスウォーターが充実していて美味しかった。 全体的に、価格の価値は充分あると思います。
2025/07訪問
1回
家内が父の日(父ではないけど)のお祝いにと招待してくれました。以前娘が母の日に招待してくれたレストランですが、私だけは急な入院で行けなかったため初入店。一番上の季節の匠コースを頼んでいてくれました。お祝いのシャンパンもつけてくれて、先ずは3種の小鉢、特にとうもろこしのポタージュがコクがあり最高でした。次にユッケ、牛肉に刻み青唐辛子、玉子をかき混ぜていただきます。次は厚切りのタンとハラミ。ここは上級コースは全て店の人が最適に焼いてサーブしてくれるため、ただ見ているだけで最高の焼き加減で食べさせてくれる。タンもハラミもジューシーで柔らかくとても美味しかった。次は、牛すき焼き最高級のトモ三角をサッと焼いて卵とすき焼きタレに乗せ、上から白トリュフをふんだんにかけていただきます。何も言うことがないほどの味の合体。余った玉子とトリュフを白ごはんにかけてTKG、こんな美味しい卵かけご飯は食べたことがない。少量なのがまた良い。次にサーロインのもみじおろし添え、さらに青唐辛子と共にサンチュ巻き、と続きその味の変化を堪能した後、メインにステーキサンド、これは分厚いフィレステーキに今度は黒トリュフをふんだんに削っていただきましたが、柔らかいステーキとトリュフの香りが相まってまさに夢見心地でした。そして〆にガーリックライス、これも大量の牛肉を含み、またコーンがとても良いアクセントになっていた。とても美味しかった。最後にデザートで、マンゴーのパンナコッタも絶品でした。そんなに多くの牛肉を食べたようには思わなかったが、最後はお腹がはち切れそうにいっぱいになり、大満足のお食事会でした。ありがとう!