「うどん」で検索しました。
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2024/07訪問
1回
ららぽーと富士見に11時に着くと、3階のレストラン街が空いてしまい、すぐに満席になるため、利用するには10時に行って予約表に記載しなければならない。今日は、11時になってしまったので予約不要のこの店に。いつもの天ざる蕎麦。いつもは、大海老天ざる蕎麦の大盛りを頼むが、今日はそれほどのお腹ではないため海老一本の並を選び、その代わりにツユを豆乳ごまツユに変更。天麩羅は海老天と茄子、ししとう、しめじ、かぼちゃ。先ずは茄子。茄子は揚げたてでないと一気に硬くなる。揚げたてのとろとろを頂くには、まず最初に茄子。やはり美味しい。次に蕎麦をいただく。更科系の白っぽい蕎麦がしっかり絞められて歯応えがある。それを豆乳ゴマだれに投入してズルズル。ここは通常のタレは普通だが、アップデートしたツユは絶品である。しかも普通のタレの2〜3倍はあろうかという量で、食べ終わってもほとんど減らなかった。いつもながら、美味しかった。ご馳走様。
2026/02訪問
1回
関西に住んでいた時から頻繁に行っていたお店。関東に移り住んでからは帰省の度に訪問していたが、お昼時は混むのでしばらくご無沙汰だったが久しぶりに帰京する日に昼食で訪問。いつものように、小海老のかき揚げ蕎麦を注文。ここはざる蕎麦のツユがどこにも出せない味で、自分で再現しようとしてもなかなかできないほどの特別な味。ただ小海老のかき揚げ蕎麦もなかなかやめられ。そこで連れに天ざる蕎麦の大盛りを頼んでもらい、大盛り分を頂くことにする。 まず小海老のかき揚げ蕎麦、もちろん特別に美味しいのだが、昔から比べると、物凄い出汁の濃さが少し和らいでしまっている。またかき揚げだが、3枚入っているが、以前に比べやはり小ぶりになっており、海老の数も少なくなってきた。さらにはたっぷりのネギが、今は半分程度となってしまった。もちろんそれでも多いのだが。時代の流れで、価格も上がり、量も小ぶりになったのは仕方がないが、出汁の鰹節はケチらないで欲しい。 次にざる蕎麦だが、やはりこのつけ汁は美味い。何がこの出汁のコクと甘さを作っているんだろう。本当に美味しい。今回はかけ蕎麦を先に食べたので、つけ汁の濃さが少し強調されたようで、くどい感じがしたが、単体で食べれば大満足なんだと思う。少し厳しめに書いたが、平日にも関わらず、11時から満席なのがこの店の素晴らしさを物語っている。また訪問します。
2026/02訪問
1回
毎月一回人形町に仕事に来るたびに、ランチをどこにしようか選ぶのが楽しみで、本日は人気店のここにしました。12時過ぎに店に着くと、表に並んでいる人がいないのでラッキーと思ったが、中には10人程度並んでいた。しかしかなり回転は早く15分程度で着席できた。事前に注文を受けていたので、割合早めに着丼。初めてなので人気の、とり天つけ汁うどん冷の大盛りを注文。 おろしとレモンがついていてかけていただく、私的には酢橘が欲しいところ。先ずはうどん、太めでしっかりしたかみごたえは讃岐うどんの特徴を備えている。もちろん香川で食べるトップクラスのうどん店に比べると、あの最後の強いプッツンとしたかみごたえは少なめだが、東京で食べられるなら十分満足。とり天は美味しかった。ついている野菜天もごぼう天がついていて嬉しかった。ひとつ残念なのがツユ。讃岐うどん店を語るなら、しっかりした麺に負けないぐらいのもう少しダシを効かせて欲しかった。 しかし、東京でこの値段で二玉のうどんを天ぷら付きで食べられるのは、皆んな並ぶのも頷ける。美味しかった。
2025/10訪問
1回
人間ドックの帰りうどんが食べたくなって来店。讃岐うどんや一般的なうどん屋は数多くあるが、ここは名古屋名産の味噌煮込みうどんを出す店なので、物珍しさから入店。豚肉のうどんを食べたかったが、この時刻では売り切れていて、仕方がなくきのこの味噌煮込みうどんを注文。ぐつぐつ煮込まれたうどんが着丼。早速いただく。名古屋で食べた時は、こってりした甘めの味噌だったが、ここのものはかなりあっさりでそれほど濃くはなく甘さもそれほどでもない。うどんは店員さんの言った通り、本場のうどんの硬さで提供されるとのこと。柔らかめやきしめんに変えたければ仰ってくださいとのこと。そのまま注文したので、かなりしっかりした硬めの麺。中に芯は残っている。食べ進めていくうちに熱が通ったのかはたまた慣れたのかはわからないが気にならず美味しくいただけました。 ここはきしめんもあるので、あっさりしたものがお望みの方にはそちらの方がお勧めかもしれません。
2026/01訪問
1回
会席コースを注文。どの旅行も凝っていて美味しかった。特に前菜も品数多く、どれもとっても美味しかった。コースは天ぷらなど、私には多いくらいでしたが、特に印象に残ったのは、最後に出て来た坦々うどんが絶品で、これだけでも食べに来た甲斐がありました。大きな丼にたっぷりのうどん。球数を選べて、欲深い私は2玉を選んでしまい。最後まで食べるのに苦労をしましたが、最後まで美味しかった。