「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
表参道、明治神宮前、渋谷/焼肉、ステーキ、ホルモン
2025/06訪問
1回
いつもは、ワイキキに来ると、ルースクリスステーキハウスに来るんだけど、昨年最悪の席に案内されて嫌な思いをしたので、今年は気分を変えてこの店に。東京にもあるので期待はしていなかったが、良い意味で裏切られた。いつもはポーターハウスを頼むのだが、今日はトマホークを3人でシェア。結果的にはこれを選んで良かった。それほど脂っこくなく柔らかい美味しいお肉だった。エントリーのクラブケーキも絶品、ウルフガングサラダも抜群。最後に頼んだデザートのアップルストゥルーデルは焼きたてで無茶苦茶美味しかった。ニューヨークと違い人種差別もなく、サービスもとても良く気持ちの良いひとときでした。チップをたっぷり弾みました。
2026/01訪問
1回
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
銀座、有楽町、東銀座/焼肉、ステーキ、ホルモン
娘夫婦がトルコ赴任から帰国して、帰国祝いにとうしごろを予約。今回は一歳半の孫も一緒なので個室を予約。コースは一番上の季節の匠コース16700円。食べログで申し込んだので、シャンパンがつく特典あり。今回は、松茸を全面にしたメニュー仕立て。先ずは、キノコのナムル、ナスのキムチ、そして松茸と和牛のコンソメ。このコンソメが牛のコクと松茸の香りがガツンとくるエモ言われぬ美味しさ。次に松茸と厳選赤身の海苔手巻き、ユッケに大量の松茸が乗り酢橘の香りを効かせて手で巻いていただく。美味い。食べた後に写真を撮るのを忘れてしまった事に気づいた。次がいくらと和牛のタルタル、キャビア乗せ。この店は全てのサーブを1人の専門の方がやってくれるので最高のタイミングで食べられるのが一番好きなところ。キャビア、イクラタルタル全てが一体となり口の中で芳醇なハーモニーを奏でる。間髪を入れず、松茸とザブトンのすき焼き、松茸とザブトンをそれぞれ焼いて、巻いて卵につけて頂く、柔らかくサシの入った肉質がすき焼きにすると最高。次は、極厚切りのタンとハラミ、美味いのは言うまでもない。韓国風のサラダの後、いよいよスペシャリテのトリュフの牛ヒレカツサンド、トリュフソースに絡めた牛ヒレカツをパンに挟み、その上からこれでもかというほどの量のトリュフを削りかけてくれる。これはこの店に来たなら食べないで帰るのは勿体無い。次にリブロースの甘めの関西風タレで頂き、クリのしゃぶしゃぶをポン酢で頂いた。〆に松茸と厳選牛肉の石焼きご飯。これも最高! デザートは、とろけるプリンをいただきましたが、クリームブリュレのような食感で最後を飾ってくれました。 ワインもスペインのリオハのレゼルバはとてもバランスよく、選んで良かった。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
帰省時には毎回神戸元町でランチする場所を探しており、最近はいつも気に入ったラーメン屋だったのだが、この日はいつもと違うものをと探してここにしました。この店のビルの上(2階)には有名な洋食屋クアトロがあり、今日も1時間待ちくらいの行列で並ぶ気もせず、その地下にある、はしもとやに決定。入ったらお客さんは女性1人。カウンターに座りメニューを見ると美味しそうなステーキがリーズナブルな価格で載っている。ただ初めての店なので、今日は日替りランチの、中落ちカルビのサイコロステーキにしました。サラダ、スープ、ライスはセルフサービスで食べ放題。店主だけのワンオペです。程なくステーキが上がってきました。なかなかに一切れ一切れが分厚いお肉で、ソースは濃いめのステーキソース。下に玉ねぎが敷いてあって美味しい。付け合わせはスパゲッティのケチャップ和え、温野菜。味は、この価格ではかなりの大満足。柔らかい部位、しっかりした部位など色々楽しめました。 次は、Tボーンステーキをいただくつもりです。1時間並ばなくても十分満足できる店がすぐ近くにあります。
2025/06訪問
1回
ゴールデンウィーク中のため、大混雑。あらかじめ開店の1時間前に店に行って、予約したため2番目に入れました。ここのハンバーグは、石窯で焼くためかふわふわで肉汁たっぷりなところがお気に入りで、今日はダブルバーグセットをいただきました。そのうち一つにチーズをトッピングして、岩塩と特製ソースでいただきました。いつも通りふわふわで熱々の焼き立てをご飯と共にいただきました。大満足です。ハンバーグはここが一番美味しいと個人的には思います。
2025/05訪問
1回
家内が父の日(父ではないけど)のお祝いにと招待してくれました。以前娘が母の日に招待してくれたレストランですが、私だけは急な入院で行けなかったため初入店。一番上の季節の匠コースを頼んでいてくれました。お祝いのシャンパンもつけてくれて、先ずは3種の小鉢、特にとうもろこしのポタージュがコクがあり最高でした。次にユッケ、牛肉に刻み青唐辛子、玉子をかき混ぜていただきます。次は厚切りのタンとハラミ。ここは上級コースは全て店の人が最適に焼いてサーブしてくれるため、ただ見ているだけで最高の焼き加減で食べさせてくれる。タンもハラミもジューシーで柔らかくとても美味しかった。次は、牛すき焼き最高級のトモ三角をサッと焼いて卵とすき焼きタレに乗せ、上から白トリュフをふんだんにかけていただきます。何も言うことがないほどの味の合体。余った玉子とトリュフを白ごはんにかけてTKG、こんな美味しい卵かけご飯は食べたことがない。少量なのがまた良い。次にサーロインのもみじおろし添え、さらに青唐辛子と共にサンチュ巻き、と続きその味の変化を堪能した後、メインにステーキサンド、これは分厚いフィレステーキに今度は黒トリュフをふんだんに削っていただきましたが、柔らかいステーキとトリュフの香りが相まってまさに夢見心地でした。そして〆にガーリックライス、これも大量の牛肉を含み、またコーンがとても良いアクセントになっていた。とても美味しかった。最後にデザートで、マンゴーのパンナコッタも絶品でした。そんなに多くの牛肉を食べたようには思わなかったが、最後はお腹がはち切れそうにいっぱいになり、大満足のお食事会でした。ありがとう!