kikunariさんが投稿した手打ち大石田そば　きよ（山形/大石田）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ち大石田そば　きよ大石田、袖崎/そば

4回

夜の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2025/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］

秘密は鶏脂にあったのか！

週の真ん中水曜日。大石田。雨。2℃。
12月の2周目に雨が降るなんて、温暖化の影響ですかね？　雪が降らないなんて寂しい。
お昼少し前に到着。向い側駐車場の空き一台。店内へはすんなり入店。
今回は初めて「温かい肉そば　900円」をオーダー。最初にお漬物が配膳。
一人前とは思えないくらいのボリューム。
これで丼ぶり飯が食べちゃうくらい。
10分かからず配膳。早いですね。
では、お汁を一口。
冷たいものと比べると、かなり甘みとコクを感じます。しかも薄めに感じる。
てっきり、冷たいやつと温かいやつは同じ味なのかと思っていたので驚き。
暖かくなって気がついたけど、こちらの濃厚なお汁の理由は、鶏脂にあったんですね。
お蕎麦も暖かくなると柔らかくなりますよね。
これは冬にはいいかもね。
でも、やっぱり冷たいほうが美味しいな。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

温かい肉そば　普通　900円

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サービスの漬物は一人前でこんなにきます

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メニュー

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2025/12/10 更新

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3回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.2
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］

やはり、ぶっちぎりで美味しい！

土曜日の午後。
コチラのお蕎麦が食べたくなり来ました。
既に13時半過ぎなので空いていると思いきや、待ち人多数、6組あと。
いつもの「冷たい肉そば　親鶏　900円」をオーダーし、漬物をいただきながら待ちます。
今回は、季節ものの、わらびのおひたし、木耳の辛子醤油和え、胡瓜の浅漬け。
これぞ山形！って感じですよね。
お汁は変わらずチョー濃厚。
ココが日本一だと思いますよ。
親鶏もたくさん。この歯ごたえがたまらん。
お蕎麦のコシも最高！
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

冷たい肉そば　親鶏　900円

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今は、わらび、木耳の辛子醤油、胡瓜

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だるまだらけ

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2025/06/12 更新

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2回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.5
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク- ］

濃厚鶏出汁と鶏脂がものすごく美味しい！

私認定の冷たい肉そばチャンピオン店。
久しぶりに来てみた。
日曜日のほぼお昼到着。待ちは6組。
20分分くらいで入店です。
店内はテーブル4卓、机6卓。回転もよい。
「冷たい肉そば　親鶏　900円」をオーダー。
最初に山盛り漬物。わらびも付いてきたぞ。
配膳された肉そばは、親鶏モリモリ。
おそばは普通で200gでモリモリ。
なんと言ってもコチラは蕎麦つゆが最高。
とにかく濃い。出汁も脂も濃い。
ついでに今回はしょっぱい。アハハ。
親鶏は歯ごたえあるが、噛めば噛みほど味わい深いので、とても美味しいです。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

冷たい肉そば　親鶏　900円

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漬物はこんなにたくさん

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香辛料が多い

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メニュー

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2025/05/20 更新

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1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.8
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］

冷たい肉そばチャンピオン店！自分評価

最初に言っておきます。
ココ、ぶっちぎりで美味しいです。
今までいろんな冷たい肉そばを食べてきましたが、あまりにも美味し過ぎて、ものすごく感動しています。
最初に漬け物盛り合わせ。
東京でオーダーしたら、1000円は取られそうな盛りの良さ。
夏らしく、茄子の浅漬け、このエリアではよく出るキクラゲの辛子醤油和え、ぺそら漬けと思いきや、ほぼ、茄子のピクルス。
どれもこれも美味しいです。
お汁は鶏出汁が濃厚でとても深い味わい。
お蕎麦も程よいコシと蕎麦粉の甘味。
親鳥は見た目以上に、コレでもか！というくらい入っており、このかたい歯ごたえがたまらんです。お汁は完飲。
最後はそば湯でしめてオシマイ。
是非とも通いたいお店だ。また来ます。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。

冷たい肉そば（普）850円

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最初に、茄子の漬物、茄子のピクルス？、キクラゲの辛子醤油がサービスで出てきます

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メニュー

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外観

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テーブルはこんな感じ

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火の神様

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ほぼ、自宅

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2024/09/20 更新

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