mkak5さんが投稿した主計町 鮨 むかい川(石川/北鉄金沢)の口コミ詳細

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主計町 鮨 むかい川北鉄金沢、金沢、七ツ屋/寿司

3

  • 夜の点数:3.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.7
3回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ジュレと頂く香箱蟹からスタート

11、12月しか食べれない香箱蟹、ジュレと一緒に。からスタート、これまた旬の白子ポン酢金澤春菊添え。金澤春菊は普通の春菊に比べクセが少なく金時草寄りかな。続いてお造り。こちも北陸名産のバイ貝、鰤など。握りはねっとりのアオリイカやヒラメ、甘海老、カワハギ(肝のせ)、アジ、漬けマグロ、のど黒(蒸し)、蛤、芽ねぎ(名物)、うに(手渡しなので写真無し)、かんぴょう巻き、ビール、日本酒(小松市、茨城県)、全て素晴らしい手仕事、美味しすぎるお任せコース。これで一人14000円でお釣りがくる、東京では考えらません!

2025/12/13 更新

2回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

こはだ で分かる寿司屋の旨さ とは良く言ったもんだ^^もちろん他のネタも絶品!!

絶妙な〆具合のこはだ(大将曰く新子とこはだの中間ぐらいとの事)。見た目、芸術品です!いくら醤油漬け、さんま炙り、カンパチ、あらなどのお造り、にぎりはアオリいか、甘エビ、漬けまぐろ、車えび、あじ、ウニ(写真なし)、のど黒(蒸し)、蛤、など。どれも手仕事加えてあり、ホント美味しい過ぎ!ビールからスタートしたお酒は手取川(Night&dance)、黒龍、田酒まで。コレでお一人14500円とコスパ最高❗️浅野川の夜景色を見ながらの帰り道、素敵過ぎ

2025/09/11 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

のど黒蒸し寿司 脂がシャリに染み込みます

丁寧な手仕事 
①香箱コンソメジュレ、②白子ポン酢(北海道産、クリーミーだけどプリプリ感も)
③お造り(氷見寒鰤、バイ貝、はた、カマス炙り(お塩で頂いたのが最高))④アオリイカ⑤鯛⑥甘エビ(やはり北陸の甘エビは臭み無くほんと甘い)⑦アジ⑧漬けマグロ(柚子乗せでサッパリ!)、そして⑨のど黒の蒸し寿司(のど黒の脂がシャリに溶け込んでこれまで食べた事が無い旨み)⑩蛤まる11芽ねぎの昆布巻き(お口直しにピッタリ^^)12.うに13.かんぴょう巻き14鰻巻き、にて〆。訳あってお酒は15.ワイン(シャルドネハーフ)を合わせ2名で27500円!東京の半分とは言わないが金澤でもコスパ良し‼️ですよね。
主計町のロケーションもよろしくてよ。

2024/12/20 更新

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