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去年あたりから急に知名度が上がりだした金沢のスペイン料理店。
バスクチーズケーキをオンラインで販売したことでも話題になりました。
ずっと行ってみたかったお店なので今回初訪問。
場所は金沢駅からタクシーで10分くらい。趣のあるオシャレな外観です。
この訪問した日の次の週から、ウェイティングルーム的な場所ができるとおっしゃっていたので、
予約の時間までそこでゆっくりすることが出来るようになりそうです。
内装はオープンキッチンでテーブル席のみ。
どんどん人気が高まってきていそうですが、まだ直前でなければ予約は可能です。
お昼も夜も同じコースが食べられる。
この日は海がしけっていてあんまり食材が良くないとシェフの方が言ってらっしゃいましたが、それでもどの料理もすばらしかったです。
カニのパエリアも最高すぎました。通常追加注文不可ですが特別に追加で白子もだしていただき、かなり満足度高かったです。
もちろん通常コースのみでも最高だし、さらにコストパフォーマンスを考えると本当にすごいと思います。
東京のトップクラスのスペイン料理に引けを取らない美味しさでした。
パンもめちゃ美味しいので当然おかわり。焼くのに20分かかるのでもっと最初からおかわり言いまくっておけばよかったと後悔。
季節変えてまた再訪したいと思います。