kjoyaさんが投稿した麺匠佐蔵松本店（長野/松本）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺匠佐蔵松本店松本、北松本、西松本/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/09 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味噌が抜群に美味しい。期待以上。

味噌ラーメンをいただく。

スープをまずいただくと、抜群に美味しい味噌の味が広がる。味噌はしつこくなく、軽い感じではあるが、コンパクトに旨味が凝縮されているような感じ。味噌の味としてはどちらかといえば甘い感じではあるが、コク深くまた、スープの脂と絶妙にマッチしてさらに味わい深くなっている。

これまで食べた味噌ラーメンの中では恐らくナンバーワン。

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2021/09/19 更新

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