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2018/02 訪問
レトロとモダンの融合、思わず唸ってしまうお店。「ミシュラン ビブグルマン」相当の３拍子そろった店
浜ゆで毛がに
お刺身（盛り合わせ小磯盛り）
桜姫鶏のザンギ：和風ソース
大地のグラタン
十勝野豚ロースのソテー：和ソース
刺身用：醤油、味噌、カルパッチョ
名物うにぎり
2018/03/22 更新
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このお店はおいしい料理、良い雰囲気、気持ちの良いスタッフと3拍子揃ったお店で、「ミシュラン ビブグルマン」に相当するお店だと思います。
外観は昭和のレトロ感にあふれ、板戸にガラスという感じで看板も小さく、中がよく見えないので気づかずに通りすぎてしまうたたずまいです。引き戸を開けて一歩中に入り、自動ドアを開けると今度はイタリアンバルという感じにかわりますが、内装はモダンでありながらレトロ感を目一杯醸し出すつくりと調度品になっています。暗めの照明にレトロ感ある家具と照明器具。かつ、イタリアンバルのようなモダンな雰囲気とボサノバのＢＧＭ（ちょうどアントニオカルロスジョビンがかかっていました）。おぉー！という感じです。
料理も同じ具材を使ってソース、味付けを変えることができるので、楽しみが倍になります。今回のオーダーは、十勝野豚ロースのソテー：和ソース(他に洋ソースもあり)、桜姫鶏のザンギ：和風ソース（他に食べるラー油ソース、洋風、トマトソース、中華 油林鶏ソースもあり）、浜ゆで毛がに（毛がにのむき身：むいてくれているのがうれしい！会話が途切れない！）、大地のグラタン、お刺身（盛り合わせ小磯盛り）：ソースは醤油、味噌、カルパッチョの3種類がつく。名物うにぎり（うにのおにぎり）です。
ドリンクは、ブドウジュースがワイングラスででてきます。超濃厚で、氷を入れて飲むように言われました。日本酒は、北斗随想（純米吟醸 北海道）、柴田（からくち純米 北海道）にしましたが、この日本酒は、好みが分かれるように思います。
案内された半個室のレトロ感あふれる丸テーブルと椅子と照明のマッチングが素晴らしく、写真を撮りましたが、うまく保存できておらず大変残念です。
ここは、是非また行きたいお店です。