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はじめて高い敷居を乗り越えて訪問しました。
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今回初めての購入
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次回のおすすめ その1
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次回のおすすめ その2
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2021/06/16 更新
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最近、ワインもいいなと思い始め、いくつかワインの本を読み始めました。
今までエノテカは高級という印象で前を通り過ぎるだけでしたが、気になっていた甘めの白は近くのお店ではなぜかほとんど見つからず、今回初めて入店しました。スタッフに色々と質問して今回は価格がリーズナブルな少し甘めの白を推薦してもらいました。それにしてもここのスタッフは若いのにその知識のすごいこと。感動レベルです。最後に「僕のおすすめはこれ以外であれば○○と○○です。今回のワインが気に入ったら次回是非どうぞ」とのこと。趣味が合うスタッフが見つかればずっとついていく。そんな感じのお店です。想像していたよりはリーズナブルな価格の取り揃えもあり、次回また来てみようかなという感じです。
今回のおすすめは、「クナックアルシュ・リースリング・リープリッヒ」
ワインの説明として、下記が書かれていましたが何と奥深いことか、すごいですね。
モーゼルリースリングのスペシャリストが造る、日々のお食事との合わせやすいデイリーシリーズ。華やかな風味と程よい酸が心地よい甘口スタイル。とのことでした。
ともかく素人なので、これから勉強させていただきます。
生産者STAFFELTER HOF シュタッフェルター・ホフ
生産地 ドイツモーゼル
原産地呼称gU. MOSEL
タイプワイン > 白ワイン
品種 リースリング（100%）
グラスに注ぐと梨や桃などの果実のアロマが広がります。口に含むと感じられる、メロンや蜜リンゴのような甘い果実味とデリケートな酸味が魅力。酢豚や海老チリなどの中華料理、スパイシーなエスニック料理などと一緒にお愉しみ下さい。
アルコール度数8.5%