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昼の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
2ndステージ
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2020/02/02 更新
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今は亡き（涙）八事ステージの「龍田川」から独立された方のお店だそうで
ワタクシこちらは初見参でしたが
店内は、木の暖かみを感じる落ち着いた空間で
「あ、好き」
と、瞬時に気に入ってしまう程ホドヨイ雰囲気。
店主に「はじめまして」とご挨拶をし
お行儀がわるくて大変失礼かとは存じますが・・・
お料理の撮影は可能ですか？
（決してアヤシイ者ではございませぬyo..。）
とお伺いをたてたところ・・・・・
快く了承していただきました*☆。 ありがとーございます♪
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■ホタテとトマトの山芋がけ・・・素材、いいんでないの☆食欲に点火*...やるじゃない、あなた。
■ハモとよもぎ生麩と白魚の椀もの・・・お出汁がぁ...なんておいしぃのぉぉぉ....さすがハモ☆
■トリガイと初ガツオとタイのお刺身♪・・・季節ですねぇ。。いいワ、その調子よ☆
■木の芽田楽とシャケの焼き物・・・ぅぅぅ...焼きカゲンが絶妙......脱帽。。。ネ*
しかし、あれですね。
料理人にはそれぞれのリズムがあり
こちらの店主もまた、一挙一動リズミカル且つ優雅な動きで
お料理を待つ間もちっとも苦にならないほど・・・魅せられました☆。
動作も手つきもそれはそれは、お美しゅうございますねぇ。。。
■フキノトウの揚げ物と大根のすり卸し、上はたっぷりウニ・・・マイリマシタ...『絶品』をあげる..。
■ハマグリのお吸い物・・・新タケノコに菜の花、春ですねぇ・・・おいしぃ
■アサリの赤出しと釜炊きご飯・・・白米ぎらいでさえ解るほど、とっても美味しいご飯
■京ニンジンのピューレとオレンジシャーベット・・・さっぱり☆いいお味です
なんだかね、
数日経った今でも鮮明に覚えているくらいおいしいお料理でしたよ。。。
しかも！
驚くことにお値段なんと、〈 ３,６７５円 !!!!! 〉
「はぅ、わんだほー*☆。」
この分では夜もかなり良さそうですね。
"しっぽり"とおじゃましたいわぁ、などと思ってしまいました..。
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厳しく吟味された旬の素材を使って、豊かに創造されたお料理と
一人一人の反応やペースに目が行き届くのようにと、限定された9席。
丁寧におもてなしを受けている、そんな気分にさせてくれる
とてもいいお店だと感じました。
懐石はあまりいただかない私ですが
このお店を基準にしたら、他を選ぶのが大変かもね？
と思えるほど、本当にお値打ちで美味しかったです
ごちそうさまでした☆