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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
殿ーーーお呼びでしょうか、殿ーーー
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2019/06/07 更新
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［ 料理・味3.7
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
殿に敬意を
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2019/05/28 更新
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（前略）
タイトルの戯言は気にせず
どんどん行きます
*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*
お昼のメインデザートは！ ←なんかおかしい
:: ローヴェルニュ ::
:: ゼフィール ::
の2点をお買い上げ♪
焼菓子も美味しいけれど
やっぱり、久しぶりなので、
河田さんの生ケーキが食べたい！！
と相成りましたのであります
************************************************
■ローヴェルニュ ...¥648
見た目からはまったくお味の想像がつきません。
メニューボード？を見ながら…
読んだところで…
憶えきれない（汗）
--- --- --- ---
とりあえず実食です！
ヴェルヴェーヌのパンドジェーヌの台の上は
いちごとヴェルヴェーヌのムース
その中にはオレンジのパンナコッタ！？
そんでもって
ヴェルヴェーヌのグラサージュで周りを包み
上部には
ヴェルヴェーヌのキャビアと
ヴェルヴェーヌのソースが
トッピングされている
そんな感じ ←
・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:
簡単に説明し直しましょう、それがいい
そうしましょう
まず
フォークを入れてみると
結構しっかりとパリパリなw
チョコレート（緑色）コーティング
なのですが、
チョコレートコーティングの表面は
これまた緑色のソースでのグヤサージュ
なものですから ←
綺麗に下までフォークが一気に入りません.。
壊れる崩れる倒れそうになるのを
なんとかひと通りの箇所をいただいたところで
・・・んーっと、
はっきり言って
この時点では
なんのお味かわかりません（爆）
なんとなく、かすかに柑橘系の風味がする
ライムとか…そんな感じ？
決してピスタチオではないことが判明し
（予想はハズレ）
苺のムースは美味しくて幸せ♡
さて
ことごとく表示されている〔ヴェルヴェーヌ〕の正体ですが
緑色のなに？
風味からすると
果物か、野菜の類いかと思うのですが
柑橘系のお味と香りがするのに
酸味はそれほど強くないんですよねぇ
繊細で美しくて（少々食べにくくてw）
それが何かというと
正解は〔バーベナ〕でありました
ハーブのレモンバーベナなんですね
なるほど〜…だからか〜…
しかし
すごいですね
ヴィジュアルの芸術性もさることながら
こう来たか、、、
繊細な構成と
見た目からはとうてい予測不能なお味
御見逸れしました。ははぁ〜〜〜 ←
もうねぇ
全種類たべてみたい！
と、思わせる
逸品でございました
はぁ〜セツない.。 ←
・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:・＊・:*:・・:*:
続いて（気を取り直して）
■ゼフィール ...¥702
チーズケーキ的なものが食べたかったんですよね〜♪
チーズケーキジプシーの運命（さだめ）ですね
ちょっとテイストは異なりますがw
というのも
プティガトーでチーズ系は
こちらの1点だけだったんですの.。
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はてさて
:: Zephire ::といえば、わたしの中では
:: そよ風 :: と認識しているんですけどねぇ？
トッピングの細いチョコレートが折れちゃった（笑）
上部はラム酒がガッツリ効いた
濃厚な生チョコレートでした！
（ヤバイっ!!!!!…困→チョット嬉）
下の部分にはメープルシュガーとマスカルポーネなどでできている
チーズケーキ〔ムースよりしっかり食感）です
底のクランチ状の部分が
ガッチガチで美味しい＊*
ラム生チョコ（勝手に名付け）の下にも
薄くて白いクランチが敷いてありました
美味しかった〜♪
--- --- --- ---
洋酒が強いので、ホントはわたし
食べちゃダメなやつです（笑）
でも不可抗力ですからね？（笑）
仕方ないでしょう？（笑）
♡♡♡なんか久しぶりなこの感じ♡♡♡
たったこれだけで
気持〜〜〜ち、ポッとなっちゃうなんて
以前の私？からは信じられない（笑）
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こちらもまた
見た目の色からはまったく想像できないお味
ではありましたが
いただいてみると見事にしっくり＊*
だいたい
このヴィジュアルで
いったい誰が
マスカルポーネチーズのケーキだと
予想できます？？
先ほどの
:: ローヴェルニュ :: と比べると
お味としては
完全なる調和で
意外性は感じなかったです.。
あぁー美味しかった＊*
*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†
前日に引き続き（またもや）
会計待ちに・・・
シャルキュトリー部門の
美味しそうなデリをいくつかガン見＊*
でも今日はガマン！
そんなこんなで
引き続き、
怖いほど順調に、
《おいしい毎日》は続いてます＊*
ごちそうさまでした☆