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軽井沢旅行の際、平日11:30に予約して訪問。店内にはすでに3組ほどお客様がいて、木の温もりを感じるお洒落で落ち着いた雰囲気でした。 今回は、このお店の看板メニュー「蒲焼一本重」（5,880円）を注文。ふっくらと肉厚なうなぎは、外は香ばしく中は柔らかく仕上がっており、甘めで上品なタレと白ごはんの相性が抜群です。添えられたお新香や小鉢も丁寧な味付けで、最後まで飽きずに楽しめました。 テーブルには山椒が2種類あり、実から自分で挽くタイプと粉山椒が用意されていて、香りや風味の違いを楽しめるのも嬉しいポイント。また、卓上には追いダレもありますが、かけるときに先端から垂れてくるのが唯一の難点でした。 少しお値段は張りますが、うなぎ好きには一度は試してほしい満足感の高い一品。また旅行で軽井沢に来た際には、ぜひ再訪したいと思います。 ご馳走様でした！
2025/08訪問
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軽井沢旅行編：せきれい橋 川上庵