18回
2022/06 訪問
予約必須です
お寿司が食べたく伺いました。
先ずお店は浜福鶴空蔵を頂きます。先付けには、ジュンサイ…いつも食べるのとはちと違い初めての食感、旨しです
オコゼは、ポン酢で頂きます。
中トロ、甘エビ、鮑、タコ、子持ち昆布、鱧の湯引きを頂き、焼き魚は、真魚鰹です♪
お寿司は、コチ、ヒラメの昆布締め、けんイカ、マグロの漬け、山口の雲丹、車海老、穴子、たまご、締めにトロたくを頂き
お酒は、浜福鶴な空蔵、玉川アイスブレイカー、酔鯨を頂きましたー
久しぶりに伺いましたが、美味しく楽しき頂きましたー
ご馳走さまです♪
2022/06/26 更新
2016/09/27 更新
先ず、鏑の汁物からスタートです
胃が温められるので嬉しいです
ひらめの薄造りをポン酢で
お造りは、たこ、まぐろ、鰤、鯖、かずのこ、あわびです
鰤は新潟産、脂のりが良くウマウマ
焼物は、鰤かまってことですが、身がいっぱい、脂のりもよく、無茶苦茶旨し
お鮨は、鯛、カワハギ、イカ、まぐろ、うに、穴子に海老、〆はたまご
お酒は、奈良の篠峯、和歌山の黒牛、山形から山法師、秋田の花邑
お鮨の食べ納め、美味しくいただきました