7回
2025/11 訪問
2025/12/02 更新
2025/08 訪問
大阪滞在✨ 夏休み
27軒目はーーー‼️
またまた再訪✨( ◜ω◝و(و “
ここは滞在中につい2回行ってまうお店www
夏休み入ってすぐに訪れた時は、
大阪来た安心感と《群醸日和》久々の安堵感で、
座ってすぐ睡魔に襲われてしもて…
大切な時間をもっと味わいたかったーって後悔
せやから滞在中にリベンジ✌️✨
お店の前から電話して、
「可愛い声」←これ私な♀️笑
席空いてる時間だけお邪魔してきたんよ
《群醸日和》はね、
大将の人柄があったかくて、
話してるだけでお酒もお料理もさらに美味しくなる不思議な空気感✨
お店の雰囲気も落ち着くのにどこかワクワクして、
「ただいま」って言いたくなる場所やねん☺️
大将とも色々話しながら、
頭にも舌にも残るええ時間に✨
お料理は…
◆鱧の炙り → ふわっと香ばしくて夏のご馳走
◆生タコ → コリコリ食感で日本酒すすむ〜！
◆真鯛腹身炙り（塩とワサビ） → 脂の甘さに塩とワサビが最高の相性
◆蟹入り冷たい茶碗蒸し → ひんやりなめらか、贅沢すぎる♡
◆ばい貝の山椒煮 → 山椒の香りが効いてて大人の味わい
◆炙りカラスミ → 香ばしくてお酒泥棒
◆ごろいか → 旨みが濃厚で噛むほど幸せ♡
◆トマトの土佐酢ジュレ掛け → さっぱり爽やか、夏らしい一品
◆とうもろこしの天ぷら（溶かしバター添え） → 甘みとバターがたまらん…✨
お酒は…
◇不動 彗星無濾過生原酒 → キリッと爽やかでスターターに最高
◇玉川 アイスブレーカー → ロックで飲むとスルスルいける危険なお酒w
◇風の森657 → 華やかでフルーティー、料理と相性抜群
◇若波 純米吟醸 → 優しい旨みでバランスええ感じ
◇天寳一 spicy夏潤 → 名前通りスパイシー！夏らしくて面白い
◇亀治好日 純米吟醸うすにごり → 微発泡感が心地よくて締めにピッタリ
美味しいお料理に美味しいお酒、
居心地抜群のお店でリベンジ大成功
やっぱり《群醸日和》は何度でも行きたなる特別な場所やわ〜✨
大将〜ごちそうさまでした
2025/09/05 更新
2025/08 訪問
大阪での夏休み、7軒目はこちら。
私の旅では欠かすことのできない、大切な場所「群醸日和」さんへ。
外の「本日予約で満席です」の張り紙に、改めて人気を実感。
この空間で過ごせることに感謝です。
本日のおすすめから、心惹かれるものを少しずつ。
・鱧湯引き
・真鯛昆布締め
・鰹
・とうもろこしの天ぷら
・トマトの土佐酢ジュレ掛け
・蟹の入った冷たい茶碗蒸し（写真撮り忘れました…）
お供には、夏らしい日本酒を。
・天寳一 spicy夏潤
・楯野川 sodacrash
もっとゆっくり味わうつもりだったのに、お店に来られた安堵感からか、不覚にも睡魔に襲われてしまい、早めの退散に…。
それでも、穏やかな大将の丁寧な仕事と、心地よいおもてなしに心から癒されました。
ここに来ると、いつも優しい時間が流れています。
また必ず、大好きな大阪と共に訪れたい場所。
ごちそうさまでした。
（滞在中に再訪出来ました）
2025/08/16 更新
2024/05 訪問
大阪に戻ったら必ず立ち寄る〘 大好きな店〙
群醸日和の店名は店主が椎名林檎さんを好きな理由から。
お酒が揃い、酒の肴がそろい、
飲兵衛に至れり尽くせりの、オススメの酒処
オススメは色々あって、
燗酒、冷酒とその日のオススメを大将に尋ねるのも良き
酒のあても、日によって変わり、店主直筆のお品書きからじっくり選んで頼むも良き
ちなみに
私の大好物は
◇お造り盛り合わせ
◇ゴロイカ→ワタ入りいかの一夜干し
◇土佐酢トマトジュレ掛け
◇炙りからすみ
◇鯛ﾊﾗﾐ炙り
◇あとは、大将の旬のオススメ
穏やかでゆったりした大将のおもてなしは
居心地最高
2024/05/05 更新
2023/04 訪問
梅田から〜中崎町まで散歩♀️〜
天神橋六丁目に着くと☝️
行き先は
【群醸日和】〜
美味い酒
美味い肴をちびりちびり堪能する
カウンター六席
テーブル1卓のこじんまりしたお店。
時に大将ワンオペの日もあったり、曜日によってヘルプにこられてることもあったり。
店内は店名を見てビビッと来られた方も多いかと思うけど、【椎名林檎】さんファンの大将やから、お店の音楽もずっと【林檎さん】ヨ〜（╹◡╹）♡
ここに来たら
食べたい気持ちと呑みたい気持ちが重なりすぎて、めちゃくちゃ欲張りになる・・・
先ずは☝️
『お造り盛り合わせ』
真鯛の昆布〆〜白海老、カワハギ、ホタテ、鰹、カンパチ！
『伝助穴子の一夜干し』
『トマトの土佐酢ジュレ掛け』
『ゴロイカ』（イカの丸ごと一夜干し）
『からすみ炙り』
『粕汁』
『蛍烏賊のへしこバター炒め』
『バイ貝旨煮』
欲張ってめちゃくちゃ食べたわぁ
これだけ食べて
呑んだしな。。
・若波
・寒紅梅〜春〜
・ゆきの美人(抜栓注意の⚠️うまいやつ)
・喜多の華『明日の日本を語る酒』
ここが大阪であることを一瞬忘れてまう
そんなゆったりした時間が流れるお店
【群醸日和】
久しぶりの大阪に酔い
久しぶりの群醸日和に酔い
幸せ過ぎて笑顔がこぼれ落ちそうなワカコでした〜
大将ご馳走様でした〜
久しぶりの乾杯と
美味い楽しい最高のひと時
また戻って来る時連絡します〜
いつもありがとうございます♪
【大阪は私のAnother Sky】
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2023/05/04 更新
2023/03 訪問
【春の弾丸大阪旅〜】其の7️⃣
天満グルメにハマり
あちこちで楽しんで
ちょい呑み＆ちょい食べを満喫✨
弾丸だと長居が出来ず
後ろ髪惹かれる店も多く
天神橋六丁目の【群醸日和】さんへ
今旅でも伺いました
年明け初〜となるので
ずいぶんお久しぶりに感じます^ - ^
お品書きも端から端までチェック〜
白子ポン酢。→きっと もうソロソロ終わるであろう。。予感のため。。食べたい欲望多く。。
タコ、スナップえんどう、ワカメの酢味噌和え→春っぽく彩りよく
野菜も海のもんも楽しめる
『大根おろしの天ぷら』→
よーくみて【大根おろし】がコロンとまんまるに揚がって天汁でいただく〜
アツアツなのでひと口でいくと火傷しそうだけど
なんというか、この天ぷら『美味い』
食感も良い〜
いつもなら脇役の大根おろしが、主役よぉ〜どうよどうよ
まんまるフォルム。一見するとたこ焼きに見えるが、そこは【群醸日和人気メニュー】大根おろしの天ぷらだからね
炙りカラスミ→カラスミ好き
チビチビいきながら、酒を呑む
最高
ゴロイカ→丸ごとイカの一夜干し。ワタ入りイカの美味さは呑兵衛なら分かる☝️
苦味がたまらん
トマト土佐酢ジュレ掛け→土佐酢との相性抜群。トマト好きだからココに来たら絶対食べるやつ
そして．．蟹酒
熱燗
蟹甲羅のたっぷり入った熱燗。
風味良し
雰囲気良し
止まらん
冷酒ももちろん嗜ませていただきました〜
蒼空純米吟醸
田中六五純米生酒
宗玄の玄心純米大吟醸
寒紅梅うすにごり
辨天娘
若波
弾丸で回ると
酔いも勢いよくまわり〜
群醸日和さんでは
ゆっくりのんびり
腰を据えて乾杯させていただきました〜(๑>◡<๑)❣️
好きな街で
弾丸とはいえ
めぐれる喜びは大きい〜
弾丸でも行きたい【大阪】
大好きな街【大阪】
まだまだ弾丸。。も少し続きます〜！！
［大阪は私のAnother Sky］
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2023/03/26 更新
2019/09 訪問
日本酒をちょい飲み出来てお洒落なお店があると、インスタで見つけ〜〜
今夜はお邪魔したくなりまして、探して歩くこと少し（笑）
群醸日和というお店
店内はカウンター７席、テーブル掛け4人席が一つのこじんまりとしたお店
冷酒と常〜燗などレパートリーがあり
店主に希望を伝えるとオススメを教えてくださいました。
喜楽長 特別純米ひやおろし(滋賀)
山川光男、風の森、
そして、くどき上手ばくれん（山形)
あてに、しっとり鷄肝の旨煮、ポテトサラダを。
若いお客さんもグループで来られてて、楽しそうに日本酒を楽しまれてました。
一人飲みにも最適な雰囲気です。
付かず離れず良い距離でゆっくり過ごせますよ
2019/09/14 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
④〜天六の群醸日和編〜
大阪着いてから、ずっと日本酒浴び倒し中の私です♀️
ハシゴ酒の楽しい大阪の街で、もう心のネジはぶっ飛びました！いや、たぶんもう見つかりません
4軒目にたどり着いたのは、天六の小料理屋さん「群醸日和（ぐんじょうびより）」へ
大将の温かい笑顔と、間違いない美味しいお料理、そして極上の日本酒に、改めて「生きててよかった！」と心の底から癒されに✨
「まだ呑む？」ってぐらい、燗酒と冷酒をたっぷり満喫！
◆旭菊大地
◆米鶴生酛純米
◆あぶくまひやおろし
◆田光豊穣ひやおろし
お酒のラインナップも渋い❤️ 最高の燗冷が揃ってて、飲む手が止まらない！
アテも最高でしたよ…
• ◇お造り盛り合わせ（鮮度抜群で日本酒とケンカしない優しい切り身）
• ◇たこのまんま醤油漬け（コレ、ヤバイ！日本酒秒でなくなる魔性のアテ）
• ◇イカゲソとエリンギへしこバター炒め（へしこの旨味がバターでまろやかに！酒が進みすぎて困るやつ）
• ◇炙りからすみ
• ◇白子ポン酢✨️（とろける食感に昇天）
…◇伝助穴子も食べた( ´ڡ`* ) 特大サイズならではの肉厚で弾力のある食感が最高〜
群醸日和さんの良きとこ
• 大将の知識と人柄が最高！ いつも優しく、その日の気分や料理にぴったりの日本酒をすすめてくれる
• 日替わりの絶品メニュー！ 旬の魚介やお野菜を使ったメニューが豊富で、何度行っても飽きさせない✨
• 銘酒のラインナップがすごい！ マニアックなものから人気の銘柄まで、日本酒好きを唸らせる品揃えです。
心のネジが緩んだのか、取れたのか…？
もういい！細かいことはどうでもいい！
美酒に満たされ、大笑いして、大発散！
これぞ大阪ハシゴ酒の醍醐味ですな〜
店舗情報
群醸日和
• アドレス： 大阪府大阪市北区天神橋7-12-14
• アクセス： 大阪メトロ 谷町線・堺筋線 「天神橋筋六丁目」駅 13番出口から徒歩約2分