レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!
1位
1回
2017/02訪問 2025/03/16
吉野町駅 駅から50m程吉野町三丁目交差点角にあります鶏喰〜TRICK〜さんへ訪問して来ました(^-^)
さすが人気店凄い行列ですが並んでいる間に暖かい麦茶が振る舞われ30分程で着席(^。^)
兼ねてから食して見たかった味玉鶏の醤油 900円を迷わず口頭にて注文。
先ずスープは今迄の丸鶏だしに岡山県の山水地鶏の丸鶏を加えた だしで豊潤な香りと旨味が増したとの事。雑味のないクリアーな味わいの鶏スープで美味し過ぎます(≧∀≦)
麺も北海道産『春よ恋』小麦の自家製細打ち麺でツルツルモチモチとしていてスープとも良く馴染みこれまた美味しい(*^^*)
具材のチャーシューもホロホロと肉感が良く鶏ささみと鶏つくねも素材のその物の味が良いですね^_−☆
味玉の半熟具合ほのかな塩味も良いです(o^^o)
青ねぎのりの風味も良く美味しいです(#^.^#)
私個人的には満点に近いのですが満点のラーメン店等あり得ないのでこの様な点数になりますが是非オススメの神ってるお店です(╹◡╹)
美味しいラーメンを食べると癒されます(´∀`)
鶏喰さんは、正に鶏の魔術的な透明感があり身体に染み渡る、とても美味しいラーメンでした(*´꒳`*)