この口コミは、純楼【ぢゅんろー】さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
中野に来たら青葉！
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店舗。
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中華そば 830円。
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中華そば 830円。
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麺リフト
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スープリフト
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2026/01/07 更新
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中野駅 中野ふれあいロード【仲見世通り先】にあります白い暖簾の青葉中野本店さんへ訪問して来ました^_^
店頭の券売機にて中華そば830円をカウンターに食券を置き迷わず注文。
5分ないし7分程で着丼。
ラーメンの撮影も心良く了承を得た。接客も丁寧悪くない。
10年程前に食した際はツナ骨の様な癖があり希望者に振る舞われる柚子味噌で癖を消して食していたが一変してツナ骨の様な癖はなく鶏豚だしの鰹節香る芳醇な香り高くエグ味のないスープに変わり柚子味噌の味変いらず。
つるもちの他加水楕円中細の若干ちぢれ麺がツルツルとスープと共に啜り上げうまい！
本当ホロホロトロトロなチャーシュー。箸でつまめない程柔らかく口に運ぶと崩れ溶けるこれまたうまい！
支那竹と呼ぶよりメンマ。程良い酸味と香りえん味のオマージュ。申し分ない。
なるとの魚肉感のりの磯の風味少量の青ねぎの薬味感それぞれ共存しナイスだ。
10年程前のレビューは訳ありで削除し改めてそれより良いレビューを書けた今回に感謝して新ためて青葉中野本店さんの良さを実感出来た。
連れのつけ麺の写真は割愛するがつけ麺も相当なレベルでうまいとの事。