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ザ・ミートショップ大通、さっぽろ（札幌市営）、西４丁目/ステーキ、ハンバーグ、ダイニングバー
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夜の点数：3.7
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.3
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.6 ］
店名に偽りなし
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2016/10/28 更新
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色々なお肉が楽しめます。一番驚いたのはエミュー。 さっぱりした赤身で「タタキ」にしてくれたが素直に美味しかった。帰ってから画像検索して引きましたが。。 また、熟成肉を提供してくれるのが大きな魅力です。旨味が強くて、有名な外資のポーターハウス系より脂が少なくて肉肉しておいしかったです。個人的には一番のお気に入りはエゾジカでした。 安いし、赤身好きにはたまりません。ワインはハウスボトルに関してはボトルに目盛が入っていて、飲んだ分だけお支払いするという画期的なシステム！お肉との相性は・・好みによるが自然派系のワインで飲みやすい。ヒューガルテンのドラフトがあるのも評価高いです。ただドリンクの提供速度がもう少し速くても良いかなと思います。お肉は時間かかるのわかるんですけどね。 札幌にお住まいの方はもちろん、旅行で訪れた方は海鮮が多くなりがちなので滞在中に一日入れるのオススメです。