2回
2017/11 訪問
『いらっしゃい～』と笑顔が飛んでくるお店です。
2017/11/08 更新
2016/06 訪問
話し好きな台湾人夫婦のお店
（平成28年6月6日6時（月）訪問）
夕方７時前に食べに行きました。『こんにちは』と私から挨拶する。『こんにちは』と奥様から挨拶される。
間髪入れずに『いらっしゃい』とご主人。店には常連さんが一人。ビールを飲んで顔が赤い。上機嫌そうだ。
『う～ん』と唸りながらメニューを見る。ちゃんぽんが食べたかったので、ちゃんぽんとミニ焼飯セットを注文した。
ほぼ同時に入店したお客さんは、ちゃんぽんの大盛りを注文。器がでかかった。
ほどなくして、『ちゃんぽんとミニ焼飯セット』が来た。いい匂いがする。美味そうだ。
ちゃんぽんの具は、キャベツ、ニンジン少々、もやし、イカ、エビだ。
ミニ焼飯を一口食べる。香ばしくって、美味い。『なんだろうこの隠し味は・・・・？』と探究したくなる味だ。
続いてちゃんぽんを一口・・・・、食べる前にスープを飲む。美味い。
なんだろうこの隠し味は・・・？とんこつベースなのに、味噌か醤油を入れたように茶色い色だ。
なんだろうこの隠し味は。甘味がある。なんだろう・・・・？
麺は、一度油で炒めたのだろうか。ほのかに油の味がする。しかも、高級で上品な油の味。
のど越しがいい。のどがさわやかだ。このさわやかな感覚が続く。この『高級で上品な油』のせいなのだろうか。
奥様に、『ちゃんぽん美味いね。隠し味はなんですか？』と聞く私。
間髪入れずに『愛情だとよ』と笑顔で答える奥様。その場で大爆笑する。
『やはりそう簡単には教えてくれないな』と思いながら、とんこつスープの味の探究を進める。
答えは、すぐ近くにあった。それもテーブルの上に。そう。こがしニンニク・・・・、であろうか。
この甘さ。このコク。コクがあるのにキレがある濃厚なスープ。絶品だ。こんなの初めてだ～～！！！
次はラーメンを注文しようかな。 ごちそうさまでした。 （＾人＾）
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（平成２８年５月２０日訪問）
王ちゃん亭にお昼を食べに行きました。時間は１３時過ぎ。店内はやや混んでいます。
今日は『震災特別メニュー』ではなく、通常メニューで営業です。
『こんにちは。いらっしゃい。なんにする？』とご主人。人懐こい笑顔がまぶしい。
しばらく考えて、『回鍋肉定食をお願いします。』と私。
注文して思い出した。『ちゃんぽんか、ラーメンを次に注文するはずだったのに・・・。』
今日は肉が食べたい気分だったのだ。『次こそは、ちゃんぽんか、ラーメンを次に注文するぞ！！』と心の中で叫ぶ。
１０分もしないうちに、回鍋肉定食が出てきた。
回鍋肉、卵スープ、サラダに餃子、ごはん、漬物。ボリューム満点。
卵スープは、薄味で絶品だ。回鍋肉は、ちょっと辛めだ。でも美味い。ごはんが進む。餃子もおいしい。 ＾o＾
『今日も地震で揺れたね。長かったね。』とご主人。
『ですね～。』と私。
『早く地震が終わるといいね。』と奥様。
『ですね～。』と私。
『また来ます。』と言って店を出た。 ごちそうさまでした。
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(平成２８年５月１３日訪問)
夕方６時半過ぎに、食べに行きました。『こんにちは』とおかみさんから挨拶される。
初めての店でいきなり『こんにちは』なの？『いらっしゃいませ』じゃないのかな～？？？とちょっと困惑した。
店内は、明るく清潔で綺麗。
『今日は車が小さいね』とご主人。
『いつもあれに乗っています』と私。
『いつもここに座っている。こっちくるか？』とおかみさん。
『カウンターでいいです』と私。
どうやら、誰かと間違っているようです。
中華丼を注文した。５分もしないうちに出てきた。
私に間違えられた人も、良く中華丼を注文するらしい。顔も似ているらしいことが後でわかった。
出てきた中華丼は、つゆだく？の醤油ごま油風味。野菜がつゆに泳いでいる。 ^^;
塩加減は、ちょうどいい感じ。しょっぱくない。醤油とゴマ油のハーモニーが心地よい。
食べた後も、口の中がさわやかなのが、不思議で心地よい。
食事中の夫婦の会話が止まらない。『どこから来た？』とか、『地震すごかったね』とか、延々と続く。
中華丼が食べれない。『中華丼が食べたいあるの心ね～！』と心の中で叫ぶ。
それでも会話が続く。
会話を楽しみながらの夕食は久しぶりで、新鮮で楽しかった。
また来たいと思います。次は、ちゃんぽんかラーメンを食べようかな？
今はまだ余震が続くので油を使わないで作れる『震災特別メニュー』で営業中です。
営業時間は、１１：００～２０：００ 休みは、不定休みたいです。
ちゃんぽんミニ焼飯セット
回鍋肉定食
震災特別メニュー
2016/06/08 更新
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久しぶりに王ちゃん亭に行きました。旦那さんも、奥さんも元気です。
「いらっしゃい～。」と元気な声が笑顔付で飛んでくる。心が何故だか、ほっこりする。
今夜の注文は、『野菜ラーメン』だ。たっぷりの野菜と、煮卵とチャーシューとキクラゲ。
上品なスープと絡んで、美味しい。のど越し良くスルスルと喉を通っていく。最後の1滴まで探究したい味だ。
お好みで、焦がしニンニクもかけられる。
今夜も、美味しかったです。ごちそうさまでした （＾人＾）