終わりなき食べログさんが投稿した醤油亭（福島/福島学院前）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店醤油亭福島学院前、瀬上、卸町/ラーメン

3回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2019/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

春を待ちきれなく

過去に下書きしたものです

いい季節になってまいりました
まだまだ地元米沢は春という具合にはいきませんが
少しでも春を感じたく福島に

せっかくなので久しぶりに醤油亭さんにお邪魔しました
相変わらず繁昌してますね

ここの良い点のひとつ
注文してから着丼までの速さ
相変わらずです

今日は広東麺
アッツイのを食べましょう
かみさんはモヤシラーメン
こっちも餡掛けですね

汗かきかき完食
うまがった～
相変わらず具沢山で美味しく頂きました
おしょうしなm(__)m

広東麺

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モヤシラーメン

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米沢から仕入れてる麺

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花のトンネル

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頂上です

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2019/04/29 更新

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2回目

2017/12 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

祝東北中央自動車道米沢福島間

東北中央自動車道開通してからは少し日にちが経ちましたが所要が有り今まで通行することが手間来ませんでした
毎日雨や雪が降りぐずついている天気が続いていますが今日は久しぶりに青空になりました
何も予定が無いので初の東北中央自動車道を通行し福島市まで
そしてお昼ご飯は米沢から移転した醤油亭
義父、義母も誘い四人で食事に行きました
着いたのはお昼過ぎ
満席でお一人の方が待ってます
今日は気温も高く外でもぽかぽか
待っているのも苦では有りません
その後も続々お客さん来店
あっという間に10以上並びました
丁度一巡目の入れ替り時間ですかね
店を出られる方もかなりいますが
片付けが追い付かずなかなか案内はされません
その後やっと案内され奥の部屋のテーブルに
ここに通されたのは初めてですが
面白い店の作りですね～
手前の部屋にもカウンターが有るのに奥の部屋にもカウンターが
多分前はスナック等の店だった所だと思うのだけど
面白い作りです
今日は目当てにしてきた海老ラーメンがメニューから消えていてガッカリ
しかも前回食べて絶賛したワンタン麺も無くなっている！
ウーさらにガッカリ
何を食べようかと迷いましたがスーラー麺はかみさんが食べるとのことだったので止めて味噌ラーメンにしました
しかし相変わらず人気店ですね～
注文してからの配膳は前と同じで早いですね
満員なのにそんなに待たないでも来ます
味噌ラーメンは辛味噌が、乗って来ます
後は大きいチャーシュー1枚
メンマ、モヤシ、ニラがトッピング
辛味噌を溶かずにスープから
甘みの有る優しい味
麺は米沢の細麺縮れ
湯でかげんバッチリ
でもちょっと温い
他のラーメンは熱々なんだけとな～
その後辛味噌を溶かしながら食べましたが
辛甘うま美味しい
私好み
美味しかったです
スーラー麺も少し食べましたが
ラー油が効いた具沢山のラーメン
餡かけで熱々
そんなに酸っぱくなく酢をかけて食べてました
義父義母もそれぞれ広東麺と野菜タンメンを食べましたが
それぞれ大満足だったようで良かった良かった！
やはり何を食べても美味しく外れは無いですね
またおかみさんに挨拶しましたが
また喜ばれました♪
ごちそうさまでしたm(__)m

味噌ラーメン

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スーラー麺

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広東麺

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2018/04/18 更新

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1回目

2017/02 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

変わらぬ店の味、優しさに感激！

米沢市にあった店が移転してから何年たったのだろう
かつて米沢南駅前にあった醤油亭
移転した福島市の店に行ってきた話やレビュアーのゆきおさんの投稿など移転してからも繁盛しているようで何よりだなーと思っていました
いつかお店に行って見たいものだと常々思っておりました
今日はこの間行って味をしめた会津の方に行こうかと思っておりましたが
色々なことが重なり出掛けないことに
でもラーメンくらいはどこかで食べたいね
ということになりどうせだったらかねてから行きたいと思っていた醤油亭に行っちゃうかということで今回訪問となりました
ナビを頼りに向かいましたが福島市といっても町外れの方ですね
普段なかなかあまり用事のないところです
店先の駐車場はいっぱい隣の印刷所の駐車場も良いのでしょうか
やっと隙間を見つけ駐車
繁盛しているようですね～
うれしい限りです
店に入りましたがやはり満席に近い位
入れ替わり食事か終わった方がいたので店のオバサンに案内していただきました
すぐに水も持ってきてくれます
その後直ぐにまた御客さん続々入店
入れ替わり空いたカウンターに座ってました
その御客さん注文を直ぐにお願いしていたようですが順番に御伺いしますから待ってて下さいねと断りを入れてから私たちの方へ注文を取りに来てくださいました
気持ちのいい接客でとても好感が持てます
何を食べようか迷いましたが
塩系のものを食べてみたいと思い野菜タンメンに
嫁はワンタン麺を頼みました
待つこと5分はたっていないと思います
速いです！
あの昼時の混雑する時間帯の中でこの早さは凄いです
厨房が見えないので何人で作っているのかわかりませんでしたが旦那さんの姿は中華鍋を振っていて姿は見えます、後は接客のオバサンと、厨房を出たり入ったりしている奥さんの姿はお見受けできます
3人でこの店回しているとしたらとんでもないな～
野菜タンメン具が凄い！
量も多いです
大盛にしなくて良かったー
表面の油はけっこう有ります
スープから頂きます
熱い！熱々です！
ふーふーしながら食べましょう
胡麻油の風味が凄いですねー
具は白菜、タケノコ、キノコ、キクラゲ、ウズラ、ニンジン、豚肉、海老等ですね
海老は薄く衣を付けて揚げて有ります
芸が細かいです
麺は細麺若干ウェーブがかかっています
固さはちょうどいいです

ワンタン麺も少し頂きました
味は醤油
最初にスープ飲んで濃いめの味付けかと思いましたが、飲むごとにスープの濃くはあるが塩分が強いわけではないと分かってくる
ただ何で出汁をとっているのかがわからない
若干塩漬けメンマを煮た時の汁のような味がするなーとは思いましたが分からない
独特なちょっと中華ぽい味がします
美味しいです
ビックリしたのがワンタン
巨大なワンタンが5個入っています
中の餡がしっかり肉でおいしー！
これもボリューム有ります
麺量もそこそこ有りそして具が多いので両方凄いボリュームでした
腹いっぱいです
それで700円代前半なので断然CPいいです
タンメンは油の影響で最後まで熱々！
米沢にあったときもよく餡掛けが乗っている広東麺等を好んで食べていましたがその時も超熱々で今回も変わっていなく嬉しかったー
しかし次々食べている間も御客さんは絶えず列を作る場面も
しかし回転が良いのでそんなに待たせません
相変わらず御客さんへの対応ばっちり
しっかり地元に馴染んでいますねー
嬉しくなります
最後会計の際おかみさんに声をかけることができました
大変昔と変わらず美味しかったこと
とても懐かしかったこと
商売繁盛なさっていて嬉しかったことなどを伝えました
おかみさんにも大変喜ばれました
元々米沢ではフランス亭というフランス料理の店をなさっていたご夫婦
市内で場所を移しまた営業なされましたがその後ラーメン屋さんに転身と、異色の経歴を持つ旦那さん
今でもそのシェフの時代の技はしっかりと生きていました
米沢にあった頃から米沢ラーメンとは違った独自の感性で作られたラーメンと思っておりましたが
それは福島市という新天地にいっても変わらず、それどころかもっと進化していた
多少前とメニューも違いましたし、何よりもまた食べたいと思わせるラーメン
また今度御伺いしたいと思います
ご馳走さまでした♪

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2017/02/27 更新

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