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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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山椒香る絶品麻婆！黒酢酢豚も抜群の美味しさ！
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2021/05/09 更新
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岩沼市、国道4号線から1本横道に入ったところにひっそりとあるこちらのお店。
2階建ての一軒家を改装して、中華料理屋さんとして営業されている。
お店の裏側には田んぼが広がりのどかな雰囲気。
玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えて、テーブル席へ。
メニューはシンプル。
オススメは、陳マーボー豆腐定食と黒酢の酢豚定食。
五目あんかけ焼きそばやマーラー担々麺などのメニュー。
麺類には、+¥300 でミニ麻婆飯が付けられる。
かなり好きなメニューばかり。麻婆も食べたいが、周りの方の半数以上が頼んでいる黒酢酢豚も食べたい。ということで、
黒酢の酢豚定食 ¥1200 、五目あんかけ焼きそば ¥1000、ミニ麻婆飯 ¥300をオーダー。
厨房の油の音が心地よく、期待を膨らませて待つ。
20分ほどで配膳。
おー、素敵な見た目。そして、良い香り。
まずは黒酢酢豚から。
かなり粘度の高い黒酢ソースに、豚肉とじゃがいもがゴロっと。
その上に、多めの生たまねぎ。
熱々の豚肉は、とても柔らかく、ソースをたっぷりとまとっており、とても美味しい。
酸味は控えめで、黒酢の良い香りを残している程度。甘味が強いもののしつこくなく、抜群の美味しさ。
五目あんかけ焼きそばは、蒸し麺を揚げ焼きにしているのか、程よい食感が残っており、上品なお味。
味付けはしっかりしているものの、油っぽくなく食べやすく、飽きにくい味付け。
ちょっと甘めではあるが、これまた美味しい。
そして、好みど真ん中の麻婆飯。
山椒の香りが良く、痺れもあるものの、辛味は控えめ。
しっかりとした塩味とコクを強く感じ、ご飯が止まらなくなる美味しさ。
この麻婆は、とても好み。ここ数年で1番のヒットかも。
次回は必ず陳麻婆豆腐定食をお願いします。
全体のレベルが高く、お店の雰囲気も良い。
食後の余韻も楽しめる。
とっても素敵なお店。
美味しゅうございました。