3回
2025/02 訪問
シェフの最高のお料理に最高のペアリング
2025/02/13 更新
2025/01 訪問
通いたい隠れ家に。
前回から約1ヶ月振りの再訪。
初めて伺って、お料理、ワイン、雰囲気、居心地など自身が思う大好きな感じのお店だと確信出来たので再訪させて頂きました。
今回も、素晴らしいお料理にドンピシャで合わせてくるペアリングに酔い知れながら料理とのマリアージュを楽しむ事が出来ました。
ワインも前回とは違ったラインナップでどれも自身の好みの感じで口福な時間を過ごす事が出来ました。
次回も、どのようなお料理にどんなワインを合わせて頂けるのか凄く楽しみにしております。
2025/01/19 更新
2024/12 訪問
初訪問✨
今回、初訪問。
以前からずっと気になっていてインスタでその店を見つけ予約させて頂きました。
1日3組という狭き門ですが、その3組に最高のおもてなしをしただけるんだと自身はそのコンセプトも気に入りました。
お店の、雰囲気や居心地も凄く良く大人の隠れ家っぽいとこも好印象。
ご夫妻で、お店をされていてシェフが奥様で旦那様がソムリエ。
今回、お料理に合わせたワインをペアリングして頂きました。
毎回出される素晴らしい一皿にワインのチョイスも素晴らしく最高のマリアージュを味わう事が出来幸せな夜を過ごす事が出来愉しませて頂きました。
京都で、また通いたいお店が増えました。
2024/12/23 更新
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今回、3回目の訪問。
初めて行った時から、お料理・ペアリング・雰囲気・居心地全てにおいて自身が思う素晴らしいお店。
シェフとソムリエの息の合ったコンビネーションから最高のお料理に最高のペアリングを毎回楽しませてもらってます。
隠れ家的なお店なので、予約が取れ無くなるのは困りますが。
また、伺わせていただきます。