yuki26697さんの行った（口コミ）お店一覧

初訪問 ツーリング最終日、友人4人で訪問 せっかくなのでオーナーがいる時だけの18,000円のコースを4カ月前に予約 1階はオーナーがいる時だけオープンして提供されるみたい 建物はナウイ ドリンク ペアリングがおすすめとのことでペアリング11,000円を注文 ほぼ一品づつに対して提供されててめちゃおすすめ 最初に小さいビール 料理 ブンタンとカニとうちこ 白ワインワイン　旨し 土瓶蒸し ハモとキノコ　かなり具沢山　すだちで味変　旨し 味は優しい 日本酒　加茂錦　めちゃ旨し　 刺身 メジナ、太刀魚、サバ　わさびがよく香った　サバうまし ドリンクは久礼くれ　 鰹　藁焼き　かなり分厚い 塩は塩次郎さんの特注塩、ニンニク、最後はポン酢 ドリンクはそのままくれ めちゃくちゃ旨し　塩次郎さん凄し　塩職人で5,000人待ち　ペアリングもバッチリ キンメ　焼きの乳化されてる感じ この辺からvivinoでとったか写真撮ったかわからなくなる。載せられてないものもかなり多い 揚げ物　松茸、さんま、栗、なんとか銀杏　秋刀魚のキモはお好みで　旨し カキと生ハムとチーズ？　濃厚で旨し ボタンエビとウニ ヒレとサーロインのハンバーグ　これは肉厚の潰し方も荒くて大きい。初めての感覚。ちゃくちゃ旨し！ 上に載っているあんのんいもは1年熟成 唯一の赤ワインはモンテス　M チリの高級ワイン　旨し　唯一知ってたワイン オーナーがここからメインです と言われたが信じて無かった。 ほんとにここから凄かった ご飯の時は日本酒の亀泉　めちゃ旨し 釜のご飯 コメの名前は忘れた ①釜戸ご飯をそのままで ②TKG okが出るまで混ぜる　飲み物に変わる　旨し ③鰹の漬け　旨し ④いくら丼　殻が硬め　かなりぶりぶり ⑤本日2回目の塩次郎さん　めちゃ旨し！ ⑥マタイの握り　旨し ⑦おこげ　旨し ⑧ハヤシライス　今までのハヤシライスで最高にめちゃくちゃ旨し‼️ 塩次郎さん、おかわり！ 最後はデザート アイス、なめらかで凍ってる感覚なし、めちゃ旨し バスクのチーズケーキ　に塩　本日3回目の塩次郎さん めちゃ旨し オーストラリアの寄付ワイン　セミオンの寄付 凄かった。 シャンパンのタイミングや締めが8種くる おこげ、塩、ハンバーグなど全てが固定概念に囚われて無くて面白い。こんな飲食してみたかった オーナーは凄く気さくで話しやすい イタリアにお店が3店舗 独立して23年？ 昔イメージしていたような生き方だなぁ 私たちの4人以外は全員常連 ペアリング入れて1人3万くらい これはまた行きたいな

友人の予約で訪問 こちらも個室 日本酒 廣戸川　純米吟醸があった　これがベスト 特別純米と飲み比べたが純米吟醸が旨し 天明 ひろき レモンサワーも果汁感いっぱいで甘く無くて旨し 料理20,000円 香箱かに　のような庄内のカニ　濃厚で旨し 提供方法が秋を感じさせる サーモン燻製や白子天ぷら お吸い物 カラスミと餅　これは旨し　おかわりしてしまった フグ　みかわ　旨し マグロ刺身 銀鱈 フグ唐揚げ　ジャンクに仕上げてて旨し ギュウスキ　卵の卵黄が白い TKG 2.5時間かけてお腹いっぱい その日は夜も何も食べれなかった かなり美味しく満足度高い 1人3.5万円

2回目の訪問 今回は天然フグコース 日本酒 雁木　相変わらず旨し 金雀　旨し 金雀　純米吟醸　旨し 中島屋 獺祭 全て素晴らしい 料理 フグの生白子　これは初めて！　旨し テッサ　デカい‼️ 歯応え旨し　日本酒とよく合う 焼き白子　旨し 卵巣　これは本当に旨し ミカワ　この部分が食べれるのこの店しか知らない　本当に好き 鍋 唐揚げ　クチバシ　初めて食べたけどゼラチン　めちゃめちゃ旨し！今回の1番！　身の方も柔らかい 他の店は硬すぎる ホイル焼き 白子酒　初めて飲んだ 茶碗蒸し ひれ酒 完全に仕上がった 美味すぎる！ 地元の方と友人と訪問 フグと日本酒 日本酒はお任せで山口のお酒 てんび 雁木 わかむすめ てっさの量が凄い 歯応え最高 白子焼き フライがパリパリで旨し 鍋の最初にみかわ(身と皮の間)のしゃぶしゃぶ 歯応えが最高！ 卵巣の糠漬けで毒抜き　旨し ここは大満足でした！ 1人2万円くらい リピ確

食べログで見つけて訪問 6,600円のコース ベアリングも注文 ドリンク シソのサワー　甘くなくて香りが豊か 季節のフルーツのサワー　すだち どちらも甘くなくて香り高くて旨し！ ペアリングの内容 シャンパンから始まり白、ロゼ、日本酒、日本酒、赤、山椒のハイボールで六種類と書いてあるが七種類出てきて 4500円と激安。 料理 仙台牛ウニ巻き　十分なウニを巻いてて旨し トリュフトースト　香り豊かで目の前でトリュフをスライス 蓮根からすみ　カラスミと蓮根の相性良し 対馬のあなご、卵巻き 鯖の寿司　これは旨し 香住の焼きガニ　水分しっかり残ってて旨し キンメの小鍋　皮目をパリパリに仕上げてて、食感で旨し 肉　ランプ　サーロイン 柿とチーズの寿司仕立て　見た目も味も面白し お好み焼き　トッピング追加 出汁 デザート 全体的に6,600円ではありえない内容でした！ コスパ凄すぎ！ これはまた行きたい！ リピ確！！ 2人で2.6万円

3年ぶりの訪問　5回目かな 友人が予約しててそこに誘ってもらった 久しぶりで楽しみ 今回は奥様が焼きを担当　初めて！ ドリンク ハイボール あとはワイン　ワインがかなりリーズナブルに飲める ほぼお店で購入するような価格なので今日も飲みたい 1万円くらいのを順番にということで6-7本くらいを7人で飲む　ちょうど1人1杯でたくさんの種類を飲めた コートロティ、ジュブレシャンベルタンなど 料理 あゆの塩焼き　デカい　頭からイケると言われるけど、骨感はかなりあるので気になる人は身だけ食べた方がいい。 肝が苦くて美味しい。これがわかる年になった ここからのジビエは臭みがない 鹿のヒレ　柔らかくて旨し 塩大根 猪　ヒレ　柔らかくて旨し くま　ロース　なかなか歯応えがある。個人的にはヒレの方が好き 猪　ロース　脂身が増えてくる。旨し なめこポン酢　さっぱり。大きなナメコ 猪　ロース　この辺りから酔いが回ってあまり覚えてない 子鹿　ロース 牡丹鍋　旨し 締めのご飯　旨し みかん 相変わらずお腹いっぱいになったが今回は最後まで辿り着けた。前までは辿り着けない量だったけど、減ったのかな？ お会計もこの内容で約2.7万円 コースはおそらく16,000円くらいで5年前と変わらず ノンアルメンバーで1.9万円くらい 値上がりもしておらず楽しい時間を過ごせました！ やっぱり満足度高い！

ランチで訪問 アプリで予約 カウンター席でゆったり ドリンク 蓬莱泉　空　甘口芳醇　初めて　旨し 喜久酔　静岡のお酒　甘口だけどスッキリ 静岡ガイアフロー　ハイボールで　旨し 料理 もちの上にキャビアとウニ？かな　餅柔らかくてゴマタレがずっと舐めてられる。　　旨し 刺身　タイ、インドマグロ、カラスミがかかってる　醤油にアオサ　しっかり寝かされてて濃厚で旨し 盛り合わせ　茶碗蒸し、鴨、卵焼き、いちじく胡麻ソース、カニもずく　全部旨し　特に鴨が良かった 香りしっかりでめちゃ旨し 鰻丼　焼津の共水うなぎ 柔らかくてめちゃ旨し 山椒もよく香る　　喜久酔とよく合う デザートは胡麻プリン　かなり濃厚で旨し 全体的にかなり満足度高い 1人1.3万円くらい ここはリピ確‼️

平日21：30くらいに訪問 お客さんは一組で落ち着いていた 3名で訪問 レモンサワー いつも突き出しが美味い 今回は胡麻豆腐とホタルイカ 目と骨の処理もしっかりしてありめちゃ旨し 食事 ポテトサラダ あんのんいもと蓮根フライ 海鮮おこげ　旨し　おこげが美味い ブリカマ　めちゃ旨し　ふかふかで柔らかくて脂身もそこまで多くなくて大きい　焼くのもオーブン 銀鱈味噌焼き　脂のってて旨し 鳥唐揚げ 全体的にクオリティ高いし安い。 今回は突き出し、ブリカマ、銀鱈がめちゃうまかった 日本酒がかなり豊富になってた 高級系も8種類くらいあって、石田屋も一合7,000円　東京の半額以下だー 1人5,000円くらい 2オペは変わらず 食べログアプリで予約して訪問 カウンター席 一枚板　高そう 料理人とホールが1名づつで入店ラッシュの時間帯だった 日本酒の種類はある程度多く、いいやつもある！ 田酒　旨し 勝駒 料理 突き出しがうなぎと揚げ豆腐　旨し ポテトサラダ　旨し 刺身盛り　ブリ、鯨、マグロ、コチ、アオリイカ、あわび　クオリティ高い　旨し 土瓶蒸しも松茸香って旨し せこがに　旨し 鮭　カマ焼き 牛王　柔らかくて旨し　脂が多めの部位 ご飯系は80分ほどかかるとのことで次回にする 1人9,000円ちょっと 美味いしここは好き リピ確‼️

食べログで予約して訪問 お店は綺麗 カウンターは6席と少なくテーブルが多い 日本酒は8種類くらい 品揃え良し 星降る夜の夢　初めて飲んだけどめちゃ旨し　甘口芳醇系 九平次 みむろ杉 チェイサーでガリサワー 極みコース7,700円 食事はしじみ汁で始まる マグロといくら　スプーン　旨し はも　梅肉　季節感じる カツオの漬け 蕪の漬物 いくら茶碗蒸し　うまし ひらめ　熟成されてる　旨し きわみコースのみの皿　エルメス 大トロ　めちゃ旨し　上質 中トロ キンメ シマアジ　旨し サワラ西京焼き マグロ漬け わさび、からし　からしの方が好み 鮑の巻　これは旨し　わさび注意 もずく うなぎ　旨し　油乗ってる 3色丼　旨し 赤だし　パイナップル いろいろ飲んだけど1人1万円 コスパすご過ぎ これはリピートするな！ めちゃ好き！

友人の紹介で訪問 入り口から雰囲気良い 住宅街 日本酒もそれなりにある 廣戸川　旨し　純米吟醸無くて純米酒で いぶき コース　　15,000円 ごぼう ウニ アワビ ズワイガニ カニのツミレ フグ 刺身 甘鯛、さんま カラスミ そば 栗ご飯 全体的に美味しく、 かなりお腹いっぱい 日本酒もそれなりに飲んで1人2万円いかない ベストは刺身か甘鯛 部屋やトイレも広くゆったりできる

テーブルチェックで予約 コースで1.9万円 18時か20時30分 日本酒　一四代とかみむろ杉とかあった ハイボール　知多で ウニとうもろこしの茶碗蒸しスープ 甘いとうもろこしスープ、ウニはしっかり大きい　旨し クエとなすのおすまし　クエの虹色　優しい味で旨し　クエ旨し アオリイカ、真鯛、カツオたたき　醤油にアオサ　この醤油、めちゃ旨し　つまんでられる マナガツオの焼き物　付け合わせのそら豆の揚げ物旨し あゆ　フライ　内臓の苦味や香りもしっかり　混ぜて詰めてある　自家製ウスターソース 佐賀牛　脂しっかりだったけど全体的にさっぱりだったので柔らかくて美味い お口直し　さっぱり ハモと松茸　松茸は雲南省　ハモの入れを見ながら 香りしっかりで旨し　今回のベストかな 名物炊き込みご飯　 万願寺とうがらしとシラス うなぎ　両方旨し！おかわり自由 デザート　桃のコンポートとバニラアイス　濃厚で柔らかくて旨し 全体的に満足度高い 店員さんは全員気さくに話してくれて 料理の説明も丁寧。深掘りもしてくれる 1人2.1万円 コスパ的にも気に入りました 最後はお見送りまで。初めてきたのに ありがとうございました。

ツーリングで訪問 料理長が黄綬褒章もらってる 部屋は12.5畳で3名でも待ってもゆったり ドリンク 日本酒 オリーブの日本酒　白ワインのような感じ　旨し 金凌　月白　めちゃ旨し　甘口芳醇　こくあり 夜の料理 刺身 キジハタがメインのような感じでしたが、 カンパチ、マグロはめちゃ油乗ってて旨し タイ、イカは昆布締めで昆布で食べる　旨し キジハタは身が固かった。多分とれたて 大根、ポルチーニソース　旨し あわびかロブスターを選んで石焼 オリーブ牛　かなり油乗ってるのでしっかり目に焼く 旨し ハモの天ぷら 卵かけご飯セット 専用醤油や薬味がいい感じ デザートも旨し！ 全体的に旨し 朝食 ビュッフェ 和食と洋食あり 内容かなり良し！ スムージー種類あり エッグベネディクト和風 うどん カレー クレープ 刺身、海鮮丼など 種類多し これで1人25,000円しなかった！ リピ確‼️

去年の10月か11月くらいに公式ネットから申請して、年末に予約確定の連絡がありやっと訪問できました！ 友人と6名で訪問 建物は歴史のある一軒家 コースは1番良いコースで14,000円 はまぐりが1番大きく粒揃いのコースとのこと 飲み物 ビール 田光　純米吟醸、吟醸　これは旨し 颯 地酒を頂く 料理 最初の7種類 お作り マグロ、ホタテ、タイ　このお作りは旨し マグロ油乗ってる。タイはおそらく寝かせててかなりもっちりでしっかり。ホタテの炙りは岩塩。 茹で蛤　デカい！！ 身がしっかり！すだちと一味が旨し 柚子胡椒もあり！ 出汁が旨し 2回目の茹で蛤 はまぐり出汁でのところてん！！ めちゃくちゃ旨し！胡椒が最高！ 3回目の茹で蛤 焼きはまぐり　ミディアムレアな感じで牡蠣のような風味を感じる！これは旨し！ はまぐりの天ぷら　海苔に包まれて、これは旨し！塩で！ はまぐりのバター焼き！これも旨し！ 豆腐に三つ葉！はまぐり出汁で 雑炊！この上の海苔の風味が最高！ はまぐり出汁のきしめん デザート 海苔が旨過ぎでお土産買ってしまった！ 一つ950円！で5種類！ 会計が約25,000円！ 団体も20名くらいまでは行けるとのこと！ リピ確！！

スナックななのママの紹介で訪問 自社でカニを直接買い付けしているので質が良くて値段が安いとのこと！ 結論、今まで泊まった城崎温泉の中で一番良かったです！ 部屋 一番広い部屋は寝室と茶室が別になってるので広い お風呂も檜風呂で良し アメニティグッツも木の歯ブラシや化粧水、乳液なども充実しててよし トイレも綺麗 料理 今回はブランドかにのフルコース 1人7.3万円で一番良い部屋を予約！ 飲み物は別 飲み物で日本酒のボトルがない… カニは1人2.5杯分 全て柴山か津居山のタグ付き 刺身 焼きガニ 蒸しガニ しゃぶしゃぶ 天ぷら 寿司 などなど　 全て食べられないくらいの量です これで7万円は安い！！ リピ確！！

またまた訪問 今回は初めて祝日訪問 11時過ぎに着いて15組待ち… やっぱり祝日は凄い 12時過ぎにやっと入れた。 WBCやってた影響でお客さんが回転しなかったからなのか結構待った ここはやっぱり美味しい！ つゆの入れ物を2つもらってたまご入りと入ってないのを分けたらいい感じ！今度からそうしよう！ 一緒に行ったメンバーも大満足！ リピ確！！ 出石でトップクラスの皿そばの店！ 一番突き当たりの席が7人で座っていい感じ！ 私は但馬出身のものです 一昨年くらいから、友人を城崎温泉に連れて行くのですが、 翌日の昼は必ずこのお店に連れて行きます！ そして、その友人はみんな揃って大満足して頂いてます！ 皿そばの食べ方について 一皿目を塩で食べて、 二皿目を薬味をつけて 三皿目をつゆで食べて 四皿目をトロロを入れて食べて 五皿目を生卵を入れて食べる 塩の評判もすこぶる良い！ 香りと歯応えを存分に味わえる。 そして、味のリセット ここのそばは絶品だな！ 絶対リピ確！ 私のそばランキングNo1です！

食べログで予約 カウンターで予約 16,000円　鰻づくし懐石 鰻の前菜 肝のタレ、コロッケ、骨せんべい　全部旨し　肝が３つ入ってた 湯引き　脂も乗ってて茹で加減いい感じ 鰻巻きスープ 白焼　塩とわさびで　パリパリで柔らかくて脂乗ってて旨し 揚げ出し　この辺りからお腹いっぱい 春巻き ひつまぶしか鰻重が選べる お腹いっぱいでほぼ食べられず アイス ドリンクはイチローズモルトで 量が多く、提供がかなりゆっくり目 何度か促進 鰻は柔らかくて焼き加減いい感じ カウンター席は少し熱い 2匹分くらい食べた感じ

再訪問 2回目 今回は龍泉を飲みに どこにもなかったボトルを見つけられました いつもある感じではない コースは1万円一つ 夜のコースはアテもありコスパは良い いい日本酒飲む時は4人以上で行って四合瓶で飲むのがいい感じ 前回同様、満足の内容でした！ アプリ予約で訪問 日曜日の13:30 一斉にスタート ちょうどくらいで中に入れる 日本酒 だて7 みどり、赤　旨し ぶんかじん　旨し　 どちらも夏酒 チェイサーでレモンサワー　甘くなくていい感じ 料理 トロ、ウニ、キャビア　トロトロでめちゃ旨し 真鯛 太刀魚　炙りの香り良し 浅漬け　オクラ旨し ハルコダイ シマアジ　旨し マグロ赤身　旨し マグロ中トロ　めちゃ旨し 玉 ホタテ 車海老 アナゴ　柔らかくて旨し トロタク 海鮮卵かけご飯　旨し お汁 抹茶アイス　抹茶の苦味がちょうど良くて旨し シャリ小でもお腹いっぱい 1人1.2万円 全体的にクオリティ高くて良かった 1番は最初のマグロ、ウニ、キャビアかな 龍泉やそうこうなどすごいボトルもあった 11 8 次回飲んでみたい

アプリ予約で訪問 アラカルトは2階 綺麗に古民家をリノベーションされている 平日19:30まで2階は貸切状態で静かにゆっくり出来た 一階の端に今日の魚が置いてあった ドリンク 白州 富士 ハイボール メニュー 鰤しゃぶ　旨し 刺身盛り合わせ　　コショウダイは残念あんまり好きじゃない　それ以外はいい感じ。鮑は柔らかく火が通してある　こっちの方が好き きんめがあったのでしゃぶしゃぶをお願いした　安定の旨さ　自家製ポン酢　黒七味の香りと玉ねぎの甘さでめちゃ旨し！ イワシの焼き　　お勧めで食べたけど油乗ってて旨し たいざのせこがに　これも旨し！ 300秒の胡麻豆腐　かなりねっとりで旨し 銀鱈のご飯　ご飯の一部分で混ぜてくれてかなり濃厚なご飯が食べられた！めちゃ旨し　これが今回のナンバーワン！ 1人1.1万円くらい 値段も安くて混んでなくて旨し！ アプリで予約できていい感じ リピ確！

食べログアプリで予約 4,500円のコース カウンター 店主話しやすく優しい感じ すだちサワー　500円　甘くない！ ヒラメ　 サワラ　 赤身 ネギ ブリ　めちゃ旨し カニ えんがわ　めちゃ旨し ホタテ シマアジ　めちゃ旨し カツオ 干瓢巻き 玉 煮穴子 スープ 途中で茶碗蒸し 4,500円でこの内容は凄すぎる 夜も行ってみたい 全体的に柔らかくてめちゃ旨し！ 最終まで１時間20分ほどかかった 平日でカウンターは満席 リピ確‼️

食べログで予約できる カウンターあり ゆったりでいい感じ 日本酒も揃ってる 十四代は品切れ 山崎ハイボールをチェイサーに、作 8,800円のコース 最初から魚卵！ 白エビ、ウニ、いくら、キャビア　贅沢感ヤバし めちゃ旨し 岩もづく　旨し カラスミ　焼いてあって香ばしい　旨し すっぽんスープ　ゆずの香り　中に白身 刺身 真鯛　寝かせてて旨し 南マグロ？　油乗ってる さえずり　ここで鯨　油乗ってる　旨し カツオ カラスミとウニのうどん　旨し キンキのフォラグラ、岩塩　ぱりぱりで旨し はも ハネシタとフォアグラ　肉はめちゃくちゃ脂が強かった 低温調理て柔らかくてよかったけど個人的にもう少し脂抜いて欲しかった。年齢だな… ゴールドラッシュと万願寺とうがらしのご飯 めちゃ旨し これ肉の時にあればもっと美味しく食べられた！笑 今度行った時はそのように言ってみよう デザートは 抹茶とたけすみ　しっかり和を感じる この内容でこの値段はコスパがすごい！ 1人1.3万円いかないくらい リピ確‼️

新幹線待ちで利用 駅構内にあっていつもメニューに無い日本酒置いてる 今回は十四代と黒龍 黒龍の最高峰　石田屋　一合1.5万円 天皇に献上されたとか志村けんがめちゃ好きだったとか！ 高いけど飲みたくて注文 こくがあって甘口　めちゃ旨し！ 濁り3種類 全部旨し 鳳凰美田が1番甘くてフルーティ 十四代もそうこうと龍月置いててかなり珍しい！ 新幹線待ちでこのレベルが置いてて種類も豊富！ でも今回は珍味系が無かったなあ。 また利用します！ 土曜日の16時30分くらいに訪問 予約無しですぐに入れる カウンターで 遅めの昼だったので日本酒呑みが中心 日本酒の種類がめちゃ多い 黒龍と十四代がaskになっていたので聞いてみたら 本丸と無濾過があるとの事で無濾過を 一合3,500円 レモンサワーをチェイサーで その後、黒龍を2種類紹介してもらいどちらも頂く 個人的には十四代が1番美味しかった つまみは 梅水晶 へしこ フグの子　卵巣　珍しい このわた　うずらの卵が入ってるタイプは初めて へしことフグの子は塩味が強いのでどちらか一つの方がいいですね！ 1人7,500円くらい