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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
日本酒に合う蕎麦前、サクサクの天麩羅
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2021/09/23 更新
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おいしいと噂を聞き主人と2人でやってきました。
蕎麦前も楽しみたかったので、先ずはビール❣️
本日いただいたのは以下の品々
■蕎麦みそ：つつきながら日本酒のアテに抜群！
■鶏のくわ焼き：甘辛いたれがたまりません、スダチを絞っていただくとさわやかに。山椒粉がとても合いますね
■猪口むし：これもう病みつきになりそう、具の無い茶碗蒸し？に蕎麦の実が入った少々濃いめの餡がかかってます。日本酒にもばっちり会います
■季節の天ぷら「しろえび」もり蕎麦（もり蕎麦は後出しでお願いしました）：しろえびたっぷりでサクサク！
※そばつゆをシェア出来るようにレンゲとお椀を別に出してくれました心遣い素敵すぎる
これとは別に、蕎麦湯をいただく蕎麦猪口も2つ出してくださいました。
※塩でも食べたかったので塩を出してもらいました、粗目のおいしいお塩でした。
■あられ天婦羅（小柱）あたたかいお蕎麦：小柱の火の通りも抜群、揚げ具合もサクサクで抜群でした
※塩でも食べたかったのでお塩を出してもらいました、粗目のおいしいお塩でした。
■瓶ビール2本
■日本酒：朝日山300ml 1本、 澤乃井300ml 1本
真っ黒の盛り蕎麦つゆ、これまで食した中でダントツの濃さ。
お蕎麦をぜんぶつけちゃうとしょっぱいので少しつけていただく。
お出汁と醤油のパンチの効いたつゆ、ここまでの濃さのは初めてだけどこれはクセになります。
大根おろしはつゆに入れず、天婦羅にのっけて食べました大根おろしの下に置かれてるスダチの香りが移っていい感じです。
あたたかいお蕎麦は、あたたかいにもかかわらずひと口目はエッジの立ったお蕎麦に感動！
おつゆは、もり蕎麦のつゆとはまた違った表情で豊かなお出汁の香りが立ち上りうっとりしながらすすりました。
こちらのお店、お蕎麦をはじめとして何もかもが病みつきになりそうなものばかりです。
出てくるお料理も、ひと手間かけて丁寧なお仕事されてるなと感じました。
他にも食べたい一品料理がありましたが、さすがにお腹いっぱいになり次回のお楽しみにしました。
お蕎麦も10割蕎麦とか、季節のお蕎麦もあるみたいですし。
素敵なお店の情報をいただいた方に感謝！
また早々に伺うと思います＾＾ ごちそうさまでした。