2回
2023/01 訪問
空いていましたが、、鰻の焼き上がりとご飯、だし汁の提供タイミングが合っておらず残念
2023/01/16 更新
関西風焼きの鰻で、おすすめのお店。鰻茶漬け(名古屋ではひつまぶし)が食べたくてこのお店に来ました。母は鰻重梅を。浜松は関東寄焼きの店が多く、そのほとんどが関東風味付けでタレが醤油辛すぎる嫌いがあります。関東風焼きの鰻は、蒸してから焼くので、小骨が焼けきらず口に残るので(関東、関西を気にしず利用した店の3店舗とも関東風焼きで、小骨が残った)数少ない関西風のお店を探していきます。️は店舗前に6台ほど、店の北側を回り込んだところにも止められます。
鰻茶漬けの鰻も熱々焼き立てで、茶碗にとって口に入れてもホフホフするほどの熱さです。一膳めは熱々ご飯と鰻を堪能し、2杯目は薬味をプラスして味変、最後は全部載せで茶漬けでサラサラ〜！もう本当に腹10分目になってしまうので、最近はご飯半分で、とお願いして8分目くらいの盛りでしょうか、、
肝吸いも付いていて、こちらも出汁の味がしっかり付いていて、肝も生臭くなく(ぬるい出汁に入れると生臭みが取れてないのですが)5歳の姪っ子が、この肝吸いの汁にご飯を入れて食べるのが好きで、メインの鰻に手をつけず、お変わりしてました
。鰻が大好きな母も、コレコレ！歯を立てるとサクッとなるのも、ジューシーで柔らかい身に纏う、寝かした甘みを含んだ醤油ダレ、、タレが辛すぎず美味しい！やっと好みの味に会えたわ〜と喜んでいました。お店の方達も優しく、雑誌や漫画も沢山あり、待ち時間への気配りなど、おすすめのお店です。
2021/10/27 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
86歳になる母はうな重上¥2800で3切れの鰻が、2切れになっていたらしく、ご飯が丸見えだったと、とてもガッカリしていました。以前は3切れあって、白ご飯は見えていなかったのですが、、何もかも値上げのご時世、仕方のない事なのでしょう
私は鰻茶漬け¥3400
浜松では関西風焼きの店が少なく、検索してこちらの店をみつけ、タレも醤油辛すぎなくほんのり甘みがある関西のタレが気に入り、2年ほど前から通っています。
特に私は愛知で言う、ひつまぶし…鰻茶漬けが大好き。
関西風で茶漬けがある店つて、浜松は少ないんですよね
ご飯をこ盛りで頼んでもお腹いっぱいになります
今日は成人式で、11時の開店時も私たちの他は３組だけでした。肝焼き¥350はやっておらず、白焼き小¥1900を追加しました。柔らかいのですが、パリッとは焼けておらず、、醤油、わさび生姜のすりおろしと共に食すようですが、そのままでも美味しかったです。
以前もなのですが、今日もおひつのご飯とだし汁がぬるくて、、これでは生臭みが先に来てしまいます。肝吸いはとても熱かったので、肝吸いの汁でいただきました。