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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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ひやむぎがこんなに美味しいなんて
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2024/05/20 更新
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仕事帰りに寄りました。
ひやむぎって「そうめんの少し太いやつ？」「そうめんとうどんの間？中途半端？」くらいの認識で、カウンター6席のこじんまりした小洒落たお店に寄って、合盛り（2種類のひやむぎ）とミョウガ三杯酢をいただきました。
おしゃれな盛り付け、更科のような喉越しと艶、そばのような風味が全部あって、めちゃくちゃ美味しかったです。ミョウガもまたちょうど合うんです。
最後はつゆを割り湯でいただき完食。
両隣さんはお酒とセットで楽しんでいました。ひやむぎってお酒と合うのかな？
ワンオペの店主さん、色々とわかりやすい説明をしてくれたり、市販の乾麺で作ったひやむぎを比較に一口出してくれたり、程よい会話も好きでした。
スカイツリーからも程近くおすすめ。リピ確定の逸店です。