yuske9266さんが投稿したエスト ディ ズッパ(北海道/釧路)の口コミ詳細

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この口コミは、yuske9266さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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エスト ディ ズッパ釧路/イタリアン、パスタ、ピザ

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.8
  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
8回目

2021/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

我慢出来ず、訪釧です♪

2年振りにはなりましたが、お邪魔をしました。
先ずは前菜の盛合せから。
相変わらずのボリュームです♪
レタスの下には今日も色々な美味しい!がゴロゴロ。
トマトは抜群。合わせた付け合わせの味付けもバッチリで、トマトの甘味をより強く感じさせます。
スライスしているポテトらしき薄切りのものはお魚と一緒に漬けて味を染み込ませていたそうで、不思議な味です。

今日のお勧めをお聞きしたら桃とリコッタチーズと生ハムがあるとの事。これ何じゃ!の絶品です♪チーズにはほんの少しだけ胡椒がかかっていて、ソースにほんの僅かですが蜂蜜が…。これ、デザートじゃ無いのが凄い!食欲が増幅します。

海老は敢えて半生で、少し酸味のあるソースも丁度良く、海老感が強くとても美味しかったです。

パスタは未だ頂いたことの無いサルシッチャと空豆のクリームパスタを選択。ボリュームがあるので、ここは知人と半分に分けて頂きました。空豆がいい感じで塩気を出していて美味しかったです。

メインのお肉は赤身がガッツリ。
バルサミコソースにサマートリュフを乗せて凄いパンチでした。しかしここも肉の旨味を味わせています。
下のポテトは前菜で薄切りしていましたのと同じポテトだそうですが、こちらは普通にポテトの味だったので不思議な感じでした。

最初に伺った時でもコメントしていましたが、どの料理も塩気がギリギリで素材の美味しさを実感出来ます。とにかく自分の舌に合った料理が頂けます♪

ドルチェもリコッタチーズのケーキはグスベリー?のソースが酸味が強いので、ふた手間加えて酸味は強いながらも美味しく頂けるように。
クリの冷たいデザート(何て言うか忘れてしまいごめんなさい)も甘味の少ないチョコと一緒に。

交通費を払う分、東京で高級イタリアン?
全く考えられないです。
私の美味しいお店が此処にあるので。

ご馳走様でした。

  • 下には魚や肉や野菜がいっぱい!

  • 桃も甘い!

  • 焼き色だけ付けています

  • 具たくさん♪

  • 肉が美味い!

  • チーズとベリーの相性抜群

  • チョコは甘く無くてバランス良い

2021/09/04 更新

7回目

2019/09 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

どうしても食べたくなってしまいました。
2年振りになるのですが、北の彼方へ行く事に。

妻も行く事になり、台風も何のそので日曜日に強行して渡道!

ランチはギリギリでお店には大変ご迷惑をかけてしまいました。申し訳ございませんでした。

ランチのコースにしまして、先ずはお決まりの前菜の盛り合わせ。やっぱり美味しい!
間違いなく今までで一番の前菜の盛り合わせです。
下に隠れていますが、無茶苦茶美味しいトマトやワカサギ?の酢漬け、その他諸々の食材が盛り沢山の前菜です。これだけでお腹は40〜50%はいっぱいになりました。

ピザが着卓。
生ハムも塩気が弱めでお肉の味を出しています。
トウモロコシ(トウキビ)もピザ生地も全て抜群のバランスが良いので、かなりのボリュームがあるのですが最後まで美味しく頂けます。
これでお腹はいっぱいになってしまう所です。
サマートリュフはマスターからのサービスで戴いてしまいました。すみません!

雲丹のパスタも正直言って、雲丹をかなり増して戴いてしまいました。雲丹好きの奥様も大満足です\(^o^)/

台風が来るタイミングで、どうなるかと思いましたが、ここで食べれて無事に帰って来れて素晴らしい訪問で終えることが出来ました。

又必ず伺います。
ご馳走様でした!

2020/05/09 更新

6回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

破顔一笑の夕食( ◠‿◠ )

今日も大満足です。

とにかく、美味しい❣️
どうしても色々と食べたいので、サイズを小さくして頂きまして、食べたい物を選びました。

駄目人間になります(^_^)

どうしても食べ過ぎてしまいます。

今日も色々と前菜を頂き、最初の白桃のとリコッタチーズと生ハムの盛合せは思わず笑ってしまいました^_^
恥ずかしい!
それほど美味しいと感じてしまいました。

更に先日頂き美味しいと思ったレバーペーストも絶品です。

牡蠣も味が濃く、サイズは普通なのですが、無茶苦茶美味しかったです。

〆にパスタですが、釧路サンマとウイキョウを使ったリガトーニパスタです。
パスタの茹で加減もちょうど良いです。
味のパンチもあって、ダウン寸前です。

今日もサイコーのディナーを頂きました。

ご馳走様でした(^o^)/

2017/06/14 更新

5回目

2017/05 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

大好きなイタリアンです♥️

また来てしまいました。

釧路に来た時はついつい食べに来てしまいます。食べたい欲望を抑えきれずに来てしまいました。

いつもの前菜盛り合わせと絶対のトリッパのソテーを頂きました。
トリッパのソテーは写真を撮り忘れて、食べ尽くしてしまいました。
やっぱり美味しいですね。

ご馳走様でした。

2017/05/25 更新

4回目

2017/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

美味しい料理を有難う御座います!

ボリュームもあって、それでいて美味しい^_^

久し振りのトリッパのサラダを頂き、大満足です\(^-^)/
外はパリパリで中ジューシーなトリッパは食感と濃い味が楽しめて、サイコーに美味しかったです。
前菜の盛り合わせもいつもながら、これでお腹いっぱいになるくらいにボリューム満点で、更に美味しい!

何時も美味しい料理を有難う御座います(^_^)v

2017/04/14 更新

3回目

2017/03 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

食べずにいられない!

何を食べても美味しいですね。
この日はいつもの9種の前菜盛り合わせから、変化して、三種の貝のワイン煮込みです。

「何じゃ、このボリュームは〜!」
前菜を超えたボリュームに大満足とデブ真っしぐらへの不安の同居…。
しかし乍ら、付け合せのパンがチーズ味で食は進むばかり。
いけません…。

そしてダメ押しで頼んでいたパスタの登場!
牡蠣とホウレソウのクリームパスタ。

奥の席でお食事をされていた三人の方達も「美味しい!」の連発をしていました。
そうです。このお店は美味しいのです。

お客様が入って欲しいという願望と、自分が美味しくいつも戴きたいとの葛藤がありますね〜。

ご馳走様でした。

2017/03/20 更新

2回目

2017/02 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

やっぱり◎の美味しさ!

やっぱり美味しいです。

ボリュームのある一品一品がしっかり美味しい前菜盛り合わせは今日も満足出来ました。

色々キノコのペペロンチーノも大満足の美味しさでした。

ご馳走様でした。

2017/02/11 更新

1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

私の舌には、滅茶苦茶合っていました。 まず最初のトリッパと野菜のサラダ。 何じゃ!この旨さと

私の舌には、滅茶苦茶合っていました。

まず最初のトリッパと野菜のサラダ。
何じゃ!この旨さと食感は‼️
煮込みと焼きくらいの経験値でしたけど、揚げたパリパリ感は素晴らしい食感でした。
トリッパ好きには堪りませんでした。

次は生ウニのトマトクリームパスタ。
正直、その辺の店のウニのトマトクリームパスタとは全くの別物です。
塩気は薄さがギリギリです。味覚の鈍い人にはお勧め出来ません。
素材の味を愉しみたい人にはお勧めします。
トマトの味も全く邪魔しません。

最後にデザートはプルーンのタルトとチョコレートのムース。
こちらも甘さはギリギリです。同様に味覚の鈍い人にはお勧め出来ません。
コーヒーも要らないくらいの甘さでした。

個人的にはこの釧路というド級の田舎にこんなお店があった事に驚きを覚えました。
東京若しくは近隣圏で行列作れるお店だと思います。


そして、また美味しい物を食べに行こうと思って、リピしてしまいました。

やっぱり美味しい…。
前菜盛合せから、もうヤられてしまいました。
次から次へと美味しい一品(逸品)が口に運ばれます。盛合せのボリュームも凄いです。
パスタも3種の貝のパスタでしたけど、大振りの牡蠣、ムール貝、大振りのアサリ?がどれも大変新鮮でこれでもかと入って、思わずニタニタとしながら食べてしまいました。

シメはコクを感じさせるティラミスを頂きました。


そして又伺いました。
美味しく頂きました。
前菜盛合せは今日も、ハリのある食感と味付け。鮮度もバツグンで美味しかったです。
パスタもお肉のパンチもあって良いバランスでした。
御馳走様でした。


本日はランチを食べました。
パスタコースということで、1200円と1400円の4種類から選べるコースでした。
無茶苦茶コスパ高いです。

何と言っても、夜に食べれる前菜盛り合わせがそのままのボリュームで出てきます。
これだけで普通は1200円しますから、とてもお得ですね〜。
ご馳走様でした。

2016/12/14 更新

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