yuske9266さんの行った（口コミ）お店一覧

鯛の味がまた食べ鯛と思わせます

おフランスなラーメン！

七年ぶり？に訪店です。 数時間前にメロンを食べて未だ小腹も空いたかどうかと言う時に、昼の部が終わってしまう危険性があり水戸で食べるなら此処でと思い伺いました。 一日3食限定らしい、昆布水のつけ麺があるのでこちらを券売機でポチっと選択。 食べ方を理解していなかったので、可愛い従業員さんに説明を受けて頂きます。 生醬油等を謳う店なので、付け汁は醬油を選んで正解！コクがありながらもパンチが効いていて、複雑な味でした。昆布水もとても上品なコクと香りを加えて美味しく頂きました♪ 腹パンなのに、せっかくだからと貧乏性が出てしまい、海老の和え玉を追加してしまいました… しっかり混ぜると桜エビの香りも立ち上り、コレまた美味しい！ でも、お腹いっぱいで動けない… 流石に水戸を代表するラーメン屋さんだと思いました。 ご馳走様でした。 機会があれば又伺います。

コクがあるのにサッパリのラーメン

やっぱり美味しかったです♪

初訪店です。 券売機で店主めしと煮干強者の醤油を選択。 店主めしが先に着丼しました。 皆さんの画像の通りですが、結構厚みのあるお肉が3枚ドカン！と乗っています。 一口息子が先に食べたら、「お肉が甘い！」との事。 漬けたタレが甘かったのかと思ったら、お肉の甘さでした（＾ν＾） 続いてラーメンが着丼しました。 汁が少しドロ系でした。煮干はしっかりと味があります。煮干の苦味はかなり改良されたのでしょうか。 ほとんど感じが無く、美味しかったです。 店員さんも僅か3人でしたが、テキパキと動いていてお客さんも素早くさばいていました。 息子は名古屋コーチンの醤油と和え玉を注文。 美味しかったようで、ペロリと食べました。 和え玉はアンチョビの味が効いていて、物凄く美味しかったようで、「もうダメだ！」と言いながらも、箸が止まらなかったと申しておりました。 又来たいと繰り返し言っていました。 ご馳走様でした＼(^o^)／

初訪店です。 お店に夕方17時過ぎに到着。店前にはノボリがあり、直ぐに見つけられます。 開店は17時半なので少し早くに着きましたが、既に4名2組が並んでいらっしゃいました。開店少し前に奥様がオーダーを聞いていただき、準備万端です。 チャーシュー麺1,100円を選択しました。 席の前にある不思議な置物も奇妙で可愛い。 着席後5〜6分でラーメン着卓♪ 店主が毎日でも食べたいと思うラーメンをと作られているそうですが、正しく魚介系煮干系豚骨スープはコクがしっかり感じられながらも、お腹にモタれる事が皆無で最後のスープも難なく飲み干してしまいました。 外で並んでいてもそれ程寒くは無かったのですが、奥様からは丁寧に「お待たせして…」や美味しかった旨をお伝えすると「嬉しいです」等とても優しさを感じられる接客でした。こちらもとても嬉しいです食事が出来ました。 ご馳走様でした。美味しかったです！ 又伺います。

煮干の旨味が感じられる

初訪店です。 子供の用事があって近くに行っていまして、帰りが昼になってしまったので、たまたまこちらがヒットしました。入口の券売機で海老辛らぁ麺（正式な名前を控え忘れてしまいましたm(._.)m）を選択しました。 空腹だったので、中盛りにして頂きました。 程なく着卓です。 スープの色は見た目良くないのですが、香りが良いです♪それからスープを一口。 「美味い！」辛味は程良くて適度に汗をカキカキ。味玉も染み込んだ具合が良いです。チャーシューは2枚、厚さ薄めです。 麺は普通な感じでした。 スープが美味しかったですね。 子供の油ソバが玉ネギがかなり辛かったようです。 色々なお店の玉ネギについてコメントをさせて頂いていますが、やはり適度な辛さがあると思うので、ひと手間水に曝すと良いと思っています。 ご馳走様でした。

二度目の訪店です。 アウトレットはもう何度か行っています。 少しだけど味が違いますね。 こちらの方が味が整っています。 とても美味しいですね。 ガッツリと食べれますし、それでいてバランスが良いです。 麺の味も太さも素晴らしく美味しいですね。 煮干しのスープに負けない強さを感じます。 ご馳走様でした。 流石の富田さんです。

新しいまぜそば(^o^)/

トロリ鶏白湯

初訪店です。 牡蠣好きが、自分で気になるお店を調べて伺いました。牡蠣つけ麺が税込900円は格安ですね。 ただ、麺の量はあまり多くない（むしろ少な目かも）ので大盛にしても問題無いでしょう。 スープが運ばれると香りが良い感じです♪バターも入っていますかね？麺を付けて頂くと、そのバターのコクでしょうか、良い塩梅です。 周りの人達は皆さんラーメンのスープを牡蠣めしに入れて食べていたので、つけ麺のスープもインして頂きました。 ガッツリと牡蠣を堪能させて頂きました。 ご馳走様でした。

超濃厚なハイブリッドラーメン(^_^)v

感謝！

初訪店です。 SNSに卵のつけ麺専門店として出ていたので、知人と伺いました♪ 卵を30回は混ぜて泡だたせて食べる様です。 黄身がとても高級感あふれる黄色です。 思わず卵を先に割ってしまいました… スプーンをお箸と一緒に使い、空気を入れながら混ぜると泡立ちが良いかなぁ。 食べる前にトリュフオイルを8滴？程プッシュして香りを愉しみます♪ 少し食べてから、刻み海苔を少し追加して磯の香りを加えます。 チャーシュー3枚をシェアして麺と一緒に食べるとこれも美味しく頂けます。 麺を食べ切り、ご飯を投入。丁度ヒタヒタになりますね。刻み海苔を全部投入して、出汁醤油を加えて美味しく完食！ ご馳走様でした。 美味しかったです。

煮干しの風味が凄いですがスッキリです！

ガッツリ食べたい時も最高です！

再訪しました！

初訪店です。 麺魚は以前に伺いましたが、今回はこちらに伺うことに。平日はお二人で廻していました。非常にテキパキとお客様に指示していて、全く問題無くカウンターの接客を廻していましたね。流石です。 フォアグラ油ソバと折角なので鴨雑炊（小）を選択。 フォアグラは正直美味しいのですが、かなり小さいサイズです。プラスアルファとして考えればアリだと思います。写真からもわかりますが柚子が乗っていて、さっぱり感と味変を楽しむ為に乗せてくれていると思います。ただ、柚子は鮮度が大事だと思います。 あらかじめ準備しているようですが、鮮度は今一つです。うるさくてごめんなさい 美味しかったので、敢えての苦言です。 鴨肉は臭みも無くて、食べ易く美味しかったです。 油ソバを、食べる前から雑炊に汁をかけてしまいましたが、少しツユも冷めてしまったので、どのように食べるのが正しいかはわかりませんでした。 それでも、細かく切っている鴨肉の雑炊は美味しかったです♪ ご馳走様でした。