y-u-p-p-yさんが投稿した鮨みなと（北海道/旭川）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨みなと旭川/寿司

1回

夜の点数：4.4
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.2

1回目

2025/08 訪問

夜の点数：4.4
- ［料理・味4.4
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.5
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

素晴らしい鮨

こちらのサイト「食べログ」で見つけて電話で予約して伺いました。
店内とても綺麗で魚の匂いや酢の匂いもしなくて、いい感じです。
1万5000円のコースをいただきました。
料理お鮨ともに最高でした。素晴らしい鮨でした。
ドリンクメニューは色々揃っていました。
日本酒をメインにビール白ワインをいただきました。
どれもとても美味しかったです。
板前さんもスタッフさんもとてもしっかりしていて、よかったです。
旭川に行く予定できた時は、即予約し、必ず、寄りたいと思います。

入口

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入ってすぐ右にある、食べログさんの盾。お店によっては食べログさんが嫌いな店もありますが、こちらはきちんとしています。

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テーブルセット

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北海道はサッポロビールが多いです。エビスビールにしました。

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1品目、新銀杏素揚げ。美味しかったです。

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2品目、蒸し鮑。とても美味しかったです。

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3品目、鰹。とても美味しかったです。

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4品目に海老シンジョウのお吸い物がありましたが、写真撮り忘れです。5品目、しまえびにぎり。とても美味しかったです。

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6品目、鮎ペースト。程よい苦味で食べやすく美味しかったです。

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7品目、秋刀魚。美味しかったです。日本酒にぴったりでした。

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8品目、やまと蒸し。写真撮り忘れです。美味しかったです。9品目、太刀魚。ほくほくで美味しかったです。

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10品目、あらにぎり。美味しかったです。

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11品目、にしんにぎり。初めていただきました。美味しかったです。

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12品目、中トロ（大トロ）、見ての通り、美味しかったです。

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13品目、マグロ赤身。見ての通り、最高でした。

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14品目、ぼたんえび。甘く最高でした。

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15品目、ホッキ貝。歯応えが最高で香りもいいです。最高です。

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16品目、ノドグロ海苔巻き。最高過ぎます。

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17品目、毛蟹。最高過ぎます。

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18品目、ウニ2種。最奥過ぎます。

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19品目、イカ。包丁のテクニックが最高です。柔らかく溶けます。

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20品目、イワシ。脂がいいです。最高です。

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21品目、さば。新鮮なサバはこれという見本最奥です。

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22品目、むつ。最高でした。

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23品目、アジ。素晴らしい。最奥です。

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2025/08/21 更新

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