「日本料理」で検索しました。
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本当は宿泊したかったのですが…満室ですねぇ〜。 お料理、初めから終わりまで、全てに満足でした。お酒のペアリングも素晴らしく、お料理ばかりでなく接客も行き届いていて大満足でした。 お風呂もいただいたあと飲めるので…あとはタクシーで また行きたいなぁ〜
2023/02訪問
1回
こんなに上品に牛肉の各部位、産地にこだわって創作されたお料理があるんだと感心しました❣️肉料理の合間に出てくる、お口直しと言ってはとても申し訳ないお料理の数々、とてもとても感動しました さすが、33,000円のコースです
2022/04訪問
1回
箱根の温泉帰り♨️、寄らせていただきました。平日にして1時間半の待ち時間とのこと。待ち時間、箱根湯本の商店街散策♀️♀️♀️ 待ち時間がとても正確で、丁度1時間半になる頃に『お席のご用意できました』と。うなぎも前もって注文していくので、さほど待たずにババーンと登場‼️ 蓋を開けて湯気の中にふっくら艶々のウナギ 上品なお味でふわふわのうなぎが引き立つ✨ こってりと脂がのっているのに、しつこくない‼️ 私は汁だくが好きなので、お好みでつゆを足して頂きました 敢えて言うなら……肝吸いがとても御上品に味が薄いかも… コロナ禍の中なんのその…美味しいものを求めて、人々は並ぶのでした。ソーシャルディスク、お忘れなく。
1回
入谷 のだやさんを訪問♀️ 炎天下の中、外には席を待つ人々 幸運にも幻のうなぎ共水があるとのこと、こちらを頂きました 淡白で身はホワホワ、タレもしっかりとした甘辛ダレ、堪りません。 リプレイしたいほどあっという間に頂いてしまいました。 香の物も肝吸いもバッチリ 値段だけのことはあると、納得の仕上がりでした
2019/08訪問
1回
銀座のランチは百名店✨✨✨ これはもう言う事なしです‼️うなぎタレに漬けた黄身‼️ 土用の丑の日はうなぎですが…本当に鰻の美味しいのは天然鰻なら10月から12月頃の秋から冬にかけて。んっ⁉️この鰻、天然❓養殖❓ うなぎはいつ食べても美味しい❣️
2025/02訪問
1回
1回
美味しいお蕎麦が食べたくて、お邪魔させていただきました。 店内はカウンター席６席とテーブルは2人がけが二つ。あと、入り口すぐに小上がりがあるようでした。 迷いに迷って私は冷たいとろろ蕎麦を注文。カウンターで作るのを始終見られるのは幸せ 何やら擦ってる…と思ったら、自然薯のような山芋。それを秘伝だし醤油❓で割ってたっぷりと添えられます。自分で割るのではありません、しっかりととてもちょうどいい塩梅に出来上がっているのです まずは、タレをつけずに蕎麦だけ。しっかりとした歯応え。それでいて、意外と更科に近い白さ。次はたっぷりととろろをクグす。そばに纏わらるとろろ。しっかりとした出汁の香り、最高です✨✨✨ シメに出されたのは甘酒のような蕎麦湯。とろっとしています。そのおいしさと言ったら… 向かいのハンバーグ屋さんほど並ばないけど（向かいには並びません）、並んで食べる価値あり 今度は夜にお邪魔したいなぁ〜。お高いコース料理かな❓❓
2023/05訪問
1回
老舗の愛川さん、お邪魔いたしました。関西風と関東風、どこが違うかは知っていましたが食べ比べたことはなく初挑戦。食べるまでは、パリッと関西風が好きだろうと思っていたのですが、食べ比べるとやはりふっくら関東風が好き❤️ ポン酢でいただく白焼も格別❣️ できたらもう少し甘めのタレが好みでしたが…なんのそのペロリと平らげてしまいました。 狭い店内ですが、とても効率よくお客さんを捌いておられました。うなぎの捌き方と一緒
2023/07訪問
1回
お店に伺ったらとても美味しくて…今度はデリバリーと、注文させていただきました。 どうしてもデリバリーは、うなぎがふわふわとはいきません。多少固めになります。また、タレが思った以上に辛口（塩っぱく）で少しがっかりしました。甘いとろっとしたタレが好み（笑）。 それでも、ご飯はハラハラと炊けていて、どん物に最適‼️まぁ、美味しくいただいたのですが…やはりお店にお邪魔したほうが良いかなぁ〜と思った次第です。 鰻を頭の先から尻尾まで堪能❣️ こんなに食べちゃっていいのでしょうか❓ってくらい、色々な部位が出てくる。しろばら・くしまき・くりから…とにかく余す所なく。そして、味変で西京味噌の鰻なども絶品❣️❣️ 脂ののった鰻の串とビールが合う。そして、越乃寒梅・久保田…角太まで行けなかった（笑）。日本酒も美味い。 〆のうな丼は、とにかくご飯の炊き具合が絶品で、これぞ丼ものにするべきご飯といった感じ。この心遣いがにくい 混んでしまうのが嫌だけど…ご紹介しちゃいました。
2025/05訪問
2回
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誕生日祝いで訪問いたしました。 とにかく有名で由緒あるお宿なので逆に何処か足りないところは❓と探してしまいましたが、全てにおいて完璧で、これだけのお値段を出しても泊まりたいお宿だと思いました。館内の設もとても趣があり、まるで美術館にいるよう。 そしてお料理がどれも美味しく口に合い、大満足でした。 気になったことが一点。老舗なので少し期待したのですが、妊娠のため生物が食べられないことを事前にお伝えするのを忘れており、到着後若い仲居さんにお伝えしたのですが、夕食は当然のようにお造りが出てきて、『急でしたので申し訳ありません。』の一言もなく（手一杯で忘れたのかな❓）、何事もなかったように過ぎたことでしょうか。まだまだ袴の捌きが行き届いていないようでしたので、新人さんなのでしょう。若い仲居さんは、宿泊客の若年層やフレンドリーな外国人客に付いた方が良いのかなぁ〜とも思いました。 旅館の隣に花壇という会席レストランが併設されていますので、そちらでお料理だけでも堪能できます。機会があったらこちらも訪れてみたいです。