2回
2020/02 訪問
3代目松戸、脳にくる味、うまいです。
松戸の二郎は昔から好きで、初代の頃からちょくちょく足を運んでいた。今の3代目に代わってからもたまに通ってはいたのだが、ここ数年はお店の行列に圧倒され足が遠のいていた。
しかし、抑えきれない衝動から、意を決して長蛇の列にチャレンジ。20人ほどの並びで、40分ぐらいで店内かな。
小ラーメン、ニンニクカラメである。
松戸の二郎は脳にくる味。それがいい。
本店よろしくレンゲはないので、器を持ち上げスープを飲む。パンチがあるとはこういう味なのだろう。むしろパンチしかない味である。
手のひら程の大きくほろほろとした肉はカエシがよく効いていて、2枚で十二分に楽しめる。
程よく盛られた野菜はバランスを保つのに必須。
うまい。味のブレも少ないのが最近の松戸の特徴ではないのだろうか。
食べ慣れているというのもあるだろうが、松戸二郎は並んで食べる価値はある。
2020/11/16 更新
地元松戸のラーメン二郎は私にとって初めての二郎であり、地元に帰るとチェックせざるを得ないお店である。
現在店主は3代目。
10年以上前に初代を食べ、2代目も食べたが、今の松戸は本当に強いと思う。
なんてったって安定してる。
今日のコールはヤサイニンニクアブラ
普段はアブラコールはしない私だが、友人より最近の松戸二郎のアブラはすごいと聞いたので思わず頼まずにいられなかった。
甘いアブラは口に含んだ瞬間から私の意識を飛ばしにくる。
麺の硬さもちょうどよく、二郎食べてるなぁって心から思える一杯。
最高だった。