只野ノンダクレさんが投稿したタンブリン カレー&バー(東京/北千住)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

只野ノンダクレのレストランガイド

メッセージを送る

只野ノンダクレ 認証済

この口コミは、只野ノンダクレさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

タンブリン カレー&バー北千住、千住大橋、牛田/スリランカ料理、カレー

4

  • 夜の点数:3.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.3
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
4回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

北千住の彼の店でビリヤニをいただく。
ワンドリンク制のビールはスリランカのスタウトで、アテにパクチーサラダ、ビリヤニはブリとカキがあるが、迷った末にブリをチョイス。
スタウトビールはワイングラスでいただく。香りが良い味もコクがあって好きかも。
パクチーサラダはいつもはタイ料理屋の酸っぱ辛いドレッシングでいただくが、此処のはスパイスが効いており初めて食べる感じで美味しい。
さてビリヤニだが、炊き上がるまで少し時間がかかる。ストウブ鍋で供されるビリヤニはまずは量が多い、メニューには2、3人向けとあった。蓋を外して大葉とショウガをトッピング、底の方にスパイスがあるのでよくかき混ぜていただいて下さいとのこと。スプーンでかき混ぜると大振りのブリの切り身がゴロゴロと出て来る。別皿に盛って、付け合せのヨーグルトサラダ(ライタ)を掛けて、此処はレモンではなく柚子を絞っていただく。スパイス感はそれほど感じないが梅干しだろうか酸味のある身がアクセントになり此れは旨い‼︎ ローストしたナッツも良い仕事をしている。更に掘り進むと大振りのシナモンスティックやリーフやらがゴロゴロと出て来る。確かにスパイスは底のほうに溜まっているようだ。よくかき混ぜるとスパイス感が増して来た。スパイスと大葉や梅干し、柚子とか和のテイストが絡んで始めて食べる感じでなかなかの意欲作ですよ。
やはり此処のシェフは只者ではない。
今度はお腹を空かせてカキのビリヤニをいただこう。
ご馳走さまでした。

2017/12/10 更新

3回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

無性にスリランカカレーが食べたくなり、北千住の此の店へ。今日のタンブリンカレーはビーツのキラタの代わりに写真だとパパダムに隠れて見えないが、空芯菜のスパイス炒めが付いてきた。此れが大当たり。クミンのようなスパイス感が堪らない。トッピングにオーダーしたアンブルティアル(魚のスパイス煮)も混ぜます。
塩気と酸味のバランスが良いですね。此れにホッダ辛口をかけると辛味も加わります。
素朴な中にも随所でスパイスが主張してくる。これは良いものをいただけた。
シェフは若い日本の方だが、なかなかの実力者とお見受けします。
また違った発見を期待して再訪決定です。
ごちそうさま

2017/08/10 更新

2回目

2017/06 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

久しぶりの来訪。
今日いただいたのはデビルポークカレー、辛さと酸味のスリランカカレーとの副題に釣られてオーダー。辛さは自動的に極辛になる。
先ずはキャベツのピクルスが添えられたライスが来て、直ぐに真っ黒なカレールーが提供される。ルーには厚切りのポークが何切れか入っているが、此れが柔らかくて美味しい。ルーの味も辛さだけでなく酸味も感じられて、癖になる味だ。極辛とのことだが御飯に混ぜていただくと其れ程でもない。御飯にルーをかけピクルスと混ぜていただくと、スリランカかどうかは分からなかったが、普通に美味しい。
前にいただいたタンブリンカレーほどのインパクトはないが、カレールーの味だけで勝負する覚悟を感じた一杯でした。
スリランカカレーハマりそうな予感。
ごちそうサマ

2017/06/15 更新

1回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.3
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

北千住でスリランカカレー

北千住駅前通りを4号線方面へ少し歩いて、不動産屋を左に曲がった病院の向かいにお店があります。
スリランカカレーは食べたことがあるような無いような。ご飯の周りに時計回りに、パリップ(辛くない豆カレー)、キャベツのピクルス、三つ葉サラダ、ルヌミリス(ピリ辛玉ねぎ)、ポルサンボル(ココナッツふりかけ)、ビーツのキラタ(ビーツのココナッツ煮)、なすのモージュ(揚げなすのココナッツ炒め)が盛られ、パパダム(豆せんべい)が刺さってます。此れにホッダ(さらさらカレー)辛口を掛けて混ぜながらいただきます。
スパイス使いが良いですね。ミントが良いアクセントになってます。味はかなり本格的だと思いますよ。此れはビリヤニも期待できます。45分かかるとのこと。バスマティライスとカレーを弱火でしっかり蒸し焼きすると思われます。
時間のあるときに是非いただいてみたい。
デザートにいただいたカスタードプリンもなかなか秀逸でした。北千住には此処のようにこだわりを持った良店が色々ありますね。奥が深い!
ごちそう様でした。

2017/02/13 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ