funa0201さんが投稿したらーめん本竈(宮城/岩切)の口コミ詳細

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らーめん本竈岩切、新利府、陸前山王/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

やはりコクの本竈。

久しぶりに岩切の本竈さんへ!
オープンに合わせ店内へ、先客が5名。
オーダーは知人と話し合い塩と醤油(ワンタン)に決定!
席に案内され待つ、12.3分で着丼 以前よりスープの透明度に驚く。
自分は醤油 一口スープをいただく 濃いっ 深みにハマる味の濃さ、うまいっ
塩分控えめで出汁感強すぎ。やっぱりおいしい!!!
麺はパツパツな細ストレート、スープとの相性もすばらしい。。
ワンタンもツルツルな皮にプリプリの海老最高!
後ひくうまさ、さすがです。


ご馳走さまでした!

2023/05/13 更新

1回目

2016/11 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

後引く旨さ

仙台で何を食べようと考え調べ相方と相談して美味しい淡麗系のスープとテーマを決めてリサーチ!!!

15分程話し合い決めたのが本竃さん
車を走らせる事20分ほどで到着、、、
すでにカナリの行列美味しい物に並ぶのは仕方ないと諦め並ぶ事20分程で店内へ

オーダーはしっかり決めていたので塩!
待つ事5分程で着丼ビジュアルは丁寧に盛り付けされた綺麗な一杯
チャーシューもロースト系で自分好み、
メンマも太めな短冊ものを使用これは楽しみ。

ではスープを、、、貝系の風味だが動物脂のオイルバランスが絶妙ー
麺は細麺ストレート噛み応えがぱつんぱつんと音がなるようなコシ
楽しみにしていたチャーシューは期待以上で柔らかくあっという間に溶けていく。

メンマの味つけも薄味で歯応えはシャキッとしている
最後の一滴まで堪能できました、、、
美味しい塩でした!!!


ご馳走でした!

2017/01/15 更新

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