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昼の点数:4.7
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.8
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.2
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
淡麗で深さハンパない一杯
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2018/11/03 更新
仙台で待ち合わせ
時間まで余裕があったので近くで食べたいお店を検索、、、
かなり近い場所にあり食べログの評価も高いので相方に相談無しで自分の中で決定〜
時間通り相方も来たのでそのままだし廊さんへ
お昼前にもかかわらず玄関前に10名程、、、
今日は並んででも食べよう
40分くらいで店内へ、生醤油を2つオーダーし待つ事10分くらいで着丼 見た目だけで期待したのは久しぶり!
丁寧に盛り付けられ、香りが柔らかい!!
スープは透明感が素晴らしい なのに味の深みが凄い、口に含み飲み干した後にも味が残っている。嫌な塩分の残りや酸味などではなく旨味だらけ
お初ものでした!
麺は低加水のパツパツですが歯切れの間に弾力もあり小麦の味もしっかりあるメンマやチャーシュー一つにしてもケンカしない素晴らしいバランスであっという間の完食でした、、また訪問し全てのメニュー制覇します!
ご馳走様でした!