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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.6
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.6
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
完成度激高煮干し
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2025/01/26 更新
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知り合いから煮干しの美味しいラーメン屋さんを紹介され早速訪問する事に。
塩川にオープンした春日遅遅さん！
10:50到着 すでに待ちのお客さんが10名程。
11:00オープンし店内へ、、カウンターと座敷ですが座敷は夜のみ開放らしいです。
券売機で濃厚煮干とのりご飯を購入、待ち席に着き30分待ちカウンターへ
ワンオペのようで待ち時間は少し長め⤵︎
やっと着丼 ビジュアルがすばらしい！
低温の鶏チャーシューにアーリーレッド、岩海苔、オニオンフライ、どれも原価の高いトッピングばかり！！！
スープの色がまた良いです。
ではスープを、色に反しエグ味が全くなく煮干しのいいところだけが残るおいしいスープ！
麺は細ストレート かためでパツパツ麺に合う。
チャーシューがまたおいしかったー
柔らかくスープが染みる
岩海苔がスープに溶け、オニオンフライも溶け込み何度も味変を楽しめる一杯
スープの残りをご飯に入れ食す、、うまいっ
待ちの時間を差し引いてもこの高得点
このお店は必ず通うお店になる事間違い無し！
ご馳走さまでした♪